“秦公子，我現在還在為爹娘守孝，不宜去别人家中。不過我可以将這吃食的方子賣給公子，公子回家讓廚子照着做就行，很簡單的！”趙知暖想了想回道。

“姑娘竟然願意将方子賣與我？”秦子安眼睛都亮了，有些不可置信道。

“隻要秦公子不将這方子洩露出去就可！以後無論是做來自家吃，還是做生意賣，都可！”

秦子安連連點頭：“放心，這方子做出來就是給我娘吃的，絕不會洩露出去！”

他拿着一張十兩的銀票遞給趙知暖。

趙知暖接過銀票，董先生湊過來仔細鑒别。

“這銀票沒做假！”

趙知暖這才放心，湊到他耳邊，輕聲将兩種吃食的做法細細說了一遍。

秦子安記性也好，聽完就能複述出來，然後對趙知暖深深作了一揖：“多謝姑娘！我回去讓廚房做出來試一試，若是味道不對，還來叨擾姑娘！”

“秦公子客氣了！我每日都在這裡擺攤，若有什麼疑問，盡管過來問我！”

秦子安盯着趙知暖欲言又止，可被董先生和孫雨瞅着，又不敢多問什麼，隻好作罷離開。

待他走後，趙知暖淡定的臉終于崩了。

她興奮地将那銀票翻來翻去看了又看，小聲對長平、知雲道：“正好是十兩！咱們欠謝家的銀錢可以還了！”

董先生捋着胡子，感歎：“姑娘真是好心思，沒有拘泥于将這碗涼粉兒賣給誰的問題，而是直接趁此機會賣了方子。”

“不過據我所知，姑娘這方子賤賣了，若是賣給飯館酒樓，遠遠不止這十兩銀子啊。”

趙知暖切着涼粉兒，無所謂道：“先生有所不知，我着急用銀子呀，有了這十兩銀子，就能将手上的債還了。”

“有道是無債一身輕嘛！”

再說了，她腦中還有許多種新鮮菜式的做法，還怕以後沒機會賺銀子？

董先生若有所思：“說的也是，我剛才聽你說是欠了謝家的銀子？這謝家是什麼人家？你那麼着急還錢啊？”

趙知暖看了看董先生，心道這位先生還挺愛吃瓜的。

不過告訴他也無妨：“這謝家本與我有婚約，爹娘還為了給我看病問謝家借了十兩銀子。”

“後來我們兩家婚約解除，這欠的銀子，自然也要趕緊還回去才是！”

董先生将幾根涼粉兒放入口中，眯着眼睛品味了一會兒，才開口道：“姑娘品性高潔，就如這夏日的涼粉兒一般，讓人心曠神怡！”

“哈哈！先生謬贊了！”

這都是啥比喻！

今兒到手銀錢多，趙知暖三人索性在孫雨攤子上吃了馄饨當晌午飯，又去多買了些面粉和綠豆，放在推車上往回走。

隻是他們低估了一百多斤東西的重量。

這推車越推越重，車輪好似鏽住了一般。

一個時辰的路程，三人走走停停，竟然走了快兩個時辰。

長平、知雲的小臉兒曬得通紅，汗水不斷從額頭上滾落，趙知暖暗道不好，連忙讓他們喝了水，又在路邊的樹蔭下歇腳。

趙知暖摘了草帽當扇子給兩個孩子扇風，又脫了鞋襪瞅了瞅磨得通紅的腳底。

瞬間做了決定：“長平、知雲，今兒正好是初一，趁着大集還沒有散，咱們先去買頭驢吧。”

“否則這樣下去，且不說在路上耽誤時間，若是想多買些米、面，以咱們三人的力氣，這推車推都推不動！”

“有了驢車，咱們在路上就能省些時間，早上可以在家多做五十份涼粉兒和涼皮兒，五六天就能淨賺二兩。”

“這樣買驢子的虧空也就能找補回來了，到時候湊夠十兩銀子，咱們再還謝家吧。”

兩個孩子聽了這話立刻興奮起來，長平道：“姐姐，我看這樣極好。有道是工欲善其事，必先利其器（出自《論語七則》），有了那驢車，以後用處還大着呢！”

打定主意，三人似乎有了力氣，推着車往大集趕去。

今兒還算早，集上的攤子還很多。

隻是趙知暖三人無暇停留，直奔賣家禽牲口處而去。

遠遠便聽到雞鴨馬騾的啼叫嘶鳴聲，空氣中的味道漸漸濃烈起來。

“姐姐，好臭啊！”知雲捂着鼻子喊。

“能不臭嘛！”長平反應倒是沒有那麼大，隻是小大人一般皺着眉頭，“這麼多的家畜牲口聚在一起又拉又尿的！”

趙知暖笑着摸了摸知雲的腦袋：“忍一忍，在這裡待時間長了就不覺得臭了！咱們還得慢慢挑呢！”

知雲點點頭，捂住鼻子的手指間露出了一個縫兒，想着慢慢适應這氣味。

三人說話間便走到了賣騾馬的角落。

有幾個牲口販子見趙知暖一姑娘帶着倆孩子，身上還穿着破舊的衣裳，臉上不由露出嫌棄之色，随即看向别處，不想讓三人來自己這兒問價，嫌浪費時間。

隻有一五十多歲的老大爺叼着旱煙，看着趙知暖三人走過時候問了一句：“丫頭，你們要買什麼？來我這看看吧，看看也不要錢。”

趙知暖停下腳步，看着老大爺身邊拴着的牲口，開口問道：“大爺，您這些牲口都是怎麼賣的？”

老大爺将旱煙往地上磕了磕，慢悠悠道：“我雖然上了歲數，可我這兒的牲口卻沒有老的，不像有的人以次充好，将老的牲口說成是年輕的，糊弄人！”

他看了看某個牲口販子，眼中滿是鄙夷，然後對趙知暖道：“丫頭，買牲口時候首先要看牙口，記住老漢幾句話，驢老牙長、馬老牙黃（1）。看看我這馬這驢！”

他掰了幾匹馬和驢的嘴，露出白花花的牙齒。