現場被這一笑攪得偏了重心,連帶着旁邊幾個工作人員也似懂非懂地跟着笑了一聲,旋即又覺得搭不上,相關的不相關的,場面一時間有點懸空。
席答借了兩個女生去二樓幫忙布置,這會兒人去屋空,嘉賓位就隻剩她倆了。
兩個人和一屋子看客。
廚房裡的氣氛開始有些莫名其妙的...
樸晚将刀橫擱在案台幹淨的一角,借着動作斂走先前一瞬間的失态,又不可避免地端出幾分平常工作限定的氣場。
淩厲,銳氣,滿身藏不住的鋒利。
與其毀心情教個明白,不如自己上手講求效率。
更何況話不投機半分多。
“放着我來吧。”她的叙述沒帶半點商量的成分。
在廚房呆久了,耐心這東西是會被慢慢磨薄的,細算起來,自己從一早已經給了夠多次寬容,現在氣上頭來,根本無意反思是不是哪兒做過了頭。
都二十一世紀了,沒通網還是怎麼着,中午那麼長時間,再不會切魚,那連五花八門的教學視頻都不能提前看一看嗎?
還是說,拿着故意搞事的劇本,仗着咖位來找不愉快?
算了,越想越憋得慌,還是先把大問題收拾幹淨再說...
别在夜露的廚房裡搞得太難看。
兀自調整了片刻心情,樸晚洗了洗手,随後連手套都懶得給自己套上一層,直接把敞露的髒器從半邊魚上拽了下來。
雖說這尾締死之後還置冰鎮了些時候,但個頭大,内髒的溫度沒壓住,觸感也尚且松垮,略一用力,軟滑的器官就順着掌勢自行滑脫。
在台面磨磨叽叽擦半天也不見把該挑的東西挑走...
她又腳一伸撥來小廢料桶,将扯出來的雜物愠惱地全扔了進去。
興許是剛才錯腳用力的角度有些刁鑽,一陣突兀的刺痛瞬間從側踝紮出來,痛感極窄,沿着腿骨慌慌張張往上攀,激得她手上動作也跟着一滞。
不是吧...
樸晚緊攥着手裡新拿的布巾緩了半息神,繃着背,僵僵地盯着面前的一灘爛尾活,做不出任何别的反應來。
周圍工作人員默契地也沒了交流聲音,屏息凝神地都盯着她。
氣氛再一次安靜的近乎詭異。
已經鋪墊了這麼久,看樣子該要飙起來了吧...
上啊,上脾氣,上情緒,上什麼都行,第一期直接炸開才好能營銷出爆點嘛...
然而好幾秒過去,樸晚悄悄懸起單腳,最終隻是借勢将不适壓下,繼續用同樣的節奏挑揀出另一半魚肉中的廢料,随後由深至淺地欠力擦拭起腹腔位置,把黏附的膜和組織用布料一點點揩淨。
按理講,多數同行給魚去鳍砍頭後,會沿着背線先第一刀分成兩半,讓魚骨完整留在左側,進而再把它單獨剔出來,以保留最大化的淨肉。
一如之前說的,她對這尾魚的處理幾乎沒要求,下刀看得過去,利索就行...
而細看這條,切口刀痕又猶豫又雜亂,深淺也不一緻,主骨關節還被錯刀劈裂,非常明顯,它已經被砍花了。
暫不提等會兒去刺過程會有多麻煩。
最最重要的是...
這手感,根本連最外層的細鱗都沒去。
樸晚力道極輕地歎了口氣。
壓根兒就不會弄,還死挺着不知道開口問。
啊,怎麼看自己越來越像個專職擦屁股的老媽子...
她着實不爽地塌了塌肩,緊接着扶穩台沿,彎腰從冷凍袋給料理盆裡撿去超多冰塊,後又轉頭續上大半盆水,探着指尖進去攪了攪。
待冰塊撞擊碗壁的泠泠聲均勻了些,樸晚手腕一翻,将斜得不倫不類的魚皮麻利地沉進冰水裡又搓又涮。
這會兒她還窩着一大股沒處發的暗火,話也懶得和誰多講一句,隻顧着冷臉洗魚。
氣是氣,進度是進度,恩怨和合同是兩碼事。
總歸是剛掏出來的冰塊,涼意徹底,不消幾秒就滲進皮膚一絲鈍麻,連帶着手指血色都跟着淺了一度。
她沒興緻體會冰水給自己愈發蹿升地氣焰降了多少溫,隻是随手抓上自己帶來的出刃開始輕刮魚皮。
果然是把不錯的工具,青紙鋼鋼面微啞,弧度趁手,用起來穩極了...
可惜要委屈它收拾這種爛攤子。
她得空慨歎,又抽空替它暗暗抱不平。
夠難評的...
刮鱗的過程談不上耗時,鲭魚是銀皮魚,做這步為的是去除表面粘液,順帶削削腥味。
海魚嘛,腥氣常有。
隻是刮着刮着,心裡那股憋屈反倒越積越滿。
敢情别人是上綜藝貼職業經曆,唯獨她是來修行的。
氣度修行,耐心修行,過敏原修行...
情緒還在不斷地上下拱火。
李訇利顯然也不是什麼沒脾氣的主兒,饒是被她一連串的沉默給激到了,他索性也裝起深沉來,繞過樸晚,最後在水池旁揪起布巾用掌力狠狠一絞。
就是家務活精細點兒,還真拿這破廟當多大排場了...
合着做事還不行,非加婆婆媽媽這麼多要求,等晚上烤熟了端上桌,誰還看得出來是怎麼切的?
布料瞬間被逼出一大灘渾濁的污沫,再順着指縫破聲全炸在池底。
啪啦——