和商鋪主人還沒出鎮呢，路過鎮上的牙行瞧見告示欄上一面的房屋租售帖，她又心癢癢讓牙人帶她們去看宅子。

商鋪主人本來就沒啥事，陪着逛逛看看房也樂在其中，時不時還給春水提點兩句，比如哪些房通氣不好，哪些房容易潮濕漏雨……

最後選中南街一條僻靜巷子的二進小宅，兩小院，三間廂房，售價七百三十兩，實際七百兩拿下。

正房固定留給她，東西廂房可以給二姐三姐三嬸住，四哥不想回家也可以睡倒座房，總之在鎮上有個宅子是挺方便的。

買了宅子，再去買馬車，之前不買是因為眠家沒地方放。

于是乎，商鋪主人、宅子主人、鎮上牙人以及春水坐上她剛買的馬車去縣裡辦手續。

馬奴是她在牙行挑的一個機靈姐姐，瞧着聰明話也不多。

那縣衙看門的大哥瞧見春水來好幾次了，沒忍住道：“妹子，你這月又去哪發财了？下回能不能帶上我？”

春水笑道：“發的什麼财，賺點小錢而已啦，看天吃飯的營生，哪有大哥你這工作穩妥。”

辦完手續，春水帶他們去明月樓吃了晚飯才回去。

……

春水回家琢磨出了煉乳，過程十分簡單，就是牛奶加白糖一直熬煮，直到像酸奶一樣稀稠呈淡黃色就行。

煉乳加進蒸熟的紫米攪拌均勻，裝碗裡鋪一層，再鋪一層芋泥和鹹酥油，第四層還是紫米，最後芋泥封頂。

酥油芋泥碗完成。

把芋泥碗和芋泥月餅的做法交給楊家姐妹，春水就找人看日子開業。

縣裡的甜食鋪取名為“四季春”，算子說在中秋那天開業最好，春水便定在中秋開業，同時上架芋泥月餅和紫米芋泥碗，飲品主推芋泥芋圓麻薯和芋泥奶芙。

中秋當天。

春水和楊家兩姐妹一起在四季春忙活。

店裡來了許多面熟的客人，都是花妝閣常客，有些是春水提着甜品親自上門推銷來的，有些是路過瞧見春水進來寒暄的。

“芋泥奶芙是啥？”有人看着價格牌問。

春水笑着回答：“是酥油、牛乳芋泥和小芋圓組成的，酥油微微鹹，和甜口芋泥混合不失一番風味，您不信可以嘗嘗看。”

那人猶豫片刻，從褲帶裡掏出三兩銀子放櫃台上。

“多謝，請您稍等，可以上樓上小歇。”春水把銀子收好，囑咐一聲便去做甜品了。

往竹筒裡倒牛乳、小芋圓和芋泥，水量與杯沿齊平，最後用簡易裱花袋擠上兩三圈酥油，壘起來跟座小山似的，這也是乳酥山的前身，就差一個冰凍的過程。

春水往酥油上撒了層紫薯粉，拿上勺子給顧客雙手奉上：“奶芙易化，最好盡快飲用噢！”

“行。”那人接過，用勺子小心翼翼挖一口送嘴裡。

入口即化，綿滑香甜。再往深處舀，帶出一勺鮮奶芋泥，小芋圓混入其中，軟彈勁道。一個字，值！

捧着竹筒美滋滋走路上，被不少人拍肩詢問：“你這酥山哪買的，看你吃這麼享受。”

他便說：“長月街新開的四季春。這不是酥山，好像叫什麼什麼奶芙，反正味是真不錯！你吃了就懂了。”

一路走一路有人問，這情況直到他喝完随手丢掉竹筒才結束。

春水一開始還幫忙做甜品，後面都在忙着包裝月餅。全是定制帶有四季春标識的雕花木盒打包，一盒八個芋泥月餅，售價四兩。

縣裡的月餅禮盒都差不多這個價，就趁中秋多賺點呢。

“春水妹妹——”一道熟悉笑聲響起。

春水聞言擡頭，唇角彎彎漾出笑意，上前握住她的手：“芙霜姐姐，可算等到你了，還以為你今天不來了呢。”

“去花妝閣上了妝才來的。哎，我給你介紹一下，這是許員外家的二小姐，許清悅。”崔芙霜雙手扶着許小姐的肩往前推了推，“清悅，這是眠春水眠姑娘。”

“許小姐好。”

“眠姑娘好。”

彼此打過招呼算是認識了。門外又來了一輛馬車，春水一看，還是崔府的。

她笑道，“是不是汐姐姐來了？”

崔芙霜往外探頭，“喲，還真是！”

丫鬟撩開車簾，扶着崔汐下車。

春水過去迎接：“姐姐來得巧，芙霜姐姐她們也剛到呢。”

“表姐惦記着你，我讓等我梳妝一起去，她偏不，急着來嘗你賣的新甜食呢。”

崔芙霜咯咯笑道：“那還不是你太慢了。”

幾人閑聊着上樓入座，把店裡所有的甜食都點了遍，崔芙霜額外買三盒月餅帶回去送人，問春水要不要去崔府用晚膳再回去，這樣還能在縣裡逛會燈市。

春水搖頭，“謝謝姐姐好意，我家裡還等我回去吃團圓飯咧，下回有機會就去！”