薛宇平還是厚着臉皮和他們一起吃飯了，四個人每人一碗魚丸湯、一盒米飯，再配兩大盒回鍋肉，光看菜品，筷子還沒動便已經勾出胃裡的饞蟲。
大家坐好後動手打開盒蓋，潘航怕菜冷掉，一路上把餐盒塞衣服裡，現在還是熱騰騰的。
盒蓋一開，撲面而來的香味令人垂涎三尺，大家也不多客氣，四雙筷子齊齊伸向肉片。
肥瘦相間的豬肉片色澤紅亮，肥肉的部分看起來油水被煸炒出去，瘦肉的部分卻不幹柴，隻看一眼便在腦海中想象出了它的絕妙口感。入口果然如看到的那樣，肉皮彈牙，肥肉細嫩不膩口，瘦肉嚼起來滿是豬肉的香。
與肉片搭配的綠色蒜苗散發出獨特的蒜苗香氣，根根都是完美的清脆口感。不像食堂的回鍋肉，裡面的蒜苗蔫巴巴的，完全沒掌握好火候。
豆瓣醬帶辣，回鍋肉自然也是辣的。鹹鮮的肉片剛開始将辣味掩蓋得很好，一口下去不覺得有多辣，然而之後卻是越吃越辣，配着濃郁醬香與蒜苗的清香，将各種滋味推向極緻。
真香！真辣！真下飯！
妻子喜歡美食，金教授從前和妻子一起吃過不少好吃的。去川省的時候結識一位總廚，對方曾開玩笑地說，回鍋肉可是檢驗川省飯館好壞的标準。
這樣一道火候把握精準，即使不是剛出鍋，口味口感依然上乘的回鍋肉，做它的廚子居然隻是在賣烤冷面嗎？
金教授越想越替老闆着急，這是埋沒人才啊！
當然，他在着急的過程中也沒停下咀嚼，平時隻能放半份飯的胃，因為這份過于下飯的回鍋肉，一整份米飯都吃了個幹淨。雖然魚丸湯也非常好喝，但胃容量有限，他嘗了兩口便放到一旁，打算晚上回家加熱再喝。
這樣一來，一天就能吃到兩頓像樣的飯了。
金教授這頓飯吃得心裡相當舒坦，他喜歡這樣有鍋氣的美食，也喜歡和學生這樣一起吃飯。
不過看起來學生和自己吃飯還是太拘謹了，平時看他們說說笑笑的，今天吃飯根本沒說幾句話，都在埋頭吃飯。
金教授抿緊唇，收拾好東西，心裡正想着要不要和他們說這個事情，就看到潘航大着膽子湊過來，對他說：“老師，您這魚丸吃不下了嗎？我還能吃得動，可以幫您解決！”
“……”金教授沉默片刻，把湯放進口袋裡，“潘航，你不要打我晚飯的主意。”
潘航：QAQ
薛宇平哈哈大笑說他饞，文文靜靜的袁菱也抵着嘴笑。
金教授看他們熱鬧起來的樣子，心頭一暖，背對他們往外走的時候，臉上的褶皺也帶上笑意。
至于烤冷面老闆，他打算去找找關系，看看能不能幫她一把。
……
今天的烤冷面攤生意格外紅火，不少都是昨天魚丸湯帶來的顧客。攤主們明顯感覺到這邊小吃街食客增多，附近炒面炒粉的攤子被帶動來一些生意，而距離較遠的腸粉攤就感受不到這份流量了。
王宗平隻能看到一波又一波的學生往池安安的攤子方向走，幾乎每個人都拎着魚丸湯。
她居然真的用魚丸湯把生意帶起來了。
王宗平有些不忿，四下打聽過，得知她這個魚丸湯隻賣兩天，便大咧咧地和旁邊攤主說：“我看啊，她說不定是往魚丸湯裡加什麼東西了，怕學生身體不舒服不敢多賣，賣兩天就收手。”
旁邊攤主一直不大喜歡王宗平，皺眉道：“不至于吧，小池手藝還是相當可以的。”
說話間，一個中年女人來到王宗平的攤子前：“老闆，來份豬肉雞蛋腸粉。”
“得嘞，”王宗平應完客人，繼續造謠，“說不定她烤冷面裡也加東西了呢，味道那麼重，肯定不健康，不像我這腸粉，材料幹幹淨淨，誰都吃得出來。”
旁邊攤主感覺他身上的酸味都要蔓延到自己這邊了，假裝忙活起來，不再搭他的茬。
過來買腸粉的紀桂芳好奇道：“誰家膽子那麼大啊？敢亂加東西？”
王宗平造謠上瘾，指了個方向道：“從這裡直走，那邊有個賣烤冷面的，小姑娘年紀輕輕不擇手段，你可小心點别買到她家東西了。”
紀桂芳點點頭，看到幾個學生吃着烤冷面路過，想到自家女兒要是也吃到這樣不幹淨的東西頓時一陣揪心。
她女兒就讀的大學離這裡不算很遠，她得提醒女兒不能買。
紀桂芳給女兒發去消息，女兒很快回複一段語音：“媽，你别聽人瞎說！我知道你說的那家烤冷面，特别好吃還幹淨，除了要多走一段路沒别的毛病。這兩天賣的限量魚丸湯也好喝，魚丸都是鮮魚肉做的，我今天才吃到，要不是下午一點還有課，就買一份給你送過去了。”
女兒已經吃了？
紀桂芳擔憂地往烤冷面的方向看了兩眼，王宗平拉開鐵盤剛要倒米漿，她連忙攔住：“對不住，我先不要了，你别做了。”
食品安全不是小事，她得過去看看是什麼情況。
她說完就擡腳離開，王宗平在後面氣得吹胡子瞪眼，什麼人啊！他鍋都熱好了，結果她不要了！
紀桂芳原本擔心自己找不到地方，往前走了一段路發現，自己的擔心完全是多餘的，烤冷面攤子最熱鬧，一眼就能認出來。
隻是越走近，她越覺得攤主眼熟。
等到了完全能看清的距離，紀桂芳瞪大眼睛——好嘛！這不就是她找了兩天的腸粉攤主嗎？！
紀桂芳對腸粉還是不死心，所以今天才會出來找新的攤子試吃，想着萬一找到那位年輕姑娘了呢，沒想到陰差陽錯，居然在這兒找到她了。
至于王宗平說的什麼加了東西……紀桂芳親自吃過，當然知道池安安用料新鮮幹淨，再加上女兒一直誇贊，她心裡的懷疑幾乎完全消失。
她三兩步走過去，池安安以為她是來買魚丸湯的，客氣道：“您好，湯已經賣沒了。”
紀桂芳解釋說：“我不是買湯的，我是想問一下，腸粉那麼好吃怎麼不賣了？”
旁邊幾個等烤冷面的學生立刻豎起耳朵。
腸粉？什麼腸粉？
老闆居然背着他們在外面賣超好吃的腸粉？！