所謂的全竈，就是做飯的丫頭，頂尖的全竈，家常菜做得，也能整治酒席。

雖比不得大酒樓裡的廚子出色，更不如榮國府裡頓頓不重樣兒的廚娘，但尋常人家待客也足夠了。

“等過幾日等其他牙子送的廚娘來了，叫她跟着做些菜，看看手藝再說。”

賈琮穿越來了這麼久，也見識了尋常人家吃的家常菜，左不過是蘿蔔豆腐青菜白菜，慣常是群英荟萃，不，蘿蔔開會，再加饅頭鹹菜，就是家裡請客，也不過再多添一兩碗肉就是。

用全竈的官宦人家，比尋常人家好些，也好不到哪裡去。

紅樓位面的官員薪俸嘛，絕對是算不上高薪的。

有賈珍作證，皇帝不賞銀子，某些窮官兒連年都沒法過。

賈珍自己都說，世襲官兒裡，似榮甯二府這樣富貴的，不過一二家。所以，皇帝抄榮甯二府，那是順應民心。世人不患寡而患不均。同是世襲，憑什麼你榮甯二府能過得如此逍遙？

抄了榮甯二府，不但大快人心，還能充盈國庫，一舉兩得。若買個廚娘來，隻會做素菜豆腐，一說治席，就多做兩碗肉呈上來，那還不如不買。

“不過，白牙子說這廚娘是個寡婦，一人拖着三男二女五個孩子，若是我手裡不缺錢，不如将這一家子都買了。兩個女孩子，正好當丫頭使，三個男孩子，大的可以幫忙做工，小的也能幹些活。我想……”

趙國基遲疑了一會，方說道：“橫豎花錢的錢也不多。環哥兒時常到這宅裡書房來寫文章，也缺兩個照管書房的丫頭，如果那廚娘手藝不錯，就權當做回好事，買了這一家子。”

賈環又不是賈寶玉，離了丫頭就沒有絲毫自理能力？

弄兩個丫頭在身邊，這是要紅袖添香還是要紅袖添香呢？

賈琮腹诽着，轉念一想，世情如此，戲裡吃了上頓沒下頓的窮書生，身邊還帶着個書童呢，書房裡要沒幾個磨墨鋪紙的丫頭，那也不好說是讀書人的書房。

不過，趙國基主動提出要給賈環添兩個丫頭？

賈琮扁了扁嘴。好吧，趙國基到底是賈環的親舅舅，為賈環考慮也很正常，不在意血緣的古人是極少數的。

這人嘛，要沒點私心，那是聖人，骨頭都化水了。

略糾結了一會，賈琮就将心思放到了今日的正經事上，到月底了，該算賬發福利了。

賈琮今日出府就為這事，倒不是他不信任趙國基，隻是趙國基是典型的古代人思維，提供夥食又發工錢，這待遇已經好得沒邊了，還給别的東西，天打五雷轟，錢多燒的。

賈琮要是不來看着，趙國基說不得就當沒有這事兒了，反正那些幹活的窮小子未必敢吭聲兒。

但賈琮絕不贊同這種想法，說實在的提供夥食，看似浪費，但實際上保證了工人的飲食營養和飲食健康，不容易染上什麼傳染病，然後病倒一個，禍害集體。發東西呢，是為了提高工人的積極性。“領東西了——都排好隊，一個一個來。”

趙國基敲着手上的響鑼，大聲吆喝着維持秩序：“說你呢，沒到三個月，排什麼排，排着好玩呐。還有你，轉什麼轉，頭都叫你轉暈了，不領就出去。”

一條長蛇很快排了起來，旁邊的牆根底下，做活還未滿三月的小子們聚在一起，滿是豔羨地看着排隊的人。“孫大石，來，在這裡按個手印，往前面去領東西。”

從白牙子那兒買來的小子陳詞，不停地重複着這句話，一隻手放在桌上，手指按在翻開的冊子上，另一隻手的手臂習慣性的往前指着方向。

被叫到名字的孫大石，看了看自己的手指，在身上蹭了蹭，小心翼翼地在冊子上按下指印，猶豫地問了一聲：“好了嗎？”“好了，好了。”

陳詞揮揮手：“過去吧。”

走到前面的，蓋了油布的車上堆滿了大大小小的油紙包。“孫大石，一斤面，兩尺青布，兩塊混合皂，自己打開看看，有沒有少的？”

另一個小子常谕從車上取過一個紙包，交給孫大石，随口囑咐了一句。這裡發的混合皂，就是殘次的肥皂，重新凝固分割，味道怪了些，去污力還可以。

賈琮既然要做高端産品，也懶得再想法子賣出去，直接用來發福利了。孫大石忙不疊拆開紙包，看了裡面的東西，發現果然常谕所說，感恩戴德地滿口道謝：“謝謝小哥，謝謝趙管事。”

謝過了陳詞常谕和趙國基，孫大石又朝着坐在一邊的賈琮誠惶誠恐道：“謝過小爺，小爺福壽雙全。”

賈琮點了點頭：“以後好好做事。”

彎彎窄窄的胡同裡，孫大石摸着塞在懷裡的紙包，昂首挺胸地大步往前走。“哎呦，這不是孫家老大，下工了啊！”

有熟人打着招呼：“你家來客了。你知道不？”

孫大石回過神，笑道：“還不知道呢。我先走一步了。”

低矮的屋檐，不到肩高的黃泥牆，地上擺滿了殘破的瓦盆陶碗，水滴落在瓦盆陶碗上，奏響一曲蕭瑟的旋律。“大哥。”

正坐在門檻上摘着菜的小女孩，擡頭看見孫大石回來，立刻将簸箕扔到一邊，朝屋裡喊道：“娘，大哥回來了。”

“回來了，就回來了，你嚷什麼？”

屋裡出來一個滿身補丁的枯槁婦人，聲音裡卻有掩飾不住的喜悅。“大石回來了，一段時間沒見你，長高了也長胖了。”

跟着出來了一個婦人，一身發白的衣裳，滿臉讨好的笑。

孫大石上前行了禮：“三嬸子。”

說着，孫大石又将紙包兒掏出來給他母親：“這是今日發的，裡頭有兩尺布，娘拿去做身衣裳吧。”

孫母接了紙包，笑得魚尾紋都出來了，口上卻怨怪道：“我做衣裳做什麼？倒是你，要到外頭幹活，不穿體面點怎麼使得？我可是聽人說了，你們那作坊裡，管得可嚴了，衣裳不幹淨，就不讓進去。”

孫大石道：“那是有的人，滿身髒兮兮的，一點不講究。讓他進去了，就是管事不攆，我們還怕他污了貨，害我們拿不到錢。幹多少活，拿多少錢，那都有規定的。隻要收拾的幹淨，就算衣裳上有補丁，管事也從不攔着。”

“說是那麼說，人家都穿好衣裳，你穿破衣裳，像什麼話？何況，你這段日子又長了一截，舊衣裳都短了。這布給你做衣裳，你換下的舊衣裳，我正好改一改，給你妹妹穿。”

孫母徑直拿定了主意，又将紙包拆開，高興道：“還有一斤白面呢。正好留着冬至包餃子。”

“留着做什麼？到冬至，下月又該領東西了。難得嬸子來一回，正好待客。”孫大石看着妹妹一臉饞相，忍不住摸摸妹妹的頭，同他母親說道。說着又摸了摸肚子：“今兒吃的那包子，面發的倒好，就是肉少。那幾個廚娘還是花錢請來的，怪不得管事要另外買人呢。”

孫母橫他一眼，罵道：“有肉包子吃，還嫌肉少。往日連飯都沒得吃的日子，你都忘幹淨了。”

罵歸罵，孫母卻沒駁回孫大石的話，隻是掏出幾十個錢，給了孫大石的妹妹，讓她去買肉來。

“聽說你們那作坊裡又要招人了，你嬸子來，是想問你，能不能幫你弟弟說個情兒，也讓他進去做活。”

“是啊，大石，你弟弟跟你自小要好，你如今出息了，也拉拉你弟弟……”

秋風吹落殘菊，一地落英，幾葉綠黃，石階猶有冷香。綠色的紗窗被人輕輕推開，露出一張巴掌大的俏臉來，鬓邊一朵綠菊微微顫動，一隻冷蝶環繞其間。

雲光暖照，蝴蝶光華流轉，方知竟是花非花，蝶非蝶，俱是巧奪天工的金玉首飾。

薛寶雲往窗外看了一圈，靜悄悄無一個人影，隻得竹影青苔，雖白晝亦如昏夜。

于是心中大定，轉過頭，悄聲對丫頭道：“鳳兒，把書拿出來吧。”