嫡姐鬧着要過繼時，徐知薇便知，嫡姐也重生了。

七月的天兒，熱的人心慌。

忍着胸中悶意，徐知薇洗面的手不停，鬓間汗水岑岑，貼身丫鬟雲畫看不過，拿起手帕替她擦拭。

“小姐，這些粗活，您使喚我們做便是。”雲畫心疼。

徐知薇不語。

手中的面團洗出一盆又一盆面漿，它本身也化為一塊面筋。

将洗出的面筋放入蒸籠，做之前她便喚人燒水，這會兒水滾燙，不耽誤蒸面筋。

大火沸騰小半個時辰，徐知薇取出面筋，切成小塊兒，又去做涼皮，面漿均勻平鋪，放入沸騰的水中，沒幾秒鼓起大泡，她忙令人取出，接着做第二張、第三張……

涼皮過冷水，徐知薇将其切成條狀，又把面筋、黃瓜絲兒、炸花生放入碗中，再澆上油潑辣子、調料水、蒜汁兒。

用筷子攪拌一番，涼皮兒登時散發出霸道的香味兒。

徐知薇院裡的下人，此刻視線俱是落在她調好的涼皮兒上，離她最近的雲畫，很是沒出息的咽了咽口水。

“待會兒餘下的，我做給你們吃。”徐知薇輕笑。

雲畫忙拒絕，“我等怎能吃小姐親手做的。”

然。

院裡響起肚子叫喚的聲音，衆人随着聲源探去，是負責灑掃的丫鬟。

丫鬟羞赧死死捂着肚子。

“為我做事，有何吃不得我做的食物？莫不是你們怕我毒害你們？”徐知薇玩笑，“替我給小娘送去。”

雲畫就要領命，徐知薇又出聲，“你喚旁人去，待會兒你随我去母親院中。”

她做這涼皮，是為了大娘子。

大娘子苦夏，府上冰塊用完，又碰上嫡姐要死要活非要過繼，昨兒氣急攻心，暈倒了。

“是。”

雲畫把涼皮交給方才肚子叫喚的丫鬟。

換了身衣服又簡單梳洗，徐知薇帶着做好的涼皮，去了梅安院。

府中公子小姐，日日清晨都需到梅安院請安，昨日大娘子病倒，免了今日的請安，不過這會兒梅安院比往常還要熱鬧。

徐府公子小姐不少。

徐知薇排第五，最小的是八妹，大娘所生，今年四歲。

除了大公子、四小姐餘下都在。

大娘子身邊的周媽媽從屋裡出來，“大娘子曉得哥兒、姐兒孝順……，等大娘子身子好了，便在府裡辦個宴會，讓哥兒、姐兒樂呵樂呵，現在哥兒、姐兒，還是先回去吧。”

“媽媽，母親如何？”

“三哥兒放心，大娘子無事。”周媽媽安撫，“解試在即，哥兒快些回去溫書。”

周媽媽勸說，也讓院裡的丫鬟送徐知薇等人離開。

徐知薇順着周媽媽意離開，待人走得差不多，她又退了幾步，将手中食盒交給周媽媽。

“五姐兒這是？”

“聽聞母親苦夏，外面又買不到冰塊，做了些吃食，辛苦周媽媽轉交母親。”

“五姐兒有心了。”

周媽媽接過徐知薇遞來的食盒。

外人尚且關心大娘子身體。

偏四姐兒……

唉。

罷了，不來也好，來了也是氣大娘子。

“應該的，母親會病，也是為了我們。”徐知薇溫和，又同周媽媽寒暄了陣，徐知薇帶着雲畫離開。

徐知薇守約，回到小院把餘下涼皮拌了拌，每個下人都分到一小碗。