等雲荷的身體恢複得差不多了，秦安立馬上街看鋪面，轉悠了三天，整個人黑了一圈。

溫縣已經進入夏天，晝比夜長，秦安酉時二刻才到家，天邊還有點點餘晖。

雲荷早已将雞鴨趕進雞舍，又給放了兩捧谷物，好叫它們安靜些，她搬了張凳子，坐在院子裡剝花生，晚飯已熟，正在鍋裡溫着。

秦安一進門就瞧見他娘子，乖巧安靜，手裡已經剝了一盤花生，腳邊堆着一堆花生殼。

他起了壞心，抿住唇角，放輕腳步，慢慢朝雲荷走去，等影子照在雲荷身上時，她擡頭，秦安突然扮個鬼臉，“哈——”

“啊——”雲荷驚叫，四仰八叉往後倒。

秦安忙攥住她的手腕，把人拉回來，同時另一隻手拿起她腿上裝花生的盤。

慌亂中，雲荷直接撲進他懷裡，她驚魂未定的拍拍胸脯，再擡眼，對上一雙含笑的眸子，雲荷攥着拳頭輕錘他一下，小聲道：“幼稚。”

秦安笑嘻嘻把人抱起，又惹得雲荷一聲驚呼，“……你幹嘛呀，吓死我了。”他抱着雲荷進廚房，“今晚吃什麼？”

“卷餅。”雲荷掙紮着下地，掀開鍋蓋，菜香味鋪滿鼻底。

将菜挪到桌上後，雲荷将一塊餅鋪在手掌上，再放上豆芽、土豆絲、野蔥，四面往中間一卷，遞給秦安。

秦安接過來，手腕轉了個方向，伸到雲荷嘴邊，“你先吃。”雲荷咬了一半，另一半進了秦安的嘴。

雲荷炒菜舍得放料，豆芽和土豆上面亮亮的裹了一層油和醬汁，再配上兩個月前腌制的野蔥，一起卷在餅中咬下，極具油醬香，還不膩。

一盞茶時間後，所有菜都被消滅完，雲荷抿了口水，問秦安，“今日你去看了鋪面，可有中意的？”

“有。”秦安抹了把嘴，“甜水街有家鋪子，說是租約到期，不續租了，我去找鋪主談了談，他願意賣。”

溫縣不大，一共就六條街，呈對稱狀，從東城門左邊往右數，分别是永甯街、甜水街、花市街，這三條街又分别對應永安街、長樂街和聚全街。

甜水街在中間位置，且這鋪子之前是租的，賣的話應該不會太便宜，雲荷眨眨眼，問：“多少錢？”

秦安伸了五個手指出來，“五十兩，約莫有我們這間房這麼大。”

這個地段，這個空間，說貴也不算貴，隻是這鋪子一買，桌椅碗筷都要再添新，手上的錢一下子不見了大半，再加上前頭成親花了幾十兩……

算了一下，雲荷有些肉疼。

連軸轉了幾日地盤，秦安還是很滿意這個鋪面的，“要不明天帶你去看看？要是覺得還行，咱就盤下。”

雲荷點頭，道：“行。”

香食坊有一段時間沒擺攤了，吃過的客人都想得緊，有眼尖人瞧見雲荷和秦安出街，問他們什麼時候出攤。

秦安找了個借口糊弄過去，并承諾準備了。

雲荷彎眼一笑，扯扯秦安的袖子，“沒想到還有人惦念我們的攤子。”

“都是你的功勞。”秦安點點她鼻頭，也笑了。

鋪子上一任租戶是做餐館的，隻是味道中規中矩，始終不能獨攬一方顧客，掌櫃的嫌不賺錢，便不想做了，店裡還留着竈台呢，要是他們買下，就不用新砌。

秦安在店裡轉了幾圈，問道：“你覺得如何？”

雲荷“唔”了一聲，“我覺得可以，不過按人們印象來說，有鋪面的地方是有桌椅坐的，萬一他們一窩蜂的過來，這店容不下這麼多人。”

聽她這樣說，秦安便知道這事妥了，看了眼店裡的布局，他微微沉思，道：“要不這樣，竈台延伸到裡面，多出來的那部分用來放鍋碗瓢盆，前頭還是和以前一樣，賣能帶走的早點。”

“早上一般來的是上工的工人，他們大多買了就走，沒時間坐下慢慢吃，店裡的空間小，咱就少擺點桌椅，外頭還能再擺幾桌，夠用了。”

秦安連畫帶說，雲荷一下就看明白了，“這個方法可行，不過我們賣的早點得變樣了。”

有了鋪面，雲荷便想長遠發展，從前雜七雜八都賣，現在他們要精簡，打出自己的招牌。

饅頭餃子北地百姓都會做，擺攤時這兩種最不好賣，雲荷便把這兩樣撤走，往後都不賣了，馄饨和小籠包都是肉餡的，可保留，生煎包除了肉餡外，再添幾種别的餡兒，一起煎，還省事。

總不能隻賣這幾樣，雲荷依稀記得爹爹以前做過一種叫蔥油餅的東西，她便想試試。

蔥油餅制作簡單，将白面和水攪拌成面糊，再加入大量蔥花拌均，放鹽調味，最後舀出一勺面糊煎至兩面金黃。

秦安蹲在竈口，眨巴着大眼看她，等蔥油餅溫溫熱，雲荷撕了一小塊塞他嘴裡。