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第10章 她還是對海大爺的廚藝不夠信心

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心說,鹹菜還值當帶。

林志剛以為小兒子吃醋,哈哈哈的撓他咯吱窩,鬧了一通說道:“爸也疼你,回頭給你腌一罐。”

陽陽呲出小白牙,“我謝謝您。”

又過了兩天,之前賣芥菜的老頭把蘿蔔也給送來了。

蘿蔔是本地盛産的青蘿蔔,海連敬當晚切了兩個大家嘗了,一緻認為這蘿蔔果然不輸本地有名的果園蘿蔔。所謂果園蘿蔔,吃起來脆爽清甜,汁水也比一般蘿蔔多,而且蘿蔔的辛辣味也很小,幾乎吃不出來。

這個蘿蔔也差不多,海連敬便把蘿蔔曬成蘿蔔幹,兩天曬好後,把一根根曬好的蘿蔔幹用熱水泡發裝小盆裡,放蔥姜、小米椒白芝麻、味精醬油等調料,再用熱油澆上激發出調料,最後拌勻就可以吃了。

于是這天早上,來姥爺小飯館買包子的年輕人,發現門口桌子上擺了兩個小鋁盆,盆裡分别是兩種鹹菜。

吳晴晴這天過來,自然也看到了,她驚喜的道:“海大爺,你真的弄了鹹菜啦?怎麼賣呀?”

海連敬笑眯眯道:“買包子的,免費取用,不要浪費就行了。”

吳晴晴看到桌子旁邊有套好白色透明小塑料袋的小碗,鹹菜前已經有人拿着小碗在裝鹹菜了,她買了包子趕緊也過去裝,很快輪到她。

她拿起小碗看了看,兩盆鹹菜一個是涼攔芥菜絲,一個蘿蔔幹。

芥菜她倒是經常吃,她媽特喜歡早上撈個早就腌好的鹹菜疙瘩,切成絲弄點香油味精上去拌好,配粥吃。

她覺得不難吃但也沒覺得多好吃,也就是就着鹹味下個飯。

前幾天她天天吃包子,再好吃的東西也有點膩,正想開開胃,鹹菜就給安排上了。

不過家裡鹹菜腌的時間太長,吃起來太鹹了,嘗嘗吃一口鹹菜能吃大半碗粥,但看這芥菜絲顔色很淡,一看就隻腌了一兩天,根本沒腌入味,這能有味道嘛?

雖說芥菜用調料拌過,但她覺得應該也不怎麼入味,于是選擇一邊紅乎乎,還有小米椒點綴其間的拌蘿蔔幹。

夾了小半碗後,她想了想,又夾了一點點芥菜絲。

海大爺包子做那麼好吃,這鹹菜應該也與衆不同?就嘗嘗味道。

不知不覺,已經對海大爺廚藝很有信心了。

到了工廠,吳晴晴照例把早飯拿食堂去吃,這天來的早一點,食堂還有小貓兩三隻,不過也吃完打算的樣子。

她找了個角落開始吃飯,拿出個包子咬了一口,嗯,還是那麼好吃,拿出小飯館提供的一次性筷子,夾了根蘿蔔條。

蘿蔔條可能放了辣椒油或是辣椒粉,通體裹着透明的紅色,紅色上還點綴着一粒粒白芝麻,看着就挺有食欲,丢到嘴裡咀嚼,立即發出咔嚓咔嚓的聲音,刺激她的耳膜。

這口感也太脆了,不但脆爽,而且蘿蔔裡居然還帶着一點清甜,一點也沒有蘿蔔本身的辛辣的味道。

外層辣椒也是香辣味,可能用的辣椒并不是很辣那種,她吃着就剛剛好,既不會辣的流汗想大灌涼水,也不會不夠味兒。

她又咔嚓咔嚓吃了好幾根,包子接連往嘴裡塞,等反應過來已經連吃好幾個包子了,她美滋滋放慢點速度繼續吃,感歎這蘿蔔條可真開胃。

等到吃的快剩一個包子時,袋子裡的小鹹菜也隻剩下幾根她僅想嘗嘗味的芥菜絲。

此時芥菜絲也沾上蘿蔔條一點紅色,她不甚在意的放進嘴裡,發現這芥菜絲被去掉了本身有些苦澀的味道,不像家裡腌的時間太長而太鹹,而帶着一點清香,吃着也很爽口開胃。

幾根菜絲都放嘴裡,再塞掉最後一個包子,她還有些意猶未盡。

唉,她還是對海大爺的廚藝不夠信心,下次這個錯誤一定不能犯。

正勿自懊惱,就覺得一片陰影擋在眼前,她一擡頭就發現是車間主任站在她面前。

“主任,有事?”

“小吳,你這包子哪買的,明天能不能幫我帶一些。”車間主任有些不好意思的道。

剛才她就坐在附近,上次聞着是覺得挺香,但也沒等看到對方吃起來,她就走了。

這次這小吳吃的噴香,味道就直往她鼻子裡鑽,再搭上食堂早飯清淡而沒心意,她正覺得嘴巴清淡的很,這味道也就更饞人,本來吃飽的肚子覺得又餓了。

吳晴晴樂了,說道:“可以啊。”

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