可是我們班有這個公共财産,那在這個賽道上,我們基本就是穩拿了保送的門票,不幹白不幹。
“去年我們已經搞過女仆咖啡廳了,今年怎麼說也要換個花樣了吧?”
“那今年男生負責招待工作,執事咖啡廳怎麼樣?”
“班長,一年級六班的執事咖啡廳申請已經通過了。”
“啧,怎麼動作那麼快。”
“cosplay怎麼樣?反正都要搞奇裝異服了,那我們就多搞點。多就是好,大就是美!”
“既然都有cosplay了,為什麼我們不能做主題餐廳,比如說妖怪餐廳之類的?”
“嗯……好吧,那把這些都寫在黑闆上,我們來進行投票。”
經過簡單的二輪投票之後,同學們迅速的在“女仆咖啡廳”“cosplay咖啡廳”“妖怪餐廳”裡選擇了最後一項。
妖怪餐廳隻比cosplay咖啡廳多了一票,險勝。這一毫厘之差的落敗使得提出此建議的漫研部副部長含淚向學習委員提出了決鬥,但他們誰都沒木兔力氣大,很快就被各自制裁了。
“打架可不行哦!堂堂正正地比一下吧!”
木兔的“堂堂正正比一下”指的是掰手腕。手無縛雞之力的漫研部副部長不超過十秒就輸了,我想這大概是因為學習委員還在校圖書館兼職當知識的搬運工。
此事就此敲定。三位手藝部的同學負責服裝和道具,家裡做布料生意的同學負責采購,班長去找本地的市場洽談,我負責審計工作,其他人各自協調一下舉辦期的排班時間,再幹點雜活。
雖然社刊那邊我還毫無眉目,但至少班級活動這裡已經開始推進了。
我們班長今年的菜單選擇延續了去年的“多甜品、多冷飲、主食盡量選擇氣味較小的類型”策略。
老實說我一開始是不太能理解這種選擇的,但是在翻看往屆學園祭錄像之後,我就把班長的用意給猜了個七七八八。
原因很簡單,因為錄像顯示,我們的主要客戶群體,學園祭的主要參觀者——學生家長、潛在學生家長、附近的中小學生,他們在來校進行參觀時,基本都是穿着正裝的。
枭谷的學園祭舉辦時間并不是周六日,學生們基本是下午放學後來參觀的,家長們要麼本身不用上班,要麼是請了假來看孩子活動。其中隻請了半天假的人不在少數,看完了孩子還要回去上班。
這時,如果選擇氣味強烈的菜品,雖然能引起别人注意力,但是也會讓我們的客戶群體考慮到自己的衣着望而卻步。——這就得不償失了。
目前的菜單幾乎是經過考慮後的最佳結果。我們班會做飯的人少,但是進行簡單的裝配工作還是能做到的。
唯一的問題是這個菜單不太像餐廳而是接近咖啡廳,但都來看學生活動了,我想應該也沒人在意這種細節。
因為負責了前期的審計工作,我在學園祭舉辦期的排班隻有第四天一天,其他時間都可以自由活動。
木兔的排班則是第一天和第三天上午,第二天有訓練賽。
木葉所在的三班投中的項目是舞台劇,隻演第三天下午這一場,劇本是莎翁的《威尼斯商人》,他在其中飾演猶太商人夏洛克。
雖然這個角色也算是劇本主角之一了,但怎麼看都不太讨喜,不太像他自己想演的。
實際上也确實不是。由于在夏季集訓結束時不幸的被流感放倒,木葉在開學那幾天缺席了我們午飯四人組的飯桌和他們班上的學園祭研讨會,因此痛失了選角權。
「如果非要演叫夏洛克的角色,我想演夏洛克·福爾摩斯。」
「你為什麼不演安東尼奧呢?我還挺想看你被扒光上身捆在椅子上等人挖肉來着。」
「你的目标有點太明确了喂。」
「哎呀,我覺得大家應該都是為了這點醋包的餃子。」
此話不假,在得知他們班演安東尼奧一角的是足球部的著名帥哥之後,我就确信他們班上的同學當時投這個項目肯定不是出于熱愛藝術了。
至于赤葦……這孩子的排班我還沒問過。
因為他就是一年級六班的副班長,在這次學園祭裡,他們班跟我們班是同一個生态位,有直接競争關系。
今年學園祭最受歡迎的飲食店究竟會花落誰家還是未知數,班長,且待我去刺探一下軍情吧。
“啊木兔,你有赤葦的郵箱或者line嗎?給我一下。”
“有哦,你有事找他嗎?”
“對,他們六班也是飲食店,我去刺探軍情。”
“哦哦——”
木兔很爽快地把這位後輩的line賬号給了我,但看他興緻勃勃的表情,我猜這家夥一定會跟赤葦說些多餘的話。
「晚上好。」
「晚上好,高濑學姐,有什麼要問的嗎?」
「停。在正事之前我先問一下吧,木兔是怎麼跟你說的?」
「木兔前輩說你來下戰帖。」
「行吧,我就知道他會說這種東西。不過也差不多了,我打算來問問你們班的菜單,你要是不打算告訴我也行。」
「可以,反正過幾天就會公開了吧。」
他給我發來了一個文檔,裡面是他們班上的菜單打印頁面和采購清單。
就它本身的安排來說,這份菜單可以說是考慮得面面俱到,基本符合了“方便準備”“大部分人都喜歡能夠在一天之内被快速消耗掉”“點單後能夠快速配餐”“火力要求不大”這幾個條件。
可是有兩個地方令我有點意外,那就是他們的菜單上有很多氣味強烈的食物,并且這些東西都用到了不易保存的食材。可是他們單次采購的量隻夠一天消耗的,之後幾天需要反複采購,運輸和人力成本都有點太高了。
「你們制定菜單的時候有看往屆學園祭錄像嗎?」
「有。高濑學姐應該是注意到客人的衣着問題了吧?這一點我們也考慮到了,等到舉辦期開始營業的時候,我們會在門口放一個晾衣架供客人暫存外套。」
「也算是一個巧思吧,不過這無法完全避免部分客源的流失。」
「這是在合理範圍内的損失。因為我們班沒有冰櫃,所以肯定是不能像高濑學姐班上一樣制定菜單的,即使可以,在同樣條件下進行競争,我們的優勢也不明顯。既然如此,那走另一個方向是更有效率的做法。」
「嗯……也就是靠吸引足夠大的人流量來補足流失的那部分客源吧。好吧,也能理解。不過你們這個食材打算怎麼處理?每天都重新采購也太浪費人力物力了。」
「有位同學的家長就在附近市場工作,我們已經跟他談妥了,隻要給一點服務費,他就能在早上送這位同學上學的時候按照之前列好的每日采購清單幫我們帶過來。」
「原來如此,情況我大緻了解了。不過你就這樣告訴我沒關系嗎?要是我們及時調整了經營方針你打算怎麼辦?」
「我覺得高濑學姐班上再調整也不會跟我們走同一條賽道的。」
「為什麼?」
「我們班上有四個料理部的成員。」
「哎喲,很能幹嘛。」
班長,我覺得這小子可能不太好對付。