之前和草莓一起買了蘋果梨子，這裡正好用上。沒有榨汁機，栗秋焰将梨子切碎，用刀背壓出汁水，在湯底又加入了一些梨汁。
梨止燥消渴，對嘈雜之症大有裨益。且汁水甘而微酸，能進一步突出果香，調和口味。
原本必放的芝麻油，栗秋焰選擇了省略。在這一點上他認同種花家涼面的标準——冷面湯必須幹淨，一點油星都不能沒有，夏天看着就清爽舒坦。
而如果隻到這裡，還能稱得上細節的“改良”的話，接下來栗秋焰的舉動，則是完全令人意想不到的“颠覆”了。
他拉開易拉罐，将冒着氣的氣泡水倒入了冷面湯中。
“氣泡水？！”夏油傑眼睛都瞪大了：“為什麼要把飲料倒進冷面的湯裡——”
“這樣會有碳酸飲料一樣的氣泡感，嘗起來是獨一份的爽口哦。”栗秋焰很淡定：“其實用小蘇打也行，種花家那邊還有人用雪碧，但我覺着齁甜。”
嘴上說着，栗秋焰已将冷面湯盛起放在一邊，起鍋燒水，開始切蘋果。
“這肯定不行的吧！”夏油傑還在混亂：“哪有這樣做冷面的……”
“沒想到你竟然還是個守舊派。”栗秋焰奇怪道：“那你怎麼現在才震驚？”
夏油傑愣了下。“你之前不都是常規做法嗎……？”
“不是，你之前還特意說了荞麥面啊。但涼面用荞麥面完全是種花家的做法，日式涼面不都是用麥芯白面……”
栗秋焰正納悶着，突然腦中靈光一閃，他恍然大悟。
“哦……原來如此。”栗秋焰感歎道：“你媽媽很在乎你啊。”
“啊？”夏油傑看上去更茫然了，過了會才反應過來：“你是說……”
“嗯哼。”
普通的霓虹家庭主婦，自然不會有精力研究遠在種花的紛繁冷面派系，更别提摘取細節與日式冷面融合，進行恰到好處的創新。
那麼隻有一種可能……
水開了。
栗秋焰将已泡好的荞麥面下進鍋中，熱氣蒸騰而起，溢出荞麥獨特的清香。
“因為你喜歡嘛。”栗秋焰笑道。
夏油傑好像突然間被久遠又漫長的回憶擊中了，心髒緊縮了一瞬，似乎從深處泵出了溫熱的暖流，随着血液流向四肢百骸。
但不知為何，眼眶卻有些酸澀。
栗秋焰将煮好的荞麥面撈起，用之前準備好的冰水反複投涼清洗，這一步可以洗去面條的澱粉，讓它降涼的同時更加筋道有韌性。
最後他将面放在空碗中，上面整整齊齊碼上蘋果片與黃瓜絲，再撒一些碎的白芝麻增添香味，紅、白、綠均勻地平鋪在暗色的荞麥面上，視覺的觀賞性極強。
其實到這一步，蘋果與黃瓜也就更多地起到一個造型上的作用，顔色協調的同時反而要注意不能多，不然味道的融洽會被破壞掉。
最後一步了，栗秋焰剛準備拿起盛湯的碗，夏油傑卻又說話了。
“蘋果……”夏油傑問：“外面普通的冷面裡會放嗎？”
“不會吧，日式冷面不放水果的。”栗秋焰想了想：“你媽媽放，可能是發現荞麥面本身會帶清苦味，小孩的舌頭又比較敏感，于是就用蘋果的酸甜壓過去……”
夏油傑有些發怔。
“怪不得。”他說：“她放太多了，我總抱怨有點酸。”
栗秋焰定定地注視着夏油傑。
接着，他碧潭般的眼瞳動了動，笑着擡手一攏。銀光閃過，栗秋焰将剩下的蘋果全切作片，整整齊齊地碼在了面上。薄如蟬翼的果肉宛若剔透的白玉，在溫暖的燈光中散發着柔和的光暈。
原先的料理經過多道細節，會融合交織成輕盈完整又不喧賓奪主的柔和果香，現在這樣堪稱粗暴的舉止，隻會破壞其美觀與融洽。
但那又有什麼關系？
栗秋焰拿起盛底湯的碗，将冷面湯細細地澆淋在面上。色澤清透的湯汁流過縫隙，汪出一碗流淌的琥珀。
他之前所說的話完全發自内心。酸甜苦辣、喜怒哀樂，感情總是相通的。做菜如做人，做人如做菜。他這麼想，也就這麼做。
無論何時，他始終相信——
“人。最重要的，永遠是眼前的人。”
栗秋焰将冷面放在夏油傑面前，綠眸認真而溫柔地與他對視。
“料理是誠實的表達。當料理有了對象，那麼廚師的感情必将包含其中。而當食客品嘗時，那份感情又将被ta的心所折射，體會在舌尖之上。”
栗秋焰這麼說着，遞過來一張紙巾。
夏油傑怔了一下接過，潮濕悶熱的天氣加上長袖長褲的高專制服，他後知後覺地按住了下颌上剛凝聚的汗滴。
栗秋焰一笑，指尖一敲碗壁，瞬間碗邊溫度驟降，湯中浮起将凝未凝的碎冰絨。
他垂下眼睛，玩笑般微微笑道。
“嘗嘗吧。”栗秋焰笑道：“你的心。”
夏油傑瞳孔收縮。過了一會兒他才深深呼吸了一口氣，夾起了一筷冷面。
入口的瞬間，清透的果香伴着荞麥面的清香充斥鼻腔，面條爽滑到不可思議，鮮甜的冷面湯清爽美味，氣泡感在舌尖翻湧，恰到好處的微酸勾着食欲，讓人隻想急不可耐地再吃一口。
原本喉底的惡心感像是從沒存在過，面條滑下的瞬間壓下了一切難言的煩擾不适，夏油傑一口接着一口，隻覺得想這樣安心放松地一直吃下去。
就像那個多年以前童年的夏日。
“……真好吃啊。”夏油傑說：“好吃到想一直吃下去啊，在每一個夏天。”
要不等會給母親發一個消息吧？他想。
聽到這話栗秋焰眨了眨眼。
嗯……這兩人應該知道還記得他要退學了吧？
今晚之後，他栗秋焰就是自由的廚子精靈，所謂天高任鳥飛、海闊任魚躍——這兩人不會覺得即使退學了，他也會經常回來高專吧？
栗秋焰觀察了一下兩人，感覺好像還真是。
他眼珠轉了轉，哼哼笑了一聲，故意沒有點破，準備到臨走時再宣布這個噩耗。
——小兔崽子們這是最後一頓啦！你們以後都得吃高專食堂的豬食啦！桀桀桀桀桀桀……
夏油傑仍沉浸在思緒中，但顯然他複雜的情緒并沒能持續太久——因為他的咒力突然不受控制了。
“等等，我的咒力，這是怎麼回事——！”
夏油傑眼睜睜地看着自己的咒力源源不斷地湧出，接着……彙入了栗秋焰的領域中。
夏油傑：？？！
“可惜……”
栗秋焰看着夏油傑身周依次亮起的标簽，【酸】【涼爽】，然後是一個新的【果味】……停在了這裡。
“隻有三個，沒到四個啊。”栗秋焰遺憾道：“到現在還沒出現特效，看來這道料理不能讓你開領域呢。但好像……有點别的作用？”
“你在說什——等等，這又是什麼？！”
兩道虛影飛了出來，夏油傑發現自己所持有的兩個最強的咒靈失去了控制。
虛影瞬間膨脹，一條氣勢恢宏的龍騰起，盤旋在領域上方，龍瞳森嚴地注視着下方，而穿着風衣長發遮臉的女人出現在了栗秋焰身旁。
“小心！”夏油傑失聲道：“那是特級咒靈虹龍和裂口女——！”
栗秋焰輕笑了一聲。
下一秒，虹龍展開身體，一道紅底橫幅猛地拉開，上頭赫然是一列明晃晃的黃字：
“新店開業，歡迎光臨！”
裂口女則從口袋中掏出兩個巨大的手花，開始合着節奏邊上下搖晃邊擺動身體。
而總是甜美詭異地問着“我美嗎”的聲音，現在則輕快活潑地唱着簡單又洗腦的旋律。
“你愛我，我愛你，栗秋食堂甜蜜蜜……”
擡起的手僵在半空，呆滞的夏油傑：“……”
五條悟發出一陣爆笑。
“怎麼不吃了，傑。”五條悟幸災樂禍地拍他的肩：“不過沒關系，你肯定會比面湯先一步被吸幹。”
夏油傑：“……”