兩人提着竹鼠出去了,好歹還顧及着怕吓到小姑娘,黃大叔還是選擇去了上次殺豬的地方,不過一刻鐘多鐘,就收拾幹淨了,拿到水缸那裡清洗。
黃大叔一邊舀水洗着竹鼠肉,一邊誇贊,“這是從哪引的水,沁涼沁涼的,這可比擔水方便多了。”
陸雲飛指了竹子搭出來的引水裝置,“從山崖下接回來的。”
黃大叔看了一回感慨道,“這就是單門獨戶的好處,這水你們一家人用盡夠了。”
韓秀秀看着那一盆清洗砍好的竹鼠肉,和兔子肉沒什麼差别,心裡多少能接受一點了,怕有膻味腥味,炒的時候放了姜片還倒了陸雲飛買回來的酒去腥氣,焯水之後,撈出來清洗幹淨,又起鍋燒油,放入姜片蒜頭爆香之後,放進去炒香,加入醬油鹽巴,鍋邊再次淋上少許白酒。翻炒上色之後,加入熱水,大火水開之後,轉到瓦罐裡面慢炖。
炒的時候,就有一陣肉香飄出來,聞着還挺香的。
因着今天中午吃飯也沒外人,就都上桌吃飯,炖竹鼠肉、竹筍燒肉、火蔥炒蠶豆、韭菜炒雞蛋、清炒苋菜,五道菜擺上桌也算得上豐盛了,雖然是家常菜,但韓秀秀的手藝也不錯,做得色香味俱全,得了黃大叔的誇獎。
黃大叔,“侄女這手藝當真不錯,比我家老婆子還強些。”
韓秀秀笑道,“黃大叔,您就别誇我了,我也隻是胡亂做的,都是家常菜,那能和嬸子她們比。”
黃大叔笑呵呵的端了陸雲飛倒的酒,“自你成家之後,來你家吃了兩頓飯,這家越來越像樣了,看來男人還是要先成家才行啊,我家那小子也到年紀了,回去我就讓我老婆子找媒婆說親去,等他成了親我也享享福。”
陸雲飛也笑,“上次也是托您的福,賣了野豬肉賺了幾兩銀子,這次也多虧您才挑了一匹好馬,侄兒敬您一杯。”
“說這些就見外了,喝酒。”黃大叔與陸雲飛碰杯。
韓秀秀和韓小小還有些不敢吃竹鼠肉,陸雲飛見狀,先夾了一塊好肉給黃大叔,又給韓秀秀韓小小夾一塊,自己也夾了一塊,“這肉涼了就不好吃了,嘗嘗。”
“這菜下酒好啊。”黃大叔夾起來放在嘴裡,吃了起來。
陸雲飛也吃了,韓秀秀和韓小小這才小口咬了一口,入口并沒有什麼怪味,反而覺得挺香的,如黃大叔說的雖然裡面沒有加竹筍,但肉裡卻透出一絲竹子的香氣,肉很細嫩,皮還帶着一點膠質,吃起來很軟糯。
“怎麼樣?”陸雲飛見兩姊妹都吃了,問道。
“好吃。”
韓秀秀和韓小小都覺得味道還不錯,陸雲飛和黃大叔相視一笑,再碰上一杯,喝一口酒。
這頓飯賓主盡歡,連帶着在桌下等着吃骨頭的黑豹也吃得很歡快,陸雲飛夾了竹鼠肉喂它,這一頓肉還多虧了它的功勞,絕對不能薄待了,骨頭和肉也都分了給它吃。
酒足飯飽之後,黃大叔說了一會話之後就告辭離開。
“回去吧,雲飛酒量淺,隻怕有些醉了,可别出來吹風。”黃大叔笑呵呵的,臉色紅潤,擺擺手讓陸雲飛韓秀秀不要送他。
陸雲飛多喝了幾杯,他這酒量确實比不過黃大叔,被勸了好幾杯,現在有些酒意。
“你覺得怎麼樣?”韓秀秀問陸雲飛。
“有點頭暈。”陸雲飛老實交代,“洗了碗我去床上躺會。”
韓秀秀嗔道,“你還洗什麼碗,别把碗摔了,我打熱水過來,你洗了臉就去躺會,别等會吐了。”
“我沒醉,真沒醉。”陸雲飛還堅持要洗碗呢,被韓秀秀推着出了廚房門,讓韓小小拿了木盆過來,兌了水給他洗臉。
陸雲飛用熱水洗了臉,躺在床上不一會就睡着了。
韓秀秀看了一眼躺着不動的醉漢,露出一個無奈的笑容,“酒量也太淺了。”
陸雲飛睡了快一個時辰才醒,起身出來,見韓秀秀正坐在檐下做衣裳,見他醒來,“我給你煨杯濃茶醒酒吧。”
陸雲飛堅持道,“我真沒醉。”
“好好好,你沒醉。”韓秀秀起身,“那你喝不喝茶?”
“有些口渴,勞煩娘子給我倒一杯。”
韓秀秀抿嘴一笑,去給他泡茶,陸雲飛接過茶,“多謝。”
韓秀秀,“若是有蜂蜜,給你泡杯蜂蜜水醒酒才好呢,現在也隻能将就了。”
陸雲飛趁熱喝一口,暖呼呼的,“有茶就挺好。”