順子穿着條帶泥水的褲子，下半身濕漉漉地跑過來，手裡舉着一根麻繩，得意地翹頭，“我教海娃抓的，沙蟹笨，把繩子放到它洞口裡，它見了就咬，一釣一個準。”

這種法子江盈知也做過，大夥管這叫牽沙蟹，有意思得很，等沙蟹咬到了繩子，再慢慢把它拉上來，手疾眼快扔進簍子，立馬蓋起來。

“多抓點，”江盈知笑眯眯地對順子說，“等會兒你拿來，”

沒等她說完，順子跳起來喊，“賞我口好飯是不是，小滿姐，你放心，我肯定把這灘塗的沙蟹全給你扒回來。”

小梅斜看他一眼，“人不大，口氣挺大，好好抓。”

順子一把拉上海娃，蹦蹦跳跳走了，随即立馬跪在灘塗上，用手夠那洞。

江盈知可算知道他褲子咋濕的了，看着好笑，和小梅一道把東西提了回去。

竹屋外頭，陳大發和強子把木闆運下來，疊在沙灘上。

陳大發甩了甩手說：“這屋子棚頂茅草明早給它扯了，把木闆釘上去，再蓋一層茅草。”

小梅仰頭看屋頂，江盈知晃晃手裡的贻貝，沖兩人笑，“強子哥，姑父你們兩個晚上在這吃。”

“又燒什麼，蒸淡菜？”強子拿起靠在柱子上的拐杖，一瘸一拐走過來問。

江盈知想想還有點小海鮮，便說：“做個海鮮煲。”

“要不要蝦，”陳大發問，“去換船闆，别人送了一小桶糙皮蝦。”

江盈知沒拒絕，讓他們先忙着，自己和小梅提着桶，去了山腳盡頭處,那裡有從山裡流下的溪水，不大，洗刷點贻貝正好夠用。

把贻貝用豬鬃刷洗洗幹淨，順着殼将足絲扯下來，再扔回桶裡泡着。

洗完回去，陳大發拿來了一小桶蝦，個頭都不小，江盈知剁着蒜蓉，又把粉絲給泡上。

找了個平底大口砂鍋，前些日子買的，正好用上，她把粉絲鋪在砂鍋底，花甲、蛏子、辣螺、鷹爪蝦順着邊碼好，澆上一圈蒜蓉，小火慢炖。

贻貝沒有放進去，先煮到開口，去掉一半的殼，再醬爆。

江盈知以前做主廚時，餐廳隻做法式贻貝，放什麼黃油、歐芹、蒜、紅蔥頭、白葡萄酒烹煮，贻貝海外運來的，熬出來湯汁奶油黃。香料烹發出來的滋味很足，肉嫩鮮滑。

可她更喜歡這種簡單調料的，整顆貝肉肥厚飽滿，比蛤蜊肉要大很多，一咬便有汁水，勝在新鮮。

她還給做了個擺盤，撈出來挨個放好，倒上料汁，王三娘走過來瞧見，“做什麼花樣子。”

又聞到那海鮮粉絲煲，她往那湊了湊，“怪香的，你們外海人人手藝都這般好？”

“我們在吃的上搗騰的花樣多，”江盈知說道。

她往砂鍋蓋上一塊布，掀開蓋子，滾滾白氣撲面，她拿了兩根長筷子翻攪，蒜蓉和海味交融的香氣，在粉絲被翻上來間直往鼻子裡鑽。

周圍忽然安靜，江盈知夾起一長條晶瑩的粉絲，往旁邊看了眼，差點沒被吓一跳。

隻見一群腦袋齊刷刷往鍋裡瞧，順子和海娃蹲着用眼睛瞥，小梅咽了咽口水，王三娘别開眼咳了聲，“還沒好啊？”

“吃吧吃吧，”江盈知也頗覺好笑，搭了兩塊布在砂鍋邊，把它放到墊了木闆的桌子上，煮了點飯，還有幾盤醬爆贻貝。

一時隻聽得吸吸嗦嗦的聲音，要不是吸溜着粉絲，手裡再拿隻鷹爪蝦，急急忙忙剝開，整隻蝦肉塞進嘴裡。

待砂鍋見了底，料汁都要搶來澆飯上。

飽飽吃了一頓，陳大發打了個嗝，“怪不得大夥都說，上山一蓬煙，下海一餐鮮。”

王三娘打落桌上一堆空殼，“少說廢話，趕緊幹活去。”

吃過飯，轉到天亮邊，江盈知和小梅把屋裡東西移出來，海娃抱着幾個桶來回跑，小矮凳，小鏟子，他全拿出來擺擺好。

陳大發踩着梯子上了屋頂，把草棚全給掀翻了，屋裡便撲簌簌掉下來一堆草屑。

等木闆蓋到頂上，又加上一層茅草，已經到了晌午，吃了頓海鮮面，江盈知幾人下午忙着打掃屋子，重新歸置東西。

新屋頂挺好，船闆本來就漆了桐油，這樣一蓋也不怕雨再打進來。

一晃一天便又過去了，隔日早上，陳大木挑來兩桶鮮蝦，并囑咐說：“船修好了，趁着小潮頭，盡早來劃走。”