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第22章 大米涼糕

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姜南和沈安從縣上出攤回家,路過何嬸子家門前,被人熱情招呼。

“小南,小安,快進來喝碗糖水。”

姜南沒來得及拒絕,手上的籃子被何嬸接過去,放到院裡的石桌上。

沈茯苓纏着要喝紅糖水,何素雅隻好從地裡回來,化好糖水,就準備去河道洗衣服。

剛出門,她遠遠就瞧見姜南和沈安,兩人都是滿頭大汗。

“何嬸,不用這麼麻煩。”

姜南放下東西,她試圖喊住何嬸。

“小安哥哥,縣上好玩嗎?”

“不麻煩,不麻煩,我家茯苓從地裡就吵着要喝糖水。”

何素雅化了紅糖,一手一碗。

姜南上前給人接住。

“好玩,嫂子的攤子旁邊是賣小鼓、布老虎、五絲扣還有紙鸢的,還有賣瓜果的大叔。”

沈安興奮地跟自己的小夥伴講述着所見。

“還有好多書生郎,他們都愛來我嫂子的小攤。”

沈茯苓捧着一碗溫糖水,雙眼亮亮地看着沈安。

何素雅看着倆小孩聊得挺好的,才回身坐到姜南對面的石凳。

姜南把糖水遞給沈安,也坐下來。

一路上提着東西,又背了背簍,她确實也累。

得存錢買個闆車。

“小南,這幾日老沈家可有來你家院子?”

姜南抿一口甜滋滋的糖水,就聽見何嬸壓低聲音問道。

她咽下糖水,困惑地搖頭,又道:“可是他們又鬧笑話了。”

修屋前幾日,沈正禮和沈老婆子來找過麻煩,都沒讨到好處。

姜南還以為這幾口子歇了呢。

“那倒沒有,不過也奇怪。”

“趙春娘最近見天的到處晃,還不是做了幾身新衣裳。”

趙春娘平日有了好東西就喜歡顯擺,最愛的就是自诩秀才娘,不知道還以為她兒子已經高中了。

農家人一年到頭,也就是過年做件新衣裳,生活困苦些的,一年到頭都不見得會做。

沈家倒是過得不苦,可這銀子都拿來供養讀書郎了。

姜南喝一口水,看來這老沈家又拿到沈确給的東西了。

怪不得沒來找他們麻煩。

她倒是有些期待沈确知道真相的時候,這老沈家又該如何忽悠人。

“不過也好,你家也清淨。”

“嬸子說得是。”

何素雅又說起别的事情,姜南和沈安喝完水,瞧着時辰也離開回家。

“阿娘,下地去了嗎?”

周氏正在院子裡收拾農具。

“天氣熱起來,涼粉賣得快,回來得早,去了一趟山裡,瞧着時辰還早,就去地裡鋤草。”

“怎麼今日買了這麼多東西啊。”

周氏放下鋤頭,接過姜南的背簍,沉甸甸的。

“我買了些米糧回來,天氣炎熱,炸土豆裹油,膩味得很,好多人都更喜歡買紫蘇飲。”

“我想着做點夏日能吃的涼物。”

姜南把東西搬去廚房,一一碼好。

“要不然也做涼粉在縣上賣。”

周氏能想到的夏日适合吃的就是涼粉。

現在桑樹也還在生長期。

“涼粉還是阿娘繼續在碼頭賣,今日做點新的,要是阿娘覺着好,也帶些去碼頭試試。”

周氏把鋤頭放好,擔憂道:“會不會太累了。”

姜南每天要出攤,回來又要準備第二日出攤的食材。

“阿娘,我不累,我喜歡做美食,各種各樣的,做出來的美食有人喜歡,我也很高興,更何況還能賺到銀子。”

姜南先把大米洗淨泡好。

“阿娘,我去孫嬸家說一聲用石磨。”

周氏在院子裡清洗桑葉,聽見姜南說話,她擡頭道:“好。”

姜南到沈貴家,說要用一下石磨,孫柳自然是應好。

周氏去煮涼粉,姜南就準備紅糖漿。

她先燒水,再化紅糖,加一點冰糖味道更好,鍋勺循着一個方向轉,直到全部融化。

紅糖漿的味道很香甜,氤在鼻腔,勾得人心癢癢。

“嫂子,這糖水好紅啊。”

紅糖漿的顔色很深,味道也更甜,姜南用筷子沾一點,遞到沈安嘴邊。

“嘗嘗?”

筷子尖進嘴,很甜,比涼粉裡的還要甜。

“好甜啊,嫂子。”

姜南在水盆裡把筷子過一遍,才說:“嫂子放了兩種糖,自然甜。”

“等一會把東西做出來,一起吃,太齁人了。”

大米要泡一個時辰,剩下的時間,姜南幹脆準備晚食。

夏日炎熱,食欲都不太好,姜南做點肉粥,再做兩個涼拌菜。

粥煮好,大米也泡好了。

“小南,我跟你一起去。”

姜南裝好大米,提着桶跟周氏一起去沈貴家。

最近地裡,就是給稻田除雜草,沈貴叔也在家。

有了沈貴叔的幫忙,姜南磨米漿快多了。

磨好米漿,姜南給人清洗幹淨,又說一會還要來借一下石磨。

姜南買了糯米,磨點糯米粉,可以做湯圓。

到時候涼糕和紅糖小湯圓一起賣。

姜南一想到又能多賺些銀子,心裡就美滋滋的。

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