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第72章 第七十二章:炸肉丸子

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“謝謝店家!”

秦物華笑着安撫了兩個激動的小姑娘,“我今天做最後一道菜,你們該做什麼就做什麼。”

“之後,這個廚房就是你們兩個的地盤了。”

她想起什麼囑咐什麼,雖說先前已經給兩個人訓練過,之後廚房的事業主将讓兩個人接手,可難免有遺漏的地方,這會剁着肉餡回憶着沒提醒到的地方。

齊思年覺得今天簡直是來梁州城最開心的一天,她從前想都沒想過的事竟然實現了,還有一個好搭子一塊,這回齊父齊母再說不出什麼拒絕的話了,回去就寫信給他們。

江蓮也是,自從在秦物華手底下做工,她的日子一日比一日好,從前在親戚面前唯唯諾諾的形象不再,每日都挺直了腰闆過日子,家裡沒人比她更有出息。

秦物華剁了肉餡,打進去幾個雞蛋,今天倒是格外幸運,好幾個雙黃蛋,裡面加上鹽糖、醬油、花椒粉,分批次倒入花椒大料水,順着一個方向攪動讓肉上勁。

鍋裡油溫正好,秦物華抓起一團肉餡,虎口一用力,鑽出一個個圓潤的小丸子,等差不多夠一鍋了就停下攪動,小丸子炸熟之後撈出來,涼透之後複炸一次,更加酥脆可口,一口一個停不下來。

秦物華把丸子分成好幾份,留下自己人吃的,撒上香料擺盤。

不出意外,她應該很久都不會回到這裡了,秦物華環視一周,這裡的一切都是她熟悉的樣子,以後就要交給兩個小姑娘。

她很放心。

就算日後一朝身死,也沒什麼大不了的,剩下的人都可以繼續好好生活。秦物華抿唇,想起自己越來越差的身體,有時候起夜止不住的咳嗽,帕子上吐出來的血,刻不容緩的事實,即便裘神醫有所隐瞞她也隐隐察覺出,三年之期似乎達不到了。

秦物華和江蓮、齊思年二人把菜送上窗口,等着學子們取走飯菜,和同窗們熱熱鬧鬧吃飯打鬧。

齊玮和齊思年照舊沒什麼好奇互怼,齊玮也沒多說什麼,“等着我一塊回去。”

齊思年難得高興一天,勉為其難答應齊玮的請求,“好吧,你快點,我還要去買菜呢。”

“晚上一起吃完吧,去叔叔那。”

齊玮自然沒有什麼不應的,齊思年手藝不知道比他們兩個好多少,晚上有口福了。

“你隻管做飯,剩下的我收拾。”

齊思年點頭,“哥,晚上等着我。”

齊玮高興地應了,端着肉丸子走了。

他是家屬,可以多吃一盤肉丸子。

秦物華廚藝沒得挑,肉丸子鹹香酥脆,吃起來别有一番風味。

“肉丸子好吃。”

“是啊,和以往做的味道不一樣。”

“好好吃,為什麼隻能拿一盤。”

秦物華和她們兩個告了别,端着飯菜送到劉夫人那,劉夫人等久了無聊,正在那抄佛經。

她字迹娟秀,寫得一手小楷工整,寫得不着急,看起秦物華來,寫下最後一字放下筆。

“華姐兒來了。”

秦物華端過去飯菜,“婆婆,我就是來送個飯,等下就走了。”

“去吧,去吧。”

劉夫人沒有留她,小輩們都有自己的事,她吃幹淨飯收拾好又回去抄寫佛經了。

秦物華還裝着點炸肉丸子回去,想着小天應該愛吃。

成珂很放心小天留在家裡,偶爾小天賴床不想到店裡帶着就會在家玩。

秦物華推開門,蟲子的嗡鳴停頓一瞬,齊刷刷飛向小天睡覺的屋子。

小天揉揉眼睛坐起來,穿好鞋點頭。

“嗯,吃。”

秦物華看小天已經醒了,給他整理了下衣裳,笑眯眯問:“猜猜我帶回來什麼好吃的?”

小天拍拍手,哒哒跑下去洗了手,攤開手掌伸到秦物華面前。

秦物華把肉丸子遞給小天,“不可以吃多了,晚上還要吃飯的對不對?”

小天乖乖點頭,小口咬着肉丸子,坐在小闆凳上晃了晃腿。

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