青菜都洗幹淨，串成了串擺進塑料籃子裡，王湘蘭不确定地問：“這些，都削完嗎？”

“嗯。”老張應了一聲，手起刀落，剝下一整塊完整的魚皮。

王湘蘭悶着頭繼續削土豆，時不時地瞧一眼老張的神色。

這會兒，老張沒分出神來注意着她，一面去着魚骨，一面想着剛才對面鴨脖子店老闆和老闆娘的話。

老闆娘叫細紅，姓王。

不知是因為媳婦的名字，還是因為他脖子真的夠細……細到老張覺得能用兩根手指捏斷……對面的老闆混了個混名：老細。

“我媳婦說的話是不好聽……”老細這話這出，被細紅狠狠頂了一肘子。

他縮了縮脖子，怯怯地又道：“但她說得沒錯，我們對面那家，總是沒超過三個月就關門的……”

這話，如同他家閨女在正月最紅火喜慶的時候和人打進泥裡，往他剛熱絡起來的心上澆了一盆冰水。

“為什麼關門？”老張平靜地問道。

“為什麼？我怎麼知道？”細紅拉長了一張臉，好似對老張很有敵意一般，“虧的又不是我！”

“既然你不知道，就别到我媳婦面前嚼舌根。不然……”他拖長了音，卻突然動了，一手把老細從櫃台後面拽了出來。

這番動靜，吓得一直留意着他這裡的王湘蘭趕緊跑了過來。

比王湘蘭更快的，是騎着摩托過來的燒烤佬。

細紅懵了，顯然沒想到老張會動手。

顧不得摩托車手面載着的食材，燒烤佬把車一停，就跳下來，拉向老張。

老張本能地就抓住了他伸來的胳膊，一個反制，把燒烤佬的手折到了後背。

見到這一幕，細紅臉上露出了害怕了神色。

“诶诶诶！是我！”燒烤佬大叫，“張老弟，是我！是我！”

細紅也趕緊道：“放開我男人！”

老張瞥一眼燒烤佬，把他放開，騰出來的手臂對着呆若木鵝的老細那天鵝頸般的脖子比了比：“這脖子，有我手臂粗嗎？”

手臂上，那條大概有十五厘米長的疤痕已經結痂脫落，略顯粉嫩的疤痕吓得細紅嘴唇打顫：“不說了，我不說就是了……”

老張這才松開完全不知反抗的老細，微微揚着唇角，把他被抓亂的衣領理了理。

“我張大明，渾人一個，有什麼不好聽的話，你們沖我來就行。接不住，那是我不行。沖我媳婦去，那就不行！”

看老細軟了腿，又要往地上去跪，他一隻手抓着人家兩條胳膊，讓人強行站起來：“站直站直，老朝我下跪算怎麼回事？”

燒烤佬眼明手快，趕緊撈了張凳子過來。

老張把人放進去，沒用力，卻好似把人丢進去一般。

重重落進凳子裡的聲音，把老張自己都吓了一下，不由得古怪地再多瞥一眼老細。

細妹、燒烤佬、王湘蘭都被這聲響吓住。

王湘蘭邁過來的步子頓住，卡在路中，左右看看。

幸好，這條街現在沒什麼人，沒有更多的人注意着這裡的動靜。

她看着老張的挺直的後背，眼睛彎了彎。

“張老弟，消消氣。這裡面是不是有什麼誤會？”燒烤佬好聲好氣地調和。

老張背對着王湘蘭，朝燒烤佬笑了笑：“放心，我有分寸。”

他的目光掃過細紅夫婦，從煙盒子子裡掏煙：“隻要你們不吓我媳婦，我也不會來吓你們。不過，如果你們有心相幫，提點我怎麼把生意長久地做下去，我也會記得你們的恩情。”

“你自家的生意，關我什麼事……”細妹咕哝着，沒了之前的氣勢，卻還想苟一苟。

她的話還沒說完呢，老張臉上笑意微收，抽出的煙在煙盒子上一頂：“原來你知道啊，我自家的生意，關你什麼事？！”

說完，他把煙遞給燒烤佬：“剛才不好意思了，回頭我給你買瓶跌打藥賠罪。”

“不用不用……”燒烤佬紅着臉，推着煙，“都是街坊鄰居的……”

“呸，你少在這裡裝好人！”細紅啐一聲，打斷他的話，對着燒烤佬一陣輸出，“你要是真好人，帶他做小龍蝦啊！空口好人牌，空手套白狼，不要成本的！再不然，你教他送外賣啊！你店裡不是有外賣？把他的東西上你店裡，帶着一起賣呗！”

這話一出，場面再次尬住。

燒烤佬在老張夫婦和細紅夫婦的目光下，紅了臉。

“拿着吧。”仿佛沒聽懂細紅話裡的意思一樣，老張把煙繼續往燒烤佬掌心推，笑道，“我今天多買了點魚，這魚，我有新的想法，回頭做了新東西，辛苦你幫我嘗個味兒給點意見。”

說着，他也朝細紅夫婦擡了擡手：“等我做好，你們也嘗嘗給點意見，看看，我這生意，能不能做得超過三個月！”

細紅的嘴角往一旁撇了撇，神色間對他已經起了忌憚，想說什麼，又沒敢說。

老張把她神色收入眼中，又笑了一下：“要是做不下去，我就和你們一樣做鹵味，我做鹵味的手藝，不比做麻辣燙差，花樣還比你們的多，那才叫真的搶你們生意。”

他身後，王湘蘭的眉眼彎成了初三四五的月牙兒，眼裡沾滿了笑意。