嘛，雖然這麼說了……
碧綠的眼瞳轉了轉，那邊的dk二人組又開始了沒營養的日常對白，在這全自動擡杠背景音中，栗秋焰視線掃過簡陋的台面，微微皺了下眉。
還是老問題，事發突然，材料與烹饪方式都太過有限。
而且與吃飽了的五條悟不同，夏油傑到現在還餓着，也就是說他現在需要的不是甜點或涼菜，而是一道正經的、能填飽肚子的主食料理。
說到主食，無非就是米、面。而在日常料理中，米飯的可搭配性更強。
如各類蓋澆飯、煲仔飯，醬汁均勻裹滿每粒米飯，油脂的香味足夠勾起任何人的食欲……又比如清淡溫養的湯飯，熱湯鮮美、米粒甘甜，更适合在食補上發揮；冷湯比如梅子茶泡飯，清爽宜人、生津止渴，這樣酷夏的晚上吃最能令人胃口大開。
但是……
栗秋焰擡眼瞥了一下夏油傑的面容，又往下看了一眼他的小腹——結合上這個脈搏，沒跑了。
“似饑不饑，似痛不痛；胸膈懊憔，煩怫雜亂……”栗秋焰若有所思：“果然，是胃中嘈雜之症。”
夏油傑：“？”
五條悟：“……又來了，天書。你不會真以為有人能聽得懂吧？”
“硝子就聽得懂啊——雖然她不認可就是了。但你們兩文盲，人不行别怪路不平，OK？”
栗秋焰一邊往鍋中倒水，一邊随意道。
“你現在是不是惡心想吐，吞咽泛酸，舌根發苦，隐隐有胸悶肋痛……”
夏油傑的眼睛逐漸睜大，是個人都能看出每一條都說中了。
“那麼栗子神醫。”五條悟舉起手：“這到底是怎麼回事呢！”
“不是醫生是廚子——不過雖然嘈雜病機很多，但大部分都是為飲食所傷。”
栗秋焰另分一小碗盛了水冰，濕熱晚風中，冰塊碰撞碗沿發出清脆的響聲，他探手碰了下外壁的溫度，點點頭放在一邊。
“哦——”五條悟想了想：“是不是因為咒靈玉啊？”
夏油傑：“……又不是真的食物，沒有吞進胃裡，而且那沒毒。”
“難吃本身就是一種毒。”栗秋焰嚴肅道，但他緊接着又搖了下頭，“不過，主症确實不是這個。”
“那是什麼？”
“肝氣不和，故而橫逆犯胃。肝主疏洩，郁悶惱煩不得疏……”
栗秋焰擡起眼皮，眼瞳靜澈。在那一瞬間，夏油傑突然有種被全然洞悉的無措感。
栗秋焰注意到他微有些避開的動作，眯了眯眼，想了想還是決定輕輕放過。
“簡而言之，想事兒太多煩的。”栗秋焰淡定道：“怎麼，在想如何推動咒術界傳統産業轉型升級嗎，想你的風還是吹到了高專？”
夏油傑：“……”
栗秋焰将一束東西投入盆中浸泡，夏油傑看清後一愣。
“荞麥面？”
“嗯哼。”栗秋焰漫不經心道：“嘈雜之症随時間加重，得食即暫止，所以對你來說，越快吃上東西越好——那麼，‘時間’也必須加入考慮。”
米雖好，但煮米需要時間，所以隻能是面。
而要說所需材料少、烹饪時間少，同時還消暑解燥、清爽适口……
“果然，還是冷面吧。”
栗秋焰在鍋中繼續加入醬油、味淋，然後開火打熱煮鍋，敞着蓋等水滾開。
味淋又叫米霖，類似于米酒，味甜有酒香，品質高的能嘗出幽甘的谷物香氣，是一種很具代表性的日式調料。
看到這個，夏油傑也認出來了。
“這是……中華冷面？”
栗秋焰的表情頓時微妙起來。
“嗯……我家一般是叫‘日式冷面’的。”栗秋焰深沉道：“畢竟這就像天津飯一樣，實物跟種花實在沒什麼關系……”
種花的冷面集中在東北，酸甜口出名的有延邊朝鮮族冷面、佳木斯冷面；鹹鮮口的也有雞西冷面。
日本家常料理的“中華冷面”……跟這些統統沒有半毛錢關系。
“離譜！滑天下之大稽！這根本不是冷面！”
記憶中的媽媽揮舞着筷子，憤怒之意溢于言表。
“我就不說用甘草辣椒桂皮香葉八角熬原湯了，辣椒醬呢，不現做、放都不放？！最過分的是——底湯竟然不用牛骨清湯？！”
“還有你個小王八蛋，不許琢磨你那個日式冷面的融合改良了，你簡直是倒反天罡——”
栗秋焰抖了抖，沉痛地歎了口氣，用千帆過盡般的滄桑感唏噓道：“總之，别蹭。”
咕嘟咕嘟的聲音響起——水開了。
栗秋焰任它繼續沸騰，讓蒸汽将味淋中的酒精帶走，他動了動鼻子，聞到蒸騰出的熱氣中酒氣散盡，唯餘谷物的甜香時才關上了火。
接着，栗秋焰又依據常規做法加入鹽和糖，趁着底湯尚熱攪拌溶解，接着切了個黃瓜，一半做片一般做絲兒，将片兒放進鍋中。
“……哎，竟然這一步放嗎？”
夏油傑盯着栗秋焰的動作，不知想起了什麼，有些愣怔地低聲喃喃道。
“我還以為是在面上碼好配菜，然後再淋湯……”
“還沒到那一步呢。這湯裡的等會要撈出來，隻取這黃瓜的清香。”
雖然夏油傑聲音極小，但還是被栗秋焰敏銳的耳朵捕捉到了，他頭也不擡，随口笑了句：“怎麼，有研究？以前常吃啊？”
這一句本是順口，但沒想到夏油傑倒真露出了有些恍惚的神色。
“……是。”他回憶道：“以前每個夏天……我母親都會做。”
“哦？”
栗秋焰挑了下眉。
其實他選擇做日式冷面，一方面有食材和時間的原因，另一方面也是想要給人安心感——畢竟對于心情低落的人來說，還是熟悉的料理菜式更容易升起食欲。
沒想到誤打誤撞，竟然還引出這一段。
“小時候第一次吃很驚豔，但在誇過‘好吃！’後，母親就開始經常做，之後就習慣那個味道，沒有那種美味的驚豔感了。”
夏油傑笑了笑，帶着回憶的表情感歎道。
“但很久沒吃，又有種似乎虛度了夏天的感覺。真奇怪，明明也才一年，但總感覺那是很久之前了。啊，說起來，我也很久沒和他們聯絡了……”
面對父母的疑問，他不知該如何解釋，又覺得解釋無用，到最後，連争辯與尋求理解都欠奉了。
有時他看着空蕩蕩的手機屏幕也有些自嘲。普通人無法理解什麼是特級，也許那對父母甯願要一個按部就班的普通人兒子吧？
五條悟咬着勺子眨了眨眼。“很少聽傑說進入高專之前的事呢。”
夏油傑回過神來。
“畢竟他們是普通人。”夏油傑移開視線：“聊這個也沒什麼意義吧。”
咚！
兩人一驚，轉頭看到栗秋焰将一個檸檬一刀剁半，臉上的表情有些無語。
“早就想說了，咒術師不就是個職業嗎，就跟魔法少女和假面騎士一樣。”栗秋焰吐槽道：“不都是一樣的人，吃一樣的飯麼。”
他一邊說着，一邊徒手将檸檬汁擠進鍋中，接着掏空果肉，用糖擦了擦表皮後再扔進鍋中，這樣處理的檸檬皮苦味盡祛，會為浸泡的湯底增添果香。
“栗子不懂的啦。”五條悟懶懶道：“畢竟你是半道才突然能【看見】的嘛。”
“……嘛，雖然我是突然當咒術師，但我又不是突然當天才的，大概理解你們的意思啦。”
栗秋焰盯着檸檬皮在湯中舒展，漫不經心道。
“不過反正就我來說，人都隻是人，酸甜苦辣、喜怒哀樂，感情總是相通的。大家都隻是吃着飯，過着自己的生活……啊，好了。”
差不多了，栗秋焰撈出黃瓜和檸檬皮，隻留下清透的湯底。
栗秋焰在放檸檬前就剝奪了【滾燙】概念，湯底早已涼了，他接着倒了一小勺果醋、一小勺姜汁，最後點了一滴魚露。
從這裡開始，就完全是屬于栗秋焰本人的獨特做法了。
他吸取種花家涼面的做法，将日式涼面中的湯底在原本的基礎上做了改良。先将普通的醋替換成了果醋，使酸味更柔和；姜汁則去腥增香，而魚露，一點就能瞬間使鮮味提升一個大層次。