定好計劃之後，四個人各有分工。

第二天一早，柳霄帶錢，杜衛帶路，柳金枝跟着他倆一起去南熏門考察，月牙則留守在家，等候鑿河冰的跛子送冰上門。

他們住在新曹門在汴京城的東邊，南熏門在汴京城的北邊，算起來兩個地方隔得不遠。

坐着驢車約莫小半個時辰也就到了。

下了車，杜衛領頭走在前頭。

因為太早，一路上沒見着什麼人影，隻有路邊賣朝食的正在忙忙碌碌。

柳金枝給柳霄、杜衛兩個一人買了個索餅，邊吃邊往王氏養殖場走。

因為養殖場裡頭雞鴨鵝都有，拉的屎堆在一起能臭的熏天，所以這種養殖場一般會建在離人群居所稍遠一些的地方。

三個人就越走越偏，待到出了城，又往南走，快過了養象所才停下腳步。

柳金枝擦了把汗，隐約聞到了空氣中傳來的，專屬于禽畜類的臭味兒，不由松了口氣。

總算是到了。

趕忙整理好發絲、衣裳，登門拜訪。

這養殖場的東家名喚王志環，生的圓胖身材，穿着一身油光水滑的黃鼠狼皮毛大氅，把個人包的圓滾滾的，再加上他一雙笑眼，看起來便覺得十分忠厚老實。

聽聞柳金枝是特意登門來談生意的，趕忙就把人往迎了進去，奉上一盞茶，雙方坐着談生意。

不過柳金枝不太喜歡這類談法，交流過後，又把地方挪去了禽畜院子裡。

柳金枝和王志環在前邊走着，柳霄和杜衛在身後跟着。

王志環給柳金枝介紹道：“柳娘子請看，這裡便是我們王氏的禽畜院子。雞、鴨、鵝、豬都有。就是不知道娘子要什麼？”

柳金枝順着王志環的介紹走近一看。

院子裡的雞鴨鵝籠子上下三行碼成一排，占滿了内院三面牆。

似是對陌生人的到訪有些好奇，這些雞鴨鵝們頂着綠豆大小的眼睛，伸着腦袋探來探去，咯咯咯，喔喔喔的叫個不停。

柳金枝道：“東家，我們是做食飯生意的，這些雞鴨鵝自然是什麼都要一點。”

“哦，原來是這樣。”

王志環沒少和食販們打交道，已經輕車熟路，便道：

“旁的我不敢說，但有一點我敢打包票。就是我院子裡的雞鴨鵝，肉質都是最上乘的。隻因我們都喂他們上好的飼料，喝最清甜的泉水。自然，這價格也要比其他地方貴一些。”

哪個賣東西的東家不這樣吹噓自家的貨物？

柳金枝沒回應，隻一笑，道：“東家，您先開個價讓奴估量估量。”

王志環便伸出一個指頭，笑道：“按照正常體型算，一隻雞四十文，一隻鴨六十文，一隻鵝一百二十文。要是買的多，我就給娘子抹些零頭。就是不知道娘子想買多少？”

早在王志環開口說的時候，柳霄就已經在後面把成本到出售，再到淨賺額都默默算了一遍。

雖然王志環定價貴，但經他們手做成吃食賣出，價格便上漲了一番，再除掉他們的人工費、成本費，平均下來也有薄利可賺。

就向柳金枝微微點了下頭。

柳金枝雖然算數沒有柳霄精準，但也能大約估個價，眉心便蹙了起來。

其實他們昨晚上能賺這麼多，隻不過是因為定價比别家稍貴一點，而食攤又是新開的，圖新鮮的食客都會來嘗嘗。

别說柳家食攤，就是其他食攤也必然經曆過一開業就客似雲來的情況。

但一個食攤要長久的經營下去，看的還不是剛開業幾天的營業額，而是季度銷售額和年度銷售額。

開業紅火是常規，就看往後能不能在百姓當中打出口碑。

現代多少飯店，都是死在長期營業慘淡上面的。

而柳金枝并不能确定時間長了，嘗過新鮮的食客還願意為他們的高定價買單。

所以自然要先按照一般的市場價去估算利潤，再用這個利潤去扣除成本，各類花銷一均攤，手頭顯然已經開始緊張，王志環所叫的價就變得高了。

“東家，我們也是小本生意，您一口價要這麼高，我們着實承擔不起。”

“您瞧瞧，我們還是從杜小哥口中聽說您這兒的禽畜養的極好，從不生病。”

“東家您也是講誠信的大方人，這才巴巴地跑來跟您談生意。”

柳金枝試圖跟王志環打感情牌，把價格談下來。

“您就看在我們是誠心想要的份兒上，給我們一個誠意滿滿的價。”

柳金枝說話好聽，人又漂亮。

美人在交談方面總是能占些便宜的。

王志環笑着說：“娘子若誠心想要，那我每樣再給娘子減五文錢。”

柳金枝還想再殺殺價，王志環趕忙擡手阻止：“五文已是最多，不能再砍了。”

看來美人也隻能占到一點小便宜。

柳金枝摸了摸下巴，道：“東家，讓我們再想想。”

就把柳霄和杜衛拉到一邊嘀咕去了。

“确實有些貴了。”柳霄皺着眉，“阿姐，你怎麼想？買還是不買？”

“我舍不得銀子。”柳金枝有些肉疼。

“但鹵味兒賣的很好啊。”杜衛說。

柳金枝忍不住撓撓頭，蹲下來冥思苦想。

正好她對着的是個雞籠，母雞的脖子一抖一抖地伸出來，豆綠般大小的眼睛瞅着柳金枝，跟她大眼瞪小眼。

柳金枝順着母雞一看，看見雞屁股底下還坐了兩顆蛋。

“嘶……”

一時靈光乍現，柳金枝左右一手一個，把柳霄和杜衛薅得和她一起蹲着，三個瞅着雞籠裡的母雞孵蛋。

“你們說，我們買些母雞、母鵝來自己孵蛋喂養可不可以？”

柳霄第一時間就是打算盤，道：“可以，成本低，前景好，還可以雞生蛋，蛋生雞，是一本萬利的買賣。但就是有一點不好，養的時間長，一時半會吃不了。”

柳金枝咬了咬嘴唇，又道：“那這樣，我們分層次。先買一批成年雞鴨做成吃食隔天賣，再買一批小雞、小鴨喂養，最後買幾隻母雞、母鴨去孵蛋。等到成年雞鴨吃完了，小的就長起來了。小的吃完了，蛋也就孵出來了。”

“好辦法。”柳霄首先表示贊同，“家裡有院子，可以擴充出來做養殖場。但是誰管呢？”

“我來。”杜衛積極舉手。

他們這幾個人裡，也就杜衛在養殖場做過一段時間短工，有些許經驗。

“我喂過雞鴨鵝，知道它們的習性，也知道他們生病了該怎麼處理。”杜衛有信心，“我雖然不敢保證養的有多好，但能保證不會出大錯。”

疑人不用，用人不疑。

既然要省銀子，就得大膽一些。

柳金枝當即拍闆。

好！那就買小雞小鴨，他們回家自己開農場！