顧宛央得了一個掙錢的活心情非常好，剛剛徐進才說過每日的工錢是二百文，若是能做一個月的話，加上早市擺攤每日淨掙的一百文，那這一個月下來得有九兩銀子了，這已經是超過大多數人的收入了。

顧宛央推着小推車，把明天做肉包子的肉先買好，然後買了活蹦亂跳的黃颡魚打算回去做一鍋紅燒黃颡魚，明天要離家去做工的事情得跟桂花嬸和張嬸說一聲，還有要把李瑾修送走的事情也要商量一下，索性中午喊他們一起回來吃個飯一起說一下，再留兩條做個魚湯給李瑾修喝。

文廟就在西市集的附近，顧宛央買好東西，推着車子去認了一下門，隻見整個文廟已經關門，四周被圍了起來，看樣子應該還在工程的初期。

顧宛央一回到家中，便去地裡喊了桂花嬸和張嬸中午都回家吃飯，等再回到家中，就看到李瑾修正俯身好奇地觀察着還在推車上的黃颡魚。

聽見顧宛央開院門的聲音，李瑾修站直了身子，指着推車上的魚問道：“這是什麼魚，長得好奇怪。”

“這是黃颡魚，也叫黃骨魚、黃辣丁、昂刺魚。”顧宛央耐心地解釋道，這種魚不像在現代是有人工養殖的，這年代的黃颡魚都是野生的，通常生活在小河裡，因魚身小而不被富貴人家所能瞧得上，所以黃颡魚價格便宜，一般隻是尋常百姓家餐桌上的美味，李瑾修沒見到過也屬正常。

“這魚這麼小，能吃嗎？”李瑾修問道。

“這已經不算小了，你還沒見過雜魚呢，比這更小的魚都能吃。”顧宛央一把端起一鍋魚，放進廚房打算開始處理。

“真的嗎，好吃嗎？什麼時候能做給我嘗嘗？”李瑾修今天的氣色和體力比昨天又好了許多，他跟着顧宛央進了廚房。

顧宛央聞言神色有些複雜，有些敷衍地說道：“也不是很好吃，魚太小了刺又多，你應該不會喜歡的。”

李瑾修也沒過多地追問，比起從沒見過的雜魚，眼前這黃颡魚才是馬上就能吃到嘴裡的，他的興趣顯然更在這裡。

“你身體看起來好多了啊？”顧宛央見李瑾修沒再說話，打量了一下他說道。

“沒有沒有，還是渾身無力，站不住。”李瑾修一聽顧宛央這話，趕緊找個小闆凳坐了下來，以示身體虛弱。

“那你回床上躺着休息去，你在這裡也幫不上忙，等飯做好了喊你。”顧宛央說道，多個人在廚房礙事的很，主要是他也幫不了忙。

李瑾修雖然很不想走，但又怕影響顧宛央做飯，于是一步三回頭地離開廚房，但也沒回床上繼續躺着，他在堂屋裡偷偷甩開拄着的棍子，扶着牆慢慢走起來，直到松開扶牆的手，雖然走的很慢，但讓他的臉上露出了喜悅的神色，對于一個正常的年輕人來說，能自由活動真的是太重要了。

顧宛央等李瑾修離開廚房，趕緊收拾起黃颡魚來，黃颡魚雖然很便宜，但營養價值卻很高，肉質又細嫩，主要是刺還少，所以顧宛央把那家賣魚的剩下的黃颡魚都買了回來，統共也沒花多少錢。

黃颡魚沒有魚鱗，渾身滑溜細膩，且又新鮮活潑，抓起來太費力氣，這讓顧宛央花了不少時間才将一大鍋的黃颡魚處理幹淨。

處理好的黃颡魚清洗幹淨，把水分晾幹就可以開始準備下鍋了，鍋中放油燒熱先要将黃颡魚兩面都煎一下，這樣煎好的黃颡魚不但不會有腥味，還會非常的香。

魚一入油鍋，便發出美妙的滋滋聲響，顧宛央事先在油鍋裡均勻撒了一層鹽，這使得魚很順利地炸成型并且沒有粘鍋，随着魚慢慢變成金黃色，原本軟軟的魚身子變得硬實起來，煎魚的香味開始四處飄散。

兩面煎的金黃的黃颡魚被盛了出來，顧宛央夾出四條魚放到另外的鍋中加水煮湯，剩下的準備一起紅燒。

鍋中的底油留着，把姜蒜片扔進去煸出香味，再将煎好的魚放入鍋中，沿着鍋邊淋一圈料酒，料酒和姜蒜與魚的香味完美地融合在一起，再加入醬油、鹽和少許水，稍微翻動一下魚讓調味料充分融進去，然後就慢慢等着它煮開、收幹水分，最後撒上一把蔥花和青紅椒添色就可以出鍋了。

顧宛央聞了一下面前的一鍋紅燒黃颡魚，她的嗅覺天生靈敏，這眼前野生的魚就是比人工飼養的香。

燒完魚，顧宛央再炒了幾個菜園子裡的蔬菜，就等着桂花嬸和張嬸一家回來了。

在堂屋偷偷練習走路的李瑾修，老早就聞到了廚房裡魚的香味，但又不好意思去廚房打擾顧宛央，隻能幹等着魚上桌。

“好香啊，宛央姐！”小桃的聲音從院門口傳來，桂花嬸和張嬸一家回來了。

小桃風一般地沖到廚房，扒着廚房門框就往裡面探腦袋。

“别進來，快去洗臉洗手，馬上就可以吃飯了。”顧宛央瞧着渾身是泥的小桃，立馬阻止她想要進來的想法。

小桃也知道顧宛央喜歡幹淨的習慣，笑嘻嘻地說道：“宛央姐，你放心，我不進去，我就在外頭聞聞香味。”

說完，她使勁地嗅着空氣，嘴裡滿足地歎息：“真是太香了。”

“小桃，趕緊過來洗。”桂花嬸大嗓門吼道。