奴隸商人收了段知微一千錢，立完契心滿意足的跑了，生怕都待一刻她就要反悔。

段知微隻能磨蹭着走回食肆，跟蒲桃兩個人縮在胡床上承受段大娘的滔天怒火。

“說是去東市買醬油,竟然買了個人回來，所幸這是沒辦法上天，不然是不是要把嫦娥的廣寒宮買回來。”

段知微賠笑道：“這長安差不多的奴隸都得七八千，食肆擴張了正是缺人的時候，一千文錢也算是很劃算了，不然雇傭個月傭人，一月也得是五百文。”

段知微企圖以省錢的角度來勸服段大娘，不料後者嚴厲瞪了她一眼：“月傭人幫着洗洗刷刷，挑水劈柴何事不能做？”她指了指仍被捆在柱子上朝着衆人龇牙咧嘴的男孩：“他呢？”

那小男孩被奴隸商人帶來的時候還在劇烈掙紮，被商人綁到了食肆中間的一木柱子上。

中間段知微也想上去給他解開，他沖着段知微一陣低聲呲牙咆哮，段知微怕手被他咬，趕緊縮了回去。

阿盤也當過流民，一路蓬頭垢面餓着肚子漂泊到長安，似乎很能共情，壯着膽子蹲下身為他解開了繩索。

男孩沖着她撲了過去，在衆人驚呼之下，阿盤将其抱了個滿懷，而後摸摸他的頭，低聲安慰着什麼。

一陣掙紮後，男孩很神奇的在她懷中冷靜下來，阿盤溫身安慰道：“已經沒事了。”而後擡頭看向段大娘：“大娘，這孩子實在是可憐，那一千錢你确實也出得冤，不如那錢從我工錢裡扣吧。”

段大娘聽了她這話，哪兒好意思再說什麼，隻好悻悻閉了嘴。

阿盤燒了一整桶水想要給他洗澡。甄回昏睡了三日精力大盛，想着同為男子，他來幫忙會比較方便，撸上袖子就過來了，結果被木桶裡的小男孩潑了一身水，隻能遺憾退場，灰溜溜回庫房換衣裳了。

食肆也沒有小男孩能穿的衣裳，段知微便去衣帽肆臨時買了一套。

待回來，他也已經洗完澡，換上幹淨衣服就像換了個人般，他的身形過于清瘦，尋常衣服穿着極其不合身，段阿盤隻好給他挽緊了些衣袖。

他有一頭蓬松的頭發，膚色黝黑還帶着傷疤，雖然是一雙可愛的圓圓眼，但是眼眸裡帶了些野性難訓的鋒利。

而同齡的蒲桃純真嬌憨，眼裡隻有清澈的對食物的渴望，這一番對比下來，段大娘都生起了些同情，不知他經曆了什麼樣的苦難。

想到他身上深深淺淺的鞭傷，阿盤拿了些自己的積蓄動身去醫肆買藥膏去了。

蒲桃圍着他轉了幾圈，扭過身對着段知微講：“娘子，他看上去像個小狼崽一樣毛茸茸的，要不我們叫他小狼吧。”

段知微正忙着跟來送菜的菜肆夥計讨價還價，也無心計較一個小孩的名字，隻胡亂點點頭，蒲桃歡呼一聲拉着他要去買糖。

長安二月春初醒，春風已然在坊間輕柔穿梭，渭水河上的冰面開始消融，漁夫們為了冰下肥厚的青魚，起個大早就開始敲冰，冰裂聲此起彼伏，各色時蔬伴着一場春雨，也到了可以收割的時候，長勢十分喜人，價格也比寒冬降了不少。

就像今日，菜肆運過來一車荇菜、茭白、韭菜，綠油油的，葉片也肥厚，看着就新鮮。

這邊段知微選了些新鮮肥嫩的春韭，韭菜乃是本朝最常見的蔬菜之一、價格也低廉，段知微甚至在後院也載種了些，隻待春雨如油飄落，一畦帶着泥土芬芳的春韭就能被收割，做出各種各樣的美味吃食。

她準備用這些韭菜烙一些韭菜盒子當朝食賣。

幾枚雞蛋嗑入碗中，用筷子輕攪。蛋液在紅橙與金黃中翻滾，打入油鍋中，邊緣泛起誘人的焦香脆邊，用鏟子饞碎了盛出來，再添上幾勺河蝦，切碎的綠色韭菜和晶亮的粉條，倒上醬油、香油等攪拌。

面皮的部分則是用發好的面，那樣烙出來更加的酥脆，層次感也很好，段知微看那面團已經醒透，開始低頭搓分劑。

蒲桃買完糖，和小狼兩個人安靜在一旁站着。段知微招呼他們過來，手把手教他們如何把劑子擀成中間厚、邊緣薄的餅皮。

一小塊劑子放到小狼手上，他的神色還是很多戒備但是明顯淡了下來，此刻一臉好奇望着手上柔軟的面團，段知微蹲在他身後，環住他的手，輕聲細語教他把翠色餡料裹入面皮子裡，手握着他的手指靈動的捏一下，韭菜合子精緻的麻花花邊便出現了。

段知微敏銳的發現，這小孩在做菜上頭還真是頗有一些天分，在蒲桃還在糾結為什麼餡心會從皮子邊上冒出來的時候，他已經能自己動手做出一個圓潤飽滿的韭菜盒子。

段知微記得自己當年學的時候，還廢了不少面皮才捏出了差強人意的形狀。

這一千文銅錢花得也太值了些，她想。

在食肆門口起鍋熱油，把韭菜盒子一個個有序放入，随着“滋滋”輕響和馥郁香氣彌漫，韭菜合子底部開始漸成金黃，待到面皮鼓脹到一定程度，再翻過來繼續烙。

剛出鍋的韭菜盒子隐約可見裡頭飽滿的翠色餡料，段知微拿個大竹篾子，整齊擺好，就擱在食肆門邊上。

她但凡做個香味大的東西，都放在門外好招攬食客，這韭菜盒子香氣撲鼻的往外釋放，她還在煎烤時就有幾個老食客往旁邊一站等了。

她拿了兩個給小狼、蒲桃一人一個。

這韭菜盒子邊緣包得很緊，又煎得金黃酥脆，把裡頭春日時鮮的蓬勃美味緊緊鎖住，咬上一口，先是酥脆的外殼，嚼得“咔嚓”作響，片片薄脆落到地上。

内裡的皮則是軟糯有嚼勁，新割的韭菜裹挾爽滑雞蛋碎和軟糯粉條，春韭辛辣，粉條鹹香，多種滋味在唇舌間釋放，似乎咽下去囫囵一整個春天。

這個韭菜盒子果然大受歡迎。

一直賣到黃昏了食客才散去。

過了宵禁，段知微也懶得燒晚飯了，一人發了兩個韭菜合子當暮食，蒲桃白日吃得肚皮圓滾滾的，直直擺手說再也吃不下了。

阿盤給小狼身上的傷痕都細細抹了藥，現在他渾身散發着濃郁的藥油味兒，衆人隻覺得他悲苦，投過去同情的眼神。

隻他自己不知，白天的時候他已經吃了三個韭菜合子，眼下又把兩個吃完，還吃了蒲桃吃不下的兩個，總共吃了七個，見食案上還有一盤烤得滋滋冒油的烤臘腸，他又眼巴巴地盯着。

阿盤趕緊把那盤臘腸放到他面前，他用手抓着就吃了起來。

“這可不行”甄回阻止道：“荀子曰，人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不甯，這禮儀之道必須從小做起，吃飯需用筷子，怎麼能用手抓着就吃呢？”

在座的除了上過學的段知微沒人聽得懂他在講什麼，更遑論小狼了，再又被呲了頓牙以後，甄回委屈巴巴的說：“你們看看他嘛，這要是在學堂，夫子是要打手心的。”

阿盤把筷子塞到他手中，開始教他怎麼用筷子。

小狼不太情願，但是也乖乖照做了。