他問百姓為何不報官,為何賈三這等惡徒得不到懲戒。原來是上面有人包庇,為虎作伥揚威作福。
來這不過暫且,他能夠選擇袖手旁觀,做好分内的事,等到來年離開。他的功績不在這,隐忍之後,夜裡總會想起他一路的所見所聞。
賈三當街強搶少女,一個不悅砸了攤子隻要跟着,隔三差五都能見到。
賈家的店鋪暗裡賤買貴賣,和當地官員勢力勾結都不過冰山一角,羅縣令拿了賄賂,睜一隻眼閉一隻眼充做不知,私底下拐賣少女,運氣好的收進賈府,私底下幹些不為人知的秘密,運氣差的賣入花樓被迫賣身,徹底失了自由身。
因為金銀較少,賈家也從不外露,他看那座宅子,不知道被分為多少塊,竟能塞下那麼多人口。
“宋縣丞此言,也算有理有據。本官隻想着給二位主持公道,失了分寸竟忘了這一茬。”羅縣令眯起眼,兩隻綠豆挂在上邊,瞧不到眼珠子,怪滲人的。
蘇眠雪拜了一拜,“民女謝羅縣令,縣丞大人。”
宋酌微微一笑,嘗了一口叫花雞:“還是熱乎着,快些分下去給大夥都嘗嘗,涼了便沒有現在這般好的味道。”
雞肉被瓜分下去,周圍一圈的都是在廚藝上話語權的,裴攸看了眼冷卻後挂在肉皮上的油珠子,撇開眼,不接小二送來的肉,被順着遞到下一個人手上。
台潇毫不客氣,拿大家都能聽到的聲音,小聲說:“味道一般,火候掌握不好,汁水都從肉裡頭跑出去,不夠嫩,也不能脫骨,勉勉強強吧。”
混在人群裡,不等的聲音摻和着,确定不了人是誰,但足夠趙儒黑臉。
嘗過趙儒的菜,宋酌拿清茶漱口去味,倒了三杯茶給羅縣令,賈姨娘和賈三三人,因着是官的緣故,又因為宋酌态度不錯,羅縣令用過,賈姨娘和賈三跟着喝過差,開始品嘗蘇眠雪的菜。
先是牡丹魚片,放得有些久,但還有餘溫,口感酥嫩酸甜可口,外邊澆得醬汁是拿糖醋的醬,魚肉處理得當鮮美。
宋酌嘗過,評價道:“趙東家說是蓮花魚片,但我隻知曉,京城裡酒樓的菜,有道正和兩位東家一般,每次和宋姑娘的一緻,都換作牡丹魚片。”
他淺笑,穿得窄袖自有從身上氣息來得文人墨客的儒雅:“不過這道菜民間甚少有,其乃是宮廷的禦菜。
至于京城酒樓為何有,因為一開始的廚子就出自該酒樓,酒樓裡最好的廚子自然都要進宮侍奉,聖上也未下令民間不得做這道菜,隻是民間僅那家酒樓做得,秘方從未透露!”
“兩位東家,是從哪得來的秘方?”
驚訝浮現在面色,宮廷禦菜她都有所耳聞,隻是這道……思來想去,收起臉上情緒,既然蘇時章給了,那她就能通過京城的這家酒樓找到蘇時章,不乏是一個線索。
“民女是對着書上做得。”
趙儒慌張失措:“這……草民也是對着書上内容做得,不知道是宮裡的菜,還請縣丞大人不計過,往後草民會誡酒樓裡的廚子,不準再出現這道菜。”
宋酌安撫:“兩位不用緊張,你們既然得了這份菜的菜譜,定然是蘇來齋的有緣人。我隻是問問,另外想看看兩位的食譜,這道菜的做法是否正确。”
蘇眠雪問:“蘇來齋,是京城這家酒樓的名字嗎。”
“正是。”
裴攸皺下眉頭,蘇眠雪姓蘇,蘇來齋也是蘇,難不成她和蘇來齋有關系。
壓下心底的疑惑,蘇眠雪爽快答應:“宋大人想看,等比試過後,民女奉上食譜,給大人一閱。”
宋酌果斷行事,沒了悠哉,“大人還有政務需要處理,不如速戰速決,莫要耽擱了。”
羅縣令拂開賈姨娘送來的茶水,夾起一片藕片,果斷選了趙儒的叫花雞。
作為縣令,在鎮上的震懾力不小,除去其他縣裡來湊熱鬧的,還有裴攸這等不把縣令放在眼裡的,裡面不少人七嘴八舌,一會蘇眠雪,一會趙儒,吵着壓根沒法判斷。
最後宋酌命人拿來紙筆寫在紙上,當着全部人的面念着紙上翻開的字,一筆一筆落在寫了兩人名字的紙上。
負責寫正字的小吏,在趙儒越來越黑的臉上,公布最後的答案:
“是蘇姑娘……赢了。”