白景戳開背包，找了一圈才發現[麻婆豆腐]竟然是一張卡牌樣的物件。

輕點卡面，上面跳出來一段介紹：[神級麻婆豆腐練習卡，練習室将在系統正式啟動後開放]

練習卡？練習室？

作為一個老書蟲，白景腦子一轉就想明白了它的用途，不過……

‘現在不都流行直接一步到位嗎？怎麼到了我就要自己刷經驗值了？’

在心裡默默吐槽一句，不過白景還是很高興能得到這個功能，簡直是為她量身打造，正好補足她基本功不足的短闆。

還有12個小時，白景掰着手指算了算，現在是巳時末，也就是10點多快11點的樣子。12個小時候就是半夜。

“還得明天啊。”她沮喪地低垂着眉眼，失望地嘟囔一句。

不過也就沮喪這麼一會兒，她很快就恢複活力滿滿的狀态，也加入了數錢的行列。

“……一千一百二十八，一千一百二十九，一千一百三十！”白母将最後一個銅錢歸到旁邊，興奮得臉都紅了，“一千多文啊！整整十兩多銀子！”

白景也很高興，雖然已經在系統面闆裡看到過營業額，但一串冰冷單調的數字，與堆在眼前真材實料的錢是兩回事，前者遠遠沒有後者帶給人的強大沖擊力。

她深吸幾口氣，穩住激蕩的心緒，嘴角卻忍不住上翹，連往日平淡的尾音都微微上翹：“我去準備午飯，今天上午大家都累了，就吃點簡單的吧。”

白母又開始新一輪的數錢大計，聞言連頭都沒擡，随意揮揮手：“去吧，累了就随便做點，能對付過去就行。”

福伯也跟着站起來進了後廚，他來給白景燒火拉風箱。

“福伯，我們今天吃蛋炒飯，再燒點熱油做個涼拌黃瓜。”

福伯琢磨着菜式就開始點火：“景姐兒，先做拌黃瓜還是先煮飯？”

白景道：“先煮飯，黃瓜要殺殺水，飯煮好後也要晾一晾才能開始炒。”

趁着鍋還沒熱的空閑，白景去米缸裡舀了一碗米，想了想又倒回去一些。

系統要培養她燒菜的手藝，‘聞香來’後續肯定要賣菜品，不如今晚就去下館子，一來慶祝開張，二來也是考察考察未來競争對手的實力。

淘洗好白米，就倒進鍋裡煮。這一步沒什麼技巧，注意水量和火候。因為是用來炒飯，白景煮飯時比平常少加了一點水。這樣煮出來的飯濕度恰到好處，不會因水太少而過硬，又能滿足炒飯粒粒分明的需求。

前世網上許多教程會教人用隔夜的米飯做炒飯，那樣做隻能說更易上手，但論起味道來，還是比不上當天現煮的飯。外面的餐館用的也基本都是當天的飯，隻是提前煮好散了熱氣。

蓋上鍋蓋，靜等着飯煮熟。白景就趁着這段時間拿了黃瓜到井邊清洗。

要讓涼拌黃瓜保持松脆的口感，黃瓜皮就得留着，她拿了刨子小心去除了表面的刺，等完成後留下的就是青白交錯的表皮，無意中造成的花紋帶着别樣的美感，反倒看着更可口了。

把黃瓜對半切開，再對半切，以這些黃瓜的大小，一根切成八條就差不多了。

黃瓜芯軟爛，腌制過後影響口感，白景就提前用刀去了。切好後放入盆中，三勺鹽一小勺糖，少量的白醋，把黃瓜條抓拌均勻，這一步是為了給黃瓜殺水并腌制，大概需要二十分鐘。

系統帶了個計時插件，倒是省了她掐算時間的心力。

白景拿出幾瓣蒜和一塊姜切成片，放到盤子裡備用，早上去集市買的小米辣這就派上用場了。

二十分鐘後，白景拿起一根黃瓜條折了折，析出水分的黃瓜已經變軟，折彎也不會斷，這就是腌好了。用清水洗掉多餘的鹽，加入姜片蒜片小米辣，醬油三小勺。在加醋的時候，她猶豫了一下，最後還是選擇了自己更能接受的白醋。然後将所有的調料與黃瓜條抓拌均勻。

白景拿了一小根嘗了嘗味道，又往裡面灑了一小搓糖，繼續抓拌。

就在她處理食材的時候，福伯已經給炒鍋燒上火。

在鍋中直接倒入素油，又往裡加了少許香油，待筷子放進去能冒出小氣泡的時候，花椒往裡面一放，煸炒到變成深褐色，又加入幾段剪開的幹辣椒，油色就被映成了紅褐色。

手中鍋勺一舀一倒，

呲啦——！

熱油澆在微涼的黃瓜條上，連帶着盆中的蒜片小米辣都被激出了香氣。

微微嗆人的味道在廚房中浮動。