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第62章 第六十二章

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挖出來的肉凍全都一股腦地倒進煮着土豆和豆角的大鍋裡,湯凍一遇熱就化成了水,在鍋裡翻騰起一陣熱浪,何嘉年把土豆和豆角往湯水裡壓了壓,讓紅燒肉湯把剛在油裡煸炒過的土豆豆角炖爛。

她總共也就帶了這麼一塊肉回來,一天就全部吃光了,連解饞都不算,最多算是開個葷,她都已經這麼久沒正兒八經吃過肉,聞過肉味了。

雖然現在有錢,但是系統賣肉比山下可要貴,她可以買貴的,但是不能買貴了,尤其這個差價不能被系統這個老小子給賺走。

何嘉年一邊想着一邊猛嗅空氣裡的肉湯味道。

沒吃的的時候連聞肉湯味也是一種奢侈,她必須得聞個夠本,要是有罐子能把有這種味道的空氣儲存下來那就好了。

柴火燒的旺,何嘉年怕僅有的那一點湯汁在大火猛攻下很快就變幹,在煮開之後立馬把裡面那根燃燒着的最粗壯的木棍抽了出來,也不浪費,直接把那根木棍挪到煮飯的竈台爐膛裡,這裡換成細的樹枝慢慢地炖。

像這種回鍋的湯水一般是不能重新倒水進去混在一起煮的,這樣很容易稀釋掉原來的味道,就算最後把湯汁全部熬到幹,味道也不會和以前一模一樣。

所以隻能小心謹慎地充分利用這些剩下的肉凍。

何嘉年一直仔細看着火,眼看着湯汁越熬越少,土豆豆角煮軟入味之後立刻搗滅火盛出。

還是用原先盛紅燒肉的那個光碗,連洗碗都不用,一大盆土豆燒豆角就盛到了碗裡。

這次的炖菜湯真的完全被煮幹了,所有的味道都粘附在了軟爛的豆角和軟糯的土豆裡。

土豆和豆角相互交雜,黏黏糊糊地裹在一起,冒着騰騰熱氣被放進了碗裡。

把煮好的飯盛出後,何嘉年去扒拉她烤的五個紅薯。

爐膛裡的灰又掉了不少下來,灰坑裡還有火燒的餘溫,何嘉年拿了根樹杈子伸進灰坑裡把五個紅薯從裡往外全都捅了出來。

經過熏烤,紅薯表面沾了些灰塵,何嘉年用樹杈子戳着讓它在地上滾幾滾抹掉些灰,試探着用手指戳了一下。

我去真燙!

紅薯的表皮比起剛收獲時變得更加緊皺縮巴,是流失了一部分水分導緻的,表皮滾燙,手現在根本就沒法拿,但是已經變得十分的柔軟。

光看表面還不錯但是得等把皮撕開才能真正确定裡面烤的如何。

何嘉年拿了一個碗邊緣破了個小口,碗底也有一層她洗不掉的污漬她原本都不要了又舍不得扔掉的破碗倒扣着邊緣放到地上,用樹杈子助力把五個燙乎乎的紅薯全都推進了碗裡,迅速一抄紅薯就全都咕噜噜滾進了碗裡。

今天晚上就吃的簡單一點,一個菜一碗飯加上一盆紅薯。

菜本來就不多,她都不想分,隻拿了兩個紅薯給系統。

系統收了紅薯,超級小聲道:“一個人吃這麼多,到時候吃紅薯放屁臭死你。”

何嘉年:“?你在叽裡咕噜說什麼?”

“!沒什麼。”外強中幹又猥瑣的本質被系統發揮的淋漓盡緻,留下它邪惡的詛咒後一骨碌就滾遠了。

何嘉年:“?“

真是莫名其妙,懶得管。

已經是沒有多出來的醬汁了,整道土豆炖豆角都是燒的無比厚重。

雖然盛出來的樣子坨成一團暗乎乎的根本不好看,看着沒食欲,但是吃起來那可是太有食欲了。

一筷子快被炖成泥的土豆加上豆角配飯,塞進嘴裡,好吃的全身上下都忍不住戰栗。

和之前的味道不一樣,這次的土豆豆角裡還有一股超級入味的肉的葷香豐富了層次。

這菜隻适合配着大白米飯吃,雖然有些幹巴和噎,不過這樣正好可以剝一個紅薯換換口味。

吃了大半盆土豆豆角之後,原本滾燙的紅薯終于放涼了些,變成熱乎乎的,何嘉年拿嘴使勁吹,手指不斷地試探着,一到可以接受的溫度就開始撕紅薯皮。

紅薯皮一被撕開,原本被裹住的烤紅薯甜香頓時全都散發了出來。

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