還帶着皮的黃瓜條如翡翠般澈青碧綠，浸潤着濃郁的蒜香與辣香，隐隐約約的醋香也在不斷加速口水的分泌，引得人恨不得馬上吃一口。

涼拌黃瓜條做好後，竈台上焖煮的米飯也差不多熟了。

白景讓福伯退了火，隻用竈膛裡的餘溫又悶了幾分鐘，等打開的時候，不僅有軟硬适中的米飯，底下還有焦脆的鍋巴。她小時候最期待的就是敲成小塊放在碗裡的鍋巴，哪怕什麼都不蘸，僅僅是自帶的焦香就是她童年日日盼着的零食。

帶着對鍋巴的期待，白景把鍋中的米飯都裝出來，放到一個大且淺的盆裡，把米飯挪到一旁散熱氣，她就開始處理鍋巴。

等鍋巴處理好，一旁米飯的溫度也适宜了。

白景取了三個蛋磕在碗裡，加入幾滴醋少許黃酒胡椒粉後攪散。這是今天剛買的農家蛋，蛋黃金黃，蛋白清亮，連雞蛋特有的腥氣都極淡。她把蛋分出一半，倒在晾好的米飯上并攪拌均勻，直到每一粒米飯都裹上金黃的蛋液。

此時，竈上的炒鍋已經燒熱，白景伸手在上方試了試溫度，倒入清涼的素油，然後一手端着蛋一手拿着長筷子，一邊倒一邊用筷子轉動。熱鍋涼油，雞蛋鮮嫩不粘鍋的好辦法。

等這部分的雞蛋凝固成塊，立刻把攪拌混合好的米飯倒入鍋中不斷用大火翻炒，在翻滾中水分也被慢慢炒幹，金黃色的米飯粒粒分明，間或夾雜着幾塊鮮嫩的雞蛋。

“退火。”白景吩咐一聲，手上動作不停地往裡抓了一把蔥花，嫩綠的蔥花點綴在金色的蛋炒飯上，如松散堆積的麥子間冒出的嫩葉，豐收與生機巧妙融合。

都是自家人吃，也沒必要注意擺盤，白景沒有選擇更好看的瓷盤，轉而拿了三口端起來更方便的瓷碗。

“開飯啦。”

白母收拾了桌上的銅錢，拿抹布擦了擦，三碗蛋炒飯被擺在餐桌上，中間是一盤涼拌黃瓜條，極簡單的菜式，卻因為不斷撲鼻而來的香味顯得格外吸引人。

“我們快開動吧，我肚子都快餓扁了。”白景說完就直接舀了一勺蛋炒飯塞進嘴裡。

唔，味道比前世做的好，手藝沒退步也沒進步，應該是材料的原因。

專注于填飽肚子的她，自然也沒注意到其他兩人臉上的驚歎與享受。

聽說隻是普通的蛋炒飯，白母已經做好随便對付幾口的打算，畢竟蛋炒飯要用油，這大熱天的吃這種油膩的東西，實在沒胃口。

她先嘗了一根涼拌黃瓜條，腌得有些蔫巴的黃瓜水分不多但卻帶着松脆的口感，微微的酸、微微的辣，如夏日一絲涼風，把隐隐的燥熱都驅散了，讓人忍不住又吃了幾塊。

普普通通的黃瓜都能做得愛不絕口，白母不禁對面前這碗“普普通通”的蛋炒飯帶上了的期待。

她先夾了一小塊雞蛋，雞蛋鮮嫩不帶絲毫腥氣，這倒不能她吃驚，畢竟也是大酒樓的老闆娘，這點好東西還是吃過的。但出乎她意料的是那粒粒分明又呈現金黃色的米飯，仔細一看，竟然是米飯完全被雞蛋包裹，讓米粒透出了雞蛋特有的色澤。

帶着期待的心情吃一口，雞蛋鮮嫩柔軟，裡面的米飯軟硬适中，米飯的清香與雞蛋的香味完美地融合在一起，再配上一口脆爽的黃瓜條，連最後一絲油膩也被解除了，隻留下揮之不去的香氣和清爽的口感。

什麼叫唇齒留香？這就是！

白母顧不上再細細品味，迫不及待地開始第二口第三口……如風卷殘雲般解決了滿滿一碗蛋炒飯。

福伯更喜歡黃瓜條和蛋炒飯混着吃，一口酸爽的黃瓜，一口香氣撲鼻的蛋炒飯，吃得他一臉滿足，滿嘴油光。

白景見兩人吃得高興，心情也更好了。雖然遠走他鄉，但短短幾天時間，遇到了好心的梅姐還解決了以後的生計，以後日子會越過越好。

飯後，把收拾碗筷和竈台的活交給他們，白景去後院井中提了一大壺酸梅湯出來。

這是昨天梅姐定下的貨，正好給她送過去。

白景擦幹淨壺身上的水漬，輕輕晃了晃壺身，叮叮當當的碰撞聲響起。

——冰還沒化完，看來這個量的冰塊夠用了。

說好要給冰鎮酸梅湯，可不能失信于人。

她提着酸梅湯過去的時候，梅姐已經收拾好東西準備出發。

梅姐一見她就笑道：“可巧，我正要去找你呢。”

白景接道：“這說明我們心有靈犀。”

時間不早了，兩人略說了幾句就出發去做工的地方。白景目送福伯和梅姐離開，琢磨着等太陽沒這麼烈了就去找張麻子進貨。

酸梅湯比預計的銷量好，現在家裡的食材隻夠再賣兩三天。