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第16章 酸菜魚

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池安安看向紀桂芳,面上露出幾分驚訝:“你是昨天早上的客人?”

“對,我昨天吃完就去找你,你已經收攤了,我等了一中午也不見你來……今天早上也等了一會兒,不少人都過來打聽你。”

池安安有些過意不去:“不好意思啊,我之前沒想這麼多,害你們白跑一趟。這樣吧,你吃烤冷面嗎?我送你一份。”

紀桂芳掃碼付了錢:“不用請,你給我做一份這個……嗯,蛋腸烤冷面,你做東西我放心。”

聽了半天沒聽明白,旁邊的客人焦急地問:“阿姨,你們到底在說什麼腸粉啊?我們怎麼沒見過。”

紀桂芳講道:“就是她昨天早上在路邊擺腸粉攤……”

等他們說完,池安安說:“我明天早上再去路邊出一次吧,然後就不出了。過兩天中午應該會改在這邊賣腸粉,到時候歡迎過來品嘗啊。”

嗯?烤冷面的姐姐要賣腸粉了?!

食客裡的學生忙不疊和同學彙報這個好消息,然後又問:“那烤冷面還賣嗎?”

池安安搖搖頭:“應該不賣了吧,我一個人忙不過來,一次隻能賣一樣。”

“啊……”大家有些遺憾,同時又對腸粉充滿期待。

食堂的腸粉就不用說了,皮厚,澆的醬油味道也平平無奇,屬于偶爾想吃清淡口味才會選擇的食物。

至于學校外面的腸粉……B市是北方城市,幾乎沒有專門做腸粉的早餐店,有的多是小吃攤,味道沒有太出彩的。有些茶餐廳味道倒是可以,但是貴啊!而且要點一些其他的菜,一頓飯吃下來生活費瞬間告急。

如果是烤冷面老闆做,相信一定是價格合理又好吃。

反正等着也是等着,一個女生又問:“阿姨,那你怎麼找過來的啊?你說的地方離這裡不算特别近,這都能找到,太巧了。”

于是紀桂芳把王宗平的話描述一遍,沒等池安安說什麼,女生先氣得一頓輸出:“又是他?!那個腸粉老闆之前就欺負人,夥同别人把小姐姐擺攤的位置搶了,現在還造這種謠!太讨厭了,就應該一起抵制這種人!等着,我這就去發微博……”

池安安攔住她:“謝謝你啊同學,不過沒必要為了他發微博,我會處理好,放心。”

老闆發話了,女生扁扁嘴:“好吧,需要幫忙的話就提,我們都會幫你的。”

池安安彎了彎眼睛:“好,謝謝你們。”

原來是這麼回事,紀桂芳徹底放下對女兒的擔心,提醒池安安一定要多注意那個腸粉老闆,池安安點頭應下。

買完烤冷面,紀桂芳并沒有離開,而是站在不遠處把烤冷面吃完。

她在老家跟着女兒吃過一次烤冷面,不太能接受那個味道。但是這家做出來的就很合胃口,酸甜香辣,别說年輕人喜歡,她上了年紀也喜歡。

既然人家不止做腸粉一門手藝,那自己的機會是不是更多了點……

等池安安賣完收攤,紀桂芳走過去,猶豫着怎麼開口。

池安安打量她片刻,先開口問:“有什麼事嗎?”

老闆看起來是個直爽的人,紀桂芳決定開門見山:“姑娘,我想問你那個腸粉配方賣不賣?”

她過來的時候池安安就猜到是這個事,絲毫不意外:“可以賣,但不是直接賣,我還有點别的想法。”

而且就算不是紀桂芳來問,池安安過陣子也會找人賣這份腸粉配方。

如今有人主動上門,倒是給她省了不少事。

紀桂芳見事情有戲,連忙問道:“怎麼說?”

池安安收拾好東西:“路上說吧。”

紀桂芳幫她一起推車,兩人一路走回去,很快把想法講清楚了。

第一點是腸粉配方要帶着設備一起賣,而且池安安要在教她的過程中和她一起賣幾天,一是附贈一些回頭客的宣傳捧場,二是要讓王宗平知道,這家腸粉出自她手。

還有一點是擺攤的地方,池安安希望在兩個月内,早上紀桂芳去哪裡無所謂,中午的地點要在自己現在擺攤的那條小吃街。

沒錯,她和王宗平這事兒不能就這麼過去了。

因為自己不和他合作,就故意把她從原來位置上擠走?還造謠?

不好意思,現在這條街的腸粉生意她要了。

之前一個早上的試水非常成功,池安安現在對自己相當有信心。

她給出的價格比紀桂芳預計的要高一些,但也合理。腸粉制作成本不高,味道好的話,客流穩定後不用太久就能回本,比開飯館或者做早餐店回本快多了。

紀桂芳對第一點想法沒有任何意見,對她來說就是把老闆自帶的客源分享給她,她感激還來不及。

但是要在女兒學校周圍開兩個月小吃,她怕女兒難為情,于是道:“我想先回去和女兒商量下,盡快給你答複。”末了又加一句,“姑娘,你先等等我,别賣别人啊。”

池安安答應下來,兩人加了好友,各自回去。

烤冷面賣了一周多才有人上門要配方,本來以為腸粉也要賣一陣才能找到想買配方的人,沒想到隻出了一早上攤就找來一個。

對方看起來挺靠譜,說不定這事能成。

池安安心情很好地回家,苗橙給她發消息說自己已經回去了,下次再來B市找她玩。

哎,好不容易來一次,她們統共隻見了兩面。

長大後的友情就是這樣,雖然心裡都記挂着彼此,但因為生活和工作的牽絆,能見面的機會太少了。

她還記得上學的時候說要和苗橙一起開店,長大後才發現這件事沒有那麼簡單。

但是未來的話……也說不定?

池安安将廚房收拾幹淨,忽然意識到最近都沒有好好給自己做一頓晚飯。

存稿夠用,她決定下午不急着碼字,去市場逛逛,犒勞這兩天努力碼字的自己。

轉了一圈,池安安看上一條烏魚。

烏魚長得黑不溜秋、猙獰兇悍,味道卻和顔值成反比,極其鮮美,而且刺少柔嫩,很适合片成魚片做酸菜魚。

池安安指着魚道:“老闆,來一條這個。”

“好嘞,要不要幫你收拾?”

池安安搖頭:“幫我殺了就行,不用收拾。”

賣魚的老闆邊稱邊勸:“這魚不好收拾,得去魚皮,你們年輕人自己弄不來。”

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