長平、知雲早就聞着味兒回來了，在一旁吞着口水，巴巴瞅着那面條。

從前也吃過拌面，隻是放醬油、醋之類當做醬汁。

那樣的拌面雖然也爽口，卻沒有眼下這碗拌面那樣醇香令人回味。

“蔥油面這就好了！可以吃了！”趙知暖看着他們的樣子好笑道，“拿筷子！開吃！”

兩個孩子歡呼着，端着盛滿面條的碗跑到院子裡，放在早已擺好的小桌子、小椅子上。

蔥油汁倒入面條之中，用筷子挑起充分拌勻。

勁道的面條包裹着鹹香的醬汁，放入口中隻覺麥香蔥香四溢。

長平、知雲吃第一口時皆是一愣。

“姐姐，你是怎麼想到這樣做醬汁的？”長平眼睛全是驚奇。

“額，我就是看着院中的小蔥長勢喜人，便想着在面裡放些提提味兒！”趙知暖胡謅了理由，“然後就做了這蔥油面！”

她有些驚訝，這個時代竟然還沒有蔥油拌面。

知雲又嗦了幾口面條，意猶未盡道：“姐姐，這蔥油拌面以前沒見過也沒吃過！不如以後咱們攤子上再加上這一項？”

趙知暖也想到這一點，可是這樣的話就要将鍋也架起來了。

每日準備的東西也更繁重了些。

她本想着以後有了本錢，能租下一間店鋪開飯館時，再做這些吃食。

“現在我們隻是擺攤，做的東西太多反而有些累贅，”趙知暖笑道，“等再擺些時日，本錢充足了咱們就可以去尋間鋪子了！”

“别忘了我們現在有十兩銀子呢！到時候開了飯館，再賣這些新式吃食不遲！”

翌日。

孫雨才支好攤子，就見趙知暖三人駕着騾車過來了。

“暖丫頭，你竟然買了騾子？”孫雨十分驚喜。

“好！挺好！騾子總比驢用處大！”

前日，孫雨怕趙知暖手頭緊，還勸她隻買頭驢就行了。

可昨日一下子就有十兩入賬，為啥不買更能幹活兒的騾子？

“是呀！還要多謝嬸子的提醒，有了這騾車，省了腳力不說，還省了時間！”趙知暖笑道。

“别看我們今兒早到了不少時辰，其實出來還比昨兒晚呢！”

此時的市場還有不少檔位的攤子沒有支起來，路上的行人也很少。

過了約一刻鐘，太陽漸漸升起來，市場才熱鬧起來。

“呦！丫頭！今兒可真早啊！”

趙知暖擡頭一看樂了：“原來是董先生！您今兒也挺早！”

董先生樂呵呵地捋着胡子：“沒辦法，這天一天比一天熱，每日一起來就想着你這裡涼爽可口的吃食，所以想着早些來排隊。”

“沒想到你今兒那麼早就出攤了！”

“我昨日買了騾車，今兒才能早些到的。”

董先生這才注意到趙知暖身後的騾車。

“不錯，看樣子丫頭的生意不錯啊，還是老規矩，一碗涼皮兒，一碗涼粉兒。”

“好嘞！您稍等！一會兒就好！”

隻轉眼功夫，來攤子上嗦涼皮、涼粉的人就多了起來。

趙知暖三人配合默契，今日出攤早，又多做了些，食客無一不滿足。

正在忙碌着，就聽攤子前突然爆發出一聲哭嚎：“天殺的啊！昨兒我家男人吃了這個什麼涼皮兒，回家就開始上吐下瀉，不省人事！”

“去醫館看了，大夫也沒辦法了啊！”

趙知暖一愣，停下手中的的活兒擡頭看。

攤子前的人群也讓開了，趙知暖這才看清楚來人。

隻見一名年輕婦人發髻淩亂，滿臉淚水。

她眯着一雙淚眼，見趙知暖注意到她了。

便指着地上躺在單架上的男人，對周圍人道：“我命好苦啊！我家男人眼瞅着不行了！家中還有年邁的婆婆！我年紀輕輕就要守寡！以後的日子可怎麼過啊！”

單架上的男人雙眼緊閉，臉色蒼白，似乎隻有進氣兒沒有出氣兒了。

圍觀的人神色各異，有的不由自主地放下了手中的涼皮兒。

趙知暖冷笑：“你怎麼能證明他是因為吃了我攤子上的吃食而得病？”

周圍人也議論紛紛：“對啊！你不能空口白牙地說瞎話啊！怎麼也得拿出點證據！”

那婦人滿臉焦急：“這還要什麼證據？你這涼皮兒三文錢一碗，我家男人喜歡吃鹹酸口的，昨兒就是在你這吃了一碗涼皮兒才發病的！”

“那你們昨日發病時為何不來找我？去醫館看完大夫為何不來找我？而是拖了一夜，這一大早趁着我攤子上人最多的時候過來找我？”

趙知暖現在十分确定眼前的兩人是來訛詐的，再不濟也是想來破壞她的生意，毀了這涼皮兒的名聲的。