至于福利院翻新的事，他已經了解到，目前這支建築隊伍有專業層面的技術指導，有可靠的項目實施人，更有“珍珍火鍋店”這家成功的飯店老闆背書。

起碼他們一不是騙子，二不會随意糊弄過關。

現在他對這事倒是有八成把握了，隻等見過薛有糧，回去跟民政部門的主管領導彙報一下，雙方再見個面，這事就能定下來了。

這會兒他更想跟蘇衛華好好聊一聊，最好能做個正式的采訪。

而蘇衛華一聽說李孟儒要采訪他，從之前旁觀女兒發揮、順便助個威的自豪淡定，一下緊張得直冒汗。

好在他現在也算有點見識，李孟儒又是個很親切平和的人，于是在女兒鼓勵的目光下，也慢慢鎮定下來。

話題從當初一家三口擺攤賣包子、涼皮，再到創立火鍋店，提起個中酸甜苦辣，蘇衛華可以說是漸入佳境，侃侃而談。

話說到一半時，薛老爺子就趕過來了。

李孟儒有些意猶未盡地暫停了采訪，雙方就工程上的事又探讨了一番。

最後敲定，由李孟儒向民政部門彙報，蘇麗珍這邊則先出具兩套翻修方案和初步預算，如果雙方滿意就可以簽訂合同。

福利院的事終于有了進展，李孟儒眼見着高興不已，還想拉着蘇衛華再接着之前的采訪說幾句。

一旁蘇麗珍卻是笑道：“李主編，别人說的哪能比得上自己親口嘗的？正好現在十一點了，我薛爺爺也忙了一上午，我這就讓他們上菜，你們邊吃邊聊，順道給我們家的菜品打打分。”說着，便讓人架起了鴛鴦鍋。

伴着濃郁的鍋底香，各式碼放整齊的葷素涮菜依次上桌，間歇還有色澤誘人的鹵味拼盤。

李孟儒本不是重口欲的人，但是面對這麼一大桌豐盛的菜肴，在嗅覺和視覺的雙重刺激下，竟然也不自覺咽了口口水，等反應過來自己都不禁失笑。

夾起一片薄如蟬翼的羊肉，他短暫地猶豫了一瞬，便毅然将筷子伸進翻滾的紅色辣鍋裡。

涮羊肉他常吃，但是正宗的川味火鍋他倒沒怎麼吃過，所以哪怕不太能吃辣，今天也必須得試上一試。

當第一口被紅油鍋底燙染成深色、又在裹夾着蒜泥的香油碗裡二次翻滾的羊肉片入口後，幾乎不給他任何反應的時間，濃烈的辣椒香，刺激的麻椒味，還有羊肉本身的醇厚，以及香油的油潤和一點若隐若現的蒜蓉清香，所有的味道一瞬間在他口中交彙成了一種極緻的香味，簡直令人一口難忘。

不過極緻霸道的香味過後就是灼人的火辣口感，李孟儒隻好略停一停，戀戀不舍地将筷子轉向一旁的鹵味熟食。

夾起一片帶皮的肘花放入口中……嗯，原來豬肉能做得這麼好吃嗎？

感覺他這麼多年的豬肉好像都白吃了……

總之，無論是火鍋還是鹵味，實在都好吃到讓他一度詞窮，都不知道該用什麼詞彙來形容這一刻的絕美享受。

他也終于能夠明白，為什麼這家店可以成功。

除了一樣的踏實肯幹之外，蘇家簡直是把“人無我有，人有我優”這八個字做到了極緻。

這頓飯，李孟儒吃得十分香甜。

蘇麗珍和蘇父悄悄對視一眼，心中難掩欣喜。

能讓李孟儒這樣有名的“筆杆子”滿意，絕對會讓飯店的名氣更上一層樓。

眼見這頓飯接近尾聲，蘇麗珍瞥了眼一直微敞的窗口，心裡随着牆上的時鐘默數，很快窗外便傳來一陣喧嘩。

“這是怎麼了？出啥事了？”

正好李孟儒和薛老爺子已經吃得差不多了，聽見動靜順勢便起身走到窗前，将窗戶全部打開。

窗子正對大街，此時與飯店斜對過不過二十米的街道上正聚集了十幾個人，當中一個身形略敦實的男青年正扯着嗓子大聲叫罵：

“喪良心的‘朱記’火鍋店，居然用壞肉糊弄咱們大夥兒，還敢往肉上抹化學品！這他/娘的已經不是坑人了，他這就是在害人！是在下/毒！”

青年的嗓門極大，這一嗓子下去，站在窗邊的幾人聽得一清二楚。

李孟儒這個老記者出身的，幾乎是第一時間就肅起臉，轉頭就對蘇家父女道：“恐怕是真出事了，我先過去看看！”

蘇家父女自然是沒意見。蘇麗珍就不說了，事關“朱記”，蘇衛華也想去看看什麼情況。薛老爺子更是嚷嚷着要去看熱鬧，雖說他一直對“朱記”印象不好，可也不太敢相信對方能膽大包天到公然下/毒。