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第9章 購買食材

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“張麻子,我給你帶生意來了!”老闆娘遠遠地就扯着嗓子喊了,等走到一個院子的門就打開了。

一個臉上帶着麻子的中年男人竄出個腦袋,左看看右看看:“生意在哪兒?我張麻子的貨以前可都是供給酒樓的,誰說起都是這個。”他比劃了大拇指,臉上帶出些自得。

老闆娘直接打斷了他的吹噓:“那都是陳年往事了,你要是能把生意做進會賓樓,那才算是本事呢。”

張麻子瞬間卡殼,臉上讪讪,眼睛一溜看到跟在對方身邊的陌生面孔,忙殷勤道:“這就是我那生意?”

白景上前兩步,笑道:“張老闆。”

張麻子一聽這稱呼,臉上就軟了大半。

這稱呼,聽着真舒坦。

“小娘子要什麼,隻要我張麻子有的盡數給你拿出來,便是沒有的也能給您拿到貨。”

白景也不拐彎抹角,直接說了需求:“煙熏烏梅、幹山楂、烏棗各五斤,紅豆蔻兩斤,甘草、陳皮各一斤。”她略一沉吟,“暫且先這些吧,若是成品不錯,再來訂大貨。”

張麻子頭一回見到這樣的訂單,如果說他憑經驗還能猜到幾分是某種方子,那老闆娘就真是一頭霧水了。

她不知道具體價錢,但也聽過甘草、陳皮這種常見藥材,忙勸道:“這又是零嘴,又是藥材的……小娘子啊,你可别被人騙了,這藥材可不便宜呢。”

白景輕輕搖頭:“就訂這些,阿娘吃不下飯,為人子女的,總得試試才能死心。”又沖着老闆娘笑道,“說不定真能被我碰巧搞出個好方子來呢,到時候我就在姐姐旁邊開飲子店,正好與你家的燒餅搭配着賣。”

老闆娘卻沒把這話當真,誰家方子不是一代代改良當傳家寶口口相傳,哪能就這麼輕易撞出來。

不過伸手不打笑臉人,她勸也勸了,說起來也就是半日的交情,不好再多說什麼。

白景含笑看着張麻子:“張老闆,我這些貨能當場拿出來嗎?”

張麻子眉頭一皺:“幹山楂、烏棗好說,紅豆蔻陳皮也有存貨,隻是這烏梅必得煙熏的?還有甘草,我得去藥材鋪子拿貨。”

白景态度委婉而堅定。

張麻子讓開門,引着兩人進屋:“您稍坐,我去我兄弟那頭看看貨。”他給人倒了兩碗水就徑自出了院子。

索性白景的運氣不錯,隻等了半個時辰,張麻子就提着一個布包走了進來。

他抹了把汗,小心放下布包,走到水桶旁舀了一瓢水咕嘟嘟灌了下去,然後才走進内室取了幾個木盒子出來。

張麻子當着白景的面攤開:“您驗驗貨。”

白景細細翻看了一遍,不是頂好的貨,但在這個市場定位下也算得上佳品了。

見她笑着點頭,張麻子忙用稱一樣樣稱好,再用油紙包好遞過去:“白小娘子,您瞧,是不是這些數?”

白景面上帶笑,但手中掂量的動作也沒少,待一個個驗過貨之後,才露出明顯笑意:“張老闆厚道。”

張麻子從桌子底下抽出算盤:“烏梅30文一斤,煙熏烏梅再加5文,計175文;烏棗20文一斤,五斤就是100文;幹山楂15文一斤,這是75文;紅豆蔻就貴了些,40文一斤,兩斤就是80文;至于這藥材價就更高了,甘草每斤100文,陳皮80文,您各買一斤,得有180文;給您抹個零兒,合計600文。”

白景快速回憶了系統給出的方子,占了大頭的陳皮和甘草用量極少,這次買回去能用一段時間了,算起來煮一次酸梅湯的成本大概在100文以内,并沒有超出她的心理價位。

于是張麻子就見這陌生的小娘子幾乎并沒有猶豫,像是看不到這将近一般人家大半個月花銷的價錢似的,一樣樣将東西都收進了随身的籃子裡,又掏出錢袋取了半角碎銀出來,又從腰間荷包拿了二十個銅子兒,一齊堆在桌上。

“您稱稱,可對數?”

自張家酒樓倒閉,張麻子已經許久沒有見到用銀子的生意,眼睛立時便亮了幾個度,忙不疊進内室拿了稱銀子的小稱,仔仔細細稱了好幾遍。

“沒問題,就是這個數。”張麻子臉上笑開了花,“小娘子下回再來啊,我家的東西出了名的真材實料。”

白景提着籃子跨出院門,微笑着應下。

——今晚就開始熬制酸梅湯,晚上就放在井水裡冰着,明日就能開業了。

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