“不管怎麼說,大家先别在這裡讨論了,趕緊去膳堂吃飯吧,吃完收拾一下,下午就有課了。”崔士忠說道。
崔士忠雖然年輕才二十出頭的年紀,但在學子中聲望還是比較高的,這不僅僅是因為他父親是縣丞,還是因為他為人正直作風正派,學業也是數一數二的,所以他在這群學子中間說話還是有些分量的。
崔士忠都這樣說了,而且吃午飯的時辰也到了,所有人便一起往膳堂方向走去。
在膳堂準備飯菜的顧宛央可不知道狀元殿的這一出,她知道今天中午肯定會有人不滿,但她對于自己做的這兩道菜還是有把握讓挑刺的人閉嘴。
顧宛央正有條不紊地指揮着小桃和尹多把飯菜、碗筷端出來,他們三個剛剛擺放好,學子們便陸續走進了膳堂。
走在為首的崔士忠打眼一瞧,便看到顧宛央正站在放置飯菜的長桌前,一雙明亮的眸子注視着他們的到來。
崔士忠暗忖,知道是個年輕女子,沒想到居然這麼年輕,他不由地再次看向顧宛央,隻見她嘴角微微含笑,身形筆直,自信又大方地站立在那裡。
這哪裡像廚娘,要不是她身上穿着圍裙,頭上戴着頭巾這樣的廚子裝扮,真的還以為哪家的小姐來到這裡了。
“各位先生,今日膳食有紅燒肉、香辣鲫魚、清炒小白菜,請到這邊來排隊。”顧宛央見衆人是一擁而進的,不由指揮起他們排隊來。
崔士忠跟着顧宛央的指引,一邊想着這女子聲音如此清脆甜美,一邊站到了第一個位置,見大家排好了隊,顧宛央開始盛菜。
學子們比較講究,他們的飯菜是分開盛的,顧宛央把鲫魚和紅燒肉盛到盤中,接着便由小桃負責盛小白菜,最後尹多負責打飯。
這樣流水線的作業,速度就快了很多,雖然有些學子們内心是不滿更換廚子的,但出于讀書人的修養,而且他們面對着這樣一位笑容可掬的貌美女子,所以并未出言為難,隻是想嘗過味道後,再做打算。
崔士忠第一個坐下來吃飯,單看這三道菜的賣相,他就初步判斷,這女子的廚藝不簡單。
果然,他夾起盤中的一塊紅燒肉,顫顫巍巍的肥肉部分被筷子一夾,便差點與瘦肉部分分離,這肥肉已經炖煮得非常酥爛了。
崔士忠連皮帶肥肉和瘦肉地咬了一口,頓時就被征服了,肥肉軟爛不膩、瘦肉一點都不柴,再加上肉皮已經被炖煮的軟糯順滑,口感十分的豐富,而且鹹鮮的味道中帶着些許甜味,再挑起一坨白米飯吃進去,配着米飯的紅燒肉一口下去十分的滿足。
崔士忠發現紅燒肉的旁邊還放置了幾小塊白蘿蔔泡菜,于是夾起一小塊泡菜吃進嘴裡,這酸酸辣辣的泡菜使得剛才吃進嘴裡的紅燒肉顯得更加美味。
他快速地将兩塊紅燒肉全部吃完,覺得份量剛剛好,再多一塊就覺得膩了,于是崔士忠的筷子伸向那條鲫魚,夾起一筷子魚肚子上的肉,這裡的肉多而且魚刺大,很好剔除,他将魚刺剔除幹淨,直接放入嘴裡品嘗了起來。
魚肉緊實又筋道,顯然是經過高溫熱油的烹炸,吃進嘴裡有種焦香的味道,再加上鹹淡适中、鮮辣的口感,讓他口腔味蕾得到了很大的刺激,他不由地扒了一大口米飯,真的太下飯了。
“崔兄,怎麼樣?好吃嗎?”程廣辛端着飯菜坐了過來,他見崔士忠吃得頭也不擡一下,忍不住開口問道。
崔士忠忙裡偷閑地說了一句:“好吃。”然後便有埋頭吃了起來。
有這麼好吃嘛,吃得都擡不起頭來了,程廣辛疑惑地想着,在吃了一口香辣鲫魚之後,他終于明白了為何崔士忠吃得這麼專注了。
确實是非常好吃!程廣辛尤愛吃魚背上的肉,但鲫魚刺多尤其在背上,平日裡都要細細地把刺挑幹淨才能暢快地吃,今日裡這道鲫魚背肉中的小刺,居然可以直接嚼着咽下去,因為鲫魚已經被炸的焦脆焦脆,這些小刺一點都不是障礙了。
這不由地讓程廣辛歡欣雀躍起來,從未像今天這麼吃得這麼暢快過,他一口接着一口炫着盤中的魚,而且他發現魚身上的湯汁,混在米飯裡面,居然非常的好吃,他不由地起身,走向顧宛央,讓她将盆中鲫魚湯汁澆一些到米飯上面,然後滿臉帶笑地回到座位上,開心地吃了起來。
程廣辛這個舉動帶動了好些人,大家紛紛要求在米飯上澆湯汁,實在是因為這湯汁太鮮美了,魚湯本身就很鮮美,再加上被高溫油炸後一點都沒有腥味,拌在米飯中最為适宜。
顧宛央不停地給他們澆魚湯汁,心中不由感歎,這些人是真的會吃呢。