落蘇條亦撈出控幹水分，用備好的香料拌勻，放竹編長闆上開始晾曬。

忙完這些，棋狀的落蘇水分已被鹽殺出，加入香料粉抓拌均勻後，平安将這些落蘇塞入壇中腌制。

待得瓦片被熾熱的陽光曬幹，平安搬開石頭，捏了捏落蘇軟硬。

見水分幾近壓出，她搬來木梯，将這些落蘇幹放在瓦上，置于屋頂晾曬，隻等曬幹便可保存數月。

鹌鹑幹落蘇則等曬幹後再另行蒸制，食香瓜落蘇則需兩日後撈出再曬，重複鹵、曬動作多次。

不過今日，倒是無需再忙活什麼了。

平安長舒一口氣，搬了條躺椅到樹下小憩。

待看得角落裡綠油油的兩株茶樹，她突然覺得自己有些口渴，不如就喝杯擂茶消遣一二？

她這會多做點，等爺爺他們歸家，或冷或熱，或甜或鹹，都依他們自己。

說做便做，平安采摘出茶葉嫩尖并幾片老茶葉，将茶葉去筋洗淨。又尋來花生、大米、芝麻，放人鐵鍋中炒至焦黃，香氣散出。

取出擂缽，将茶葉投擲其中，用茶樹棒開始擂。

随着幾聲摩擦聲響，茶葉很快被碾成綠色的茶漿沾在擂缽底部。

再依次下新鮮姜塊、花生、炒米，經平安的大力擂轉，一股獨特的姜香與焦香味從擂缽中逸出。

很快，這些東西便化為細膩雪白的蓉。

用茶樹棒繼續翻拌，茶葉的綠與大米的白在缽中融合成淡淡的茶綠色。

看着擂缽有些幹，平安倒入少許水，最後撒入芝麻繼續研磨，待将芝麻碾碎，芝麻外殼與香噴噴的芝麻油亦完美融入缽中。

這顔色，瞧着倒與街上茶樓茶博士點的十分相近。

今日是時間急了，若是有時間，今兒都不該用這新鮮大米，得選用陰米口感最佳。

當地所謂陰米，便是将煮熟的大米平攤放涼，放置于陰涼通風處陰幹水分，這樣處理的陰米适合保存不說，用來做炒米味道最為香濃。

擂茶既已擂好，平安取出茶碗，舀上一大勺，加上些許白糖，用熱水沖泡化開。

一碗色澤淡綠，香濃甘甜的擂茶便熱騰騰出爐。

用調羹舀上一勺嘗味，入口細膩酽滑，香氣撲鼻。一瞬間，平安隻覺米香、花生香、芝麻香與茶香奇妙融合，散發出馥郁淳樸的香味。

至于今日晚膳，家中早已無鮮肉，但魚兒管飽。平安便打算做一盆河魚一鍋鮮與槐花炒雞蛋。

這會門前的槐花開得正盛，翠綠的枝葉間綴滿簇簇繁複的白色花瓣，遠遠望去，有些似點點雲霧缭繞青山之間。

走到樹下，白色的花瓣已掉落一地，還可聞到陣陣撲鼻的槐花清香。平安踮起腳尖，從枝幹上扯下一大捧槐花到籃中。取尚未開放的花序，挑出用淡鹽水浸泡。

做完這些，她便從養魚的雜物房開始挑選怏怏的小魚。

不拘是禾花魚、黃骨魚、還是小鲫魚，她一并選了掐鰓去髒，添柴燒鍋。

用薄油将這些小魚兩面煎至金黃，入鹽調底味，接着便可倒入井水開炖。

以她的經驗，每次隻需将魚煎好，無論是用涼水還是熱水，都可以熬出奶白的魚湯來。

待水沸，魚肉亦析出，化為濃白鮮香的魚湯，平安加入白豆腐與鹽，小火慢煨。

剩下的槐花隻需焯水後與雞蛋液滑散同煎，這槐花炒蛋就是吃個鮮味與熱乎，等爺爺他們歸家再做也來得及。

趁着炖煮的空檔，平安便開始挑水潑菜。這事往常都是爺爺做得多，可他每日服役已經足夠辛苦，平安又哪舍得再将這些雜活推脫給他。

脆甜的白菜苔早已抽條長高，變為一片黃燦燦的油菜花，隻等夏季成熟，便可打出油菜籽榨油。

地裡也如今也種上不少夏日常吃的瓜果蔬菜，最近氣候幹燥，每日少不得一頓水伺候。

他們村裡有那勤快的，更是早晚各來一次，中午則坐在菜地除草捉蟲。

平安自認比不上，晚上伺候一頓便已算她勤快，左右她家人也不多，不需要那麼多菜。

“娘子！”木頭人未至，嘹亮的嗓音便已傳至院内。

服役的地離家越來越近，木頭如今歸家步履是越發輕快。

剛服徭役的時候，木頭可是每日回家都哎喲呼痛。

這幾日回家，他狀态已好了許多，平安給他揉藥時也發現他身上的肉比之前要硬實，想來力氣要比之前大些了吧？

再回神，木頭的俊臉已湊至她跟前，他眨巴着眼盯着平安，笑問：“娘子在想什麼？”

想什麼？平安當然不會說，她輕咳一聲，指了指竈房，“在想今日沒做什麼好菜，不知你。”

她話未說完，木頭早已甜言打斷：“娘子做的，便是爛白菜我也愛吃。”

平安放下水瓢，推開他：“嘴這麼甜，給你喝碗甜湯潤潤嘴。”

“果真？”木頭挽住她的手，笑嘻嘻問道。

“騙你作甚。”

如脂的雲霞布滿天空，夕陽灑下最後一縷斜晖，院中的花草樹木與屋檐角落均被塗上一層金黃的氤氲霞光。

胡水生慢悠悠跨過門檻，見得兩人相攜離去的親密背影，也不由扶住門框，欣慰一笑。