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第42章 第四十二章 年夜飯的完全準備

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段大娘想到蒲桃還小,于是又買了個壓歲盤和一雙守歲燭。

段知微見東市人擠人,便也知雲想夾缬裡定然是仕女環繞,結果到了店裡,竟然是空無一人,駐店的胡女埃絲特無精打采地來把做好的幾件衣裳拿給她們。

段大娘一心撲在做好的衣裳上,美滋滋拿起來一件件觀賞,段知微卻覺不對,每個肆鋪都人流如織,怎麼雲想夾缬裡竟然空無一人。

她小心翼翼看向眼神情沮喪的埃絲特道:“除夕安康啊,埃絲特,今日夾缬生意如何?”

埃絲特眨巴眼睛看段知微兩眼,突然像找到知音一樣打開了話匣子:“妾的雲想夾缬在東市開了十來年,從市尾一小鋪子挪到了東市最繁華的地方,靠的是什麼?”

不等段知微答話,埃絲特自顧自憤憤然:“自然是靠精美的布帛和繡花,為着能繪出最生動的獅子銜花彩繪,我們特意自敦煌請來了畫師......而長安仕女們卻看上了那徒有其表的浮光錦,那我們的努力算什麼?”

她沉浸在自己的世界裡無法自拔,因此待段大娘檢查完幾套衣裳後,段知微準備拉着她趕緊走人。

不想又被埃絲特叫住問道:“段家娘子生得美貌,選夾缬的品味也極佳,定然不會被那華而不實的浮光錦迷惑,對吧?”

段知微不知道什麼是浮光錦,卻也知道目前最好是順着埃絲特的話講,因此瘋狂點頭:“自然,妾也認為雲想夾缬是長安最好的夾缬,不會有什麼布帛越了雲想夾缬去。”

埃絲特總算是放過了她。

二人捧着包袱出了店,覺着有些口渴,段知微要了一份酸酪,段大娘則是要了一壺椒柏酒。

酒博士向來健談,因此與她們聊了起來:“東市尾新開了一家布帛店販了一種名為浮光錦的布帛,聽聞世家貴女全跑那兒去訂布帛了,胡女埃絲特已經氣了這許多日了,二位客官别跟她計較。”

段大娘好奇:“還有這種事兒?想來那布帛定然是自西域過來的吧。”

酒博士搖頭:“我也不知,隻知那店原來是賣碳柴的,肆主娶了一貌美娘子後,突然就開始販賣浮光錦了,聽聞天氣晴朗時,那錦緞在太陽下會浮一層淡淡的彩光,美麗極了,現下似乎一貫錢一匹。”

段大娘念了句佛,對布帛的好奇因“一貫錢”而打消了個幹幹淨淨。

更别提段知微了,她對穿什麼衣裳首飾沒什麼興趣,更不會花一貫錢來買布帛,喝完酸酪便催着段大娘回家,活還沒幹完呢。

終于到了除夕一早,食肆裡衆人忙着除塵穢,各種洗刷烹煮。

本朝人會在除夕這日,在食盤中擺上橘子、柿子和柏枝,是為“柏柿橘”,寓意着“百事吉”。

但是水果本就價貴,尤其今年橘子遭了霜寒,尤其昂貴,尋常百姓都選擇在綢布繡上柏枝、橘子和柿子,再挂到房梁上,也不過是讨個彩頭。

今日食肆已經不再營業了,但是想到隔壁驿站中還有許多為着春闱不能回鄉的書生,段知微還是決定暮食多開幾桌,把甄回感動的眼淚汪汪。

想到今晚袁慎己也要過來,段知微對年夜飯的菜單認真做了仔細篩選。

首先是涼菜,各色風幹雞鴨魚切上一盤,舍不得吃的煙熏鹿肉也得自庫房梁上拿出來。

臘肉用油煸的脆香,盛上來後油不要倒掉,一竹扁碼得整齊的菘菜豬肉餡春卷在等着它。

今日天寒,自然是離不得暖鍋,今日段知微特調了香氣濃郁的酸湯白肉鍋,旁邊配着各色蔬菜,凍豆腐粉條和切得薄薄的牛羊肉卷。

順便一提,雖說本朝宰殺耕牛犯法,但是春節了,老死的、病死的黃牛又悄悄就在坊市間冒了出來,處于一個民不舉官不究的情況,不然李白如何寫得那句傳頌千年的“烹羊宰牛且為樂”?

更何況,段知微買菜的時候看到長安縣縣尉家的小荷也往那一排買牛肉呢,于是段知微便也毫無心理負擔的買了一斤“老死”的黃牛肉。

因着“年年有餘”的吉利話,魚菜也是個重點,阿盤主動請纓要做一份清蒸桂魚。

蔥條姜花去腥,香菇、火腿排在魚身之上,用熱油淋上一趟,再進蒸籠,聽聞此菜講究火候,阿盤一臉認真蹲在蒸籠前數着時辰,于是段知微也不打擾她,自己回了廳堂。

另一邊,袁慎己早餐與幾個同僚相約打捶丸,下午準備回府收拾一下前往宣陽坊,卻見府前停着好幾輛精美華貴的牛車,老管家也不進門,就在瑟瑟寒風裡等他。

袁慎己當即沉下了臉色:“他們真的來了?”

老管家頗有些為難的點點頭。

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