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第9章 小城

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工作手機不适時地響起。

“行啦,别拍馬屁了,準備幹活。”夏遙笑着拍了拍她的頭,系上圍裙走進吧台。

新的一天又開始了。

-

夜幕降臨,月色皎潔。

秋姐要回家給孫子做飯,依然是第一個下班的。

莊筱霖從休息室拿了包,準備回家,發現夏遙還在吧台内,榨汁機正在嗡嗡作響,她大聲問道:“還不走嗎?”

夏遙擺了擺手,示意她先走。

她最近晚上都在調配新品,這兩天微微有些靈感,但總調不出想要的味道。

“那我走啦,你别太晚哦。”

“好嘞,拜拜。”

夏遙将榨汁機内的楊桃汁倒進容器裡,加了點糖漿,攪拌均勻後,倒了一點到小杯子裡嘗了下,甜度适中。

接着從制冰機裡舀了些冰塊進去,再倒入剛做好的濃縮,表面放了兩片自己泡制的海鹽檸檬片。

又分别拿了粗細兩種吸管插進去,兩邊各吸食了幾口,将口感和味道記錄到本子上。

喝了口白開水漱口後,她又攪動吸管,讓果汁和咖啡液充分融合。

味道很好,還未攪拌前層次分明,楊桃果汁口感綿密。

攪拌之後的果汁甜味和咖啡液的酸度完美中和,海鹽檸檬片又增強了風味,整體口感清爽,餘味酸中回甘。

亞熱帶小城的春天溫暖濕潤,再來場春雨,濕熱彌漫,一杯清爽的冰飲剛好合适。

夏遙查了好些天氣博主的分析,今年的春節預計不會太冷,她打算利用陽城的特色水果,制作一些有本地特色的飲品,用來吸引遊客。

她這幾天從不同水果店買了好幾種楊桃,但試出來的飲品總是達不到預期。

比起糖漿,她更喜歡純天然的配料,但為了适配大多數人的口感,特調飲品不得不加入糖漿來提升甜度。

這幾天她一直在苦惱,如何盡可能減少糖漿的混合,讓楊桃的香味發揮最大的用場。

老街上有家水果店,離「清歡」隻有十米遠,他們家的楊桃制作出來的甜度是最接近的。

店裡現有的果咖菜單,基本是使用濃縮果汁,成本可控,但要做特色飲品,就必須使用原果鮮榨,才能借此造勢,打出差異化。

直接從水果店進貨不現實,成本太高,最好是找到源頭果農。

可她去哪認識呢,正想得出神,手機傳來震動聲。

是徐隽宴的消息。

「都搞定了,轉讓費打你卡上了,油畫挂平台寄售,賣出去後平台會給你打款。」

夏遙看了眼手機銀行app,十分鐘前有一筆錢轉了進來。

「謝啦,徐總。」

「元旦過去,全福樓請我吃飯。」

全福樓是陽城一家高檔酒樓,價格不菲。

「元旦太忙了,你過完年再來吧。」

「?」

夏遙笑出聲。

她來了陽城之後,京市的工作室雖然暫時關停了,但那間小辦公室交了幾年的租金,一直沒有轉讓出去,夏遙潛意識裡總覺得,還會再回去的,畢竟是自己多年的心血。

當她意識到咖啡店要面臨的經營壓力後,突然就有了危機感,兩年前這家店能站穩腳跟,純粹是得了陽城咖啡店少的便宜,如今沙市大興旅遊業,可以想見不久的将來,各種連鎖飲品店會占據各處,侵蝕「清歡」的生存空間。

咖啡和甜品,再如何創新也已經趨于飽和,她思來想去,也隻有從别處花些心思,讓這家店打出一些差異化。

沙市經濟發展平平,一向不怎麼起眼,陽城作為隸屬的小縣城,就更加沒有存在感。

夏遙第一次來時,便覺得這裡很适合發展旅遊業,雖然沒有奇特的地形風貌,但幾千年的曆史底蘊造就了這裡獨有的風土人情、地域美食和傳統習俗。

剛來小城第一年,她連着好多天都沒吃過重複的本地美食。

小城人民信仰神明,每年都有許多關于神明和祖宗的祭祀節日,風俗禮儀各異,幾乎每條街道都有一個建築精美的祠堂或寺廟,遇上農曆大節,大街小巷還會有盛大的迎神活動,舉城歡慶。

她本就愛湊熱鬧,每次遇上有活動,便跟着秋姐和莊筱霖去圍觀,一切都是她在其他地方旅遊時沒有過的體驗。

有的外地人覺得是迷信,夏遙倒不這麼認為,當地人未必全然信仰,但這些習俗曆經代代相傳,已成了刻在骨子裡的習慣。

傳承了千百年的民間文化,習俗繁多,如今還能保存完好,是當地人對老祖宗智慧的敬畏。

如今官方要發展旅遊業,夏遙便想趁着東風,結合本地文旅元素,推出特調飲品,再根據陽城的特色民俗定制一個店鋪專屬IP形象,改造包裝,制作附屬的文創産品,利用社交平台宣傳,吸引外來遊客。

即便日後有人模仿,她也要做小城第一家打出名聲的店。

隻是做這些改造,需要成本投入,開這家咖啡店幾乎花光了她所有的積蓄,這兩年賺來的錢還不夠回本的,夏遙隻能狠下心來,将京市的工作室轉讓出去,再賣掉自己以前的油畫作品,也算是一筆不小的收入。

在沒有廖予歡的新消息前,她不會讓「清歡」倒閉,甚至要讓它越來越好。

夏遙将剩下的材料包好,放進冰箱冷凍,收拾幹淨後,走進休息室。

房間的挂鈎上隻剩下她的斜挎包,她伸手抓住一邊的帶子拿下,包沒有拉拉鍊,一時間物品灑落一地。

她隻好蹲下來撿東西,口紅、紙巾、鑰匙、便攜話筒……一件件拿起收回包裡。

一堆零碎雜物裡,她看到了之前随手塞進去的卡片。

是付江杉的名片。

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