“宋老闆今天轉性了？竟然真出了新菜？”

劉玲雙指放大照片，右邊盆子裡整齊擺放的鹵雞腿隔着屏幕已然呼之欲出。

外皮經過長時間的鹵制已經炖得酥爛，内裡的雞腿肉看起來依然軟嫩多汁，表面還帶有一些因為溫度變化留下的膠質。

一旁的鹵鴨腿的個頭更大，表皮色澤也更深，整體油光水滑。每一隻鴨腿看起來都厚實飽滿，全都是精銳部隊、上等貨色。

許婉側着頭，看着照片也犯饞了。

往日裡除了愛打扮，她就喜歡跟朋友們去打卡一些美食餐廳。

享譽業内的老字号，虛有其表的網紅餐廳。别說H市當地，就是以前去國外留學時她也是各處吃了個遍。

可這會聞着攤位前飄過來的鹵香味，瞧着這飽滿誘人的雞腿鴨腿，許婉不僅肚子空空作響，嘴巴的饞瘾更是被勾了起來。

在刀耕火種時期，這種對肉食的向往就已經深深地镌刻到人類的DNA裡。

能量、脂肪、蛋白質，這些最原始的渴望，此刻在許婉的身體裡被喚醒。

作為易胖體質的她，常年将減肥大業計入自己的日程。

一早上班就要來一杯特制的減肥黑咖，消除水腫降低食欲。

下班了也不忘去找自己的瑜伽私教減脂塑形，練練普拉提。

前幾周又是請了年假跟小姐妹外出旅遊，一路胡吃海塞玩了個爽，歸來上秤看數字隻得欲哭無淚。

截止今日，這已經是許婉吃減肥餐的第十天了。

幹巴的雞胸肉，越吃越打哕的魔芋粉，再加上喂兔子都要被嫌棄的甘藍草料。

許婉已經好久都沒嘗到正常飯菜。

隊伍逐漸向前，鹵味香氣也變得愈發濃郁。

“目前新品都限購哦，一單隻能選一份，不可以多買。”

宋晚秋熟練地裝着袋，一手抄着夾子，夾起一塊帶汁水的鹵鴨腿放入有塑封膜的防沁牛皮紙袋，一齊封好口，并着剛調完味的鹵菜盒子打包給上一位客人。

37度的體溫怎麼能說出這麼冰冷的話語。

劉玲不甘心，妄想打動這看起來溫溫柔柔的小宋老闆的心。

“宋老闆~你看我都是常客了，就讓我多買一個吧。”

剛剛還在腹诽許婉的撒嬌水平，這會劉玲的模樣也沒差到哪去。

宋晚秋擡起頭，烏黑濃密的馬尾辮攏于右側，素色淡雅的天藍色毛衣開衫襯得她的眉眼更加溫和。

“不行哦。”

這女人的心比什麼都硬。

“新品本來也是因為響應大家号召才做的嘛，目前的數量确實也不是很充足呢。”

宋婉秋真誠地直視着劉玲的眼睛，看起來年輕好說話的女老闆其實是最難打動的存在，任憑食客們撒潑打诨卻從來沒退讓過。

“可以今天先選一個，另一種明天再嘗試嘛。”

輕柔的語氣打碎了劉玲的幻想，她無奈敗下陣來。

最近半個月，因為每日大批量的精華萃取使用，宋晚秋的識海相較于最初已經擴大了不少，處理起固定份量的食材提純也是駕輕就熟。

由于廣大食客對于新菜品和加量的呼聲實在過于強烈，宋晚秋考慮到目前菜品裡主要還是以素菜為主，最終還是選定了鹵雞腿和鹵鴨腿作為單品進行補充。

不過當前的萃取數量的确有限，兩種品類各100隻的數量已是她規定後的上限。

為了方便囤貨，目前錢包充實，已然是個小富婆的宋晚秋還特意買了一個大冰櫃來放置這些冰鮮肉類。

不買不知道，一買吓一跳。

市場上冷凍肉類的價格也是讓宋晚秋大吃一驚，從利潤上來看壓根不輸新鮮蔬菜。

因為走的批發市場的貨源線，加上她有萃取異能在手，宋晚秋對凍貨的時間要求相當寬松。

許多廠家直接拿出了清庫存的超低報價，整合下來一隻琵琶腿的單價還不到一塊五。

若是一次多買些，還能再往下壓。

鴨腿相較于冰鮮琵琶腿，一件的批發價甚至更低。

鴨肉本身上餐桌的機會就低于雞肉。

一隻飼養出籠的整鴨，身上的零部件早就随着現代社會的各個産業被各自奪去。

鴨毛鴨絨用于羽絨服的制作，鮮鴨血、鴨腸更是成為了下火鍋的好材料。

若是再單獨去掉價格更高的鴨掌、鴨翅，占據絕大部分的鴨肉反而是一隻鴨子售賣過程中最便宜的部分。

這也是為什麼活鴨上百塊，而一些菜市場賣的正規烤鴨二十元一隻卻還能獲利。

不過按照宋晚秋預估的出攤慣例進度，即便是要求限購，這兩百隻鹵好的雞腿鴨腿也會在熱鹵串串賣完前提前售罄。

因此按目前的備貨量，她自然更不能任由大家放開了購買。

“行吧，那就給我拿個鴨腿。”

劉琳無奈投降，隻好邊選菜邊開口，還不忘了給許婉也拿上一份挑菜的紙筒。

鴨腿相比于雞腿，畢竟分量更大。

她這買完回家後還得讓孩子和老公一塊吃點兒，從最大化實用的角度來看便隻能先買上一份鹵鴨腿來嘗嘗鮮。

看這盤子裡，鴨腿剩的沒幾隻，想來與她同病相憐的人也不占少數。

“老闆，那我要一個鹵雞腿。”

許婉也跟着開口道。

一人吃飽全家不餓。

況且以許婉的經驗，雞腿相較于鴨腿，它的肉質更加滑嫩。

鴨腿雖然更大，可嘗起來也更柴，口感遠不如雞腿。

除了吃烤鴨外，她一向不愛點。

“宋老闆，這鴨腿能切塊兒嗎？”

劉玲開口問道。

“切不了。”

宋晚秋用大勺舀上一勺鹵湯，朝着碗裡盛好鹵菜頂頭上澆去。

“也用不着切，這鴨腿也挺嫩的。整體鹵得也比較軟爛，可以直接手撕的。我給您拿個手套吧，您回家可以自己撕了裝盤。”

宋晚秋從邊上拿出兩個包裝好的一次性手套放進袋子裡。

不是她沒有服務意識，以宋記鹵味目前的人流量，若是她主動提供手撕服務，後頭排隊的客人隻怕要原地化身為狼人模樣，仰天長嘯。

劉玲這一問倒不是為了别的。

她是擔心這一隻鹵鴨腿要上演一腿殺三士。

要是不把這肉分開，隻怕還沒争搶到這噴香鴨腿的歸屬權，就要鬧得全家雞飛狗跳，爆發王家的第N次世界大戰。

二人接過打包袋，許婉在劉玲的再三叮囑下還特地多買了些鹵菜。

鹵菜才到手，許婉立刻掏出牛皮紙袋撕開，狠狠地咬住一大口鹵雞腿。

“唔——”

“玲姐，快給我張紙！！!”

許婉連忙呼救。

這鹵雞腿像是個隐藏式小炸彈，看起來不動聲色。不過剛剛動嘴咬下，就有湯汁從她的唇角溢出，甚至沿着下巴流到了白色的襯衣上。

接過餐巾紙，許婉顧不得别的，立馬把紙摁在襯衣領口止住湯汁的擴散。

随後小心地用牛皮紙袋接着，又忙着繼續吃起鹵雞腿來。