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第8章 揪面片

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“還有不少,”陸瓊不忘賣力推銷剩下的桂花糕,“要不再買些廣寒糕,來年定是高中。”

她見沈卿整日文绉绉,言行舉止像是讀書人,應當是周遭學堂或是國子監的學生,這話定是說到他心坎上。

沈卿愣住,很快又化成笑:“甚好,那剩下的廣寒糕都給我罷。”

剩下近十份廣寒糕,全用油紙給他裝好,共得了四十文,陸瓊也準備收攤回去,昨日的鹽雞還剩了不少,今日便做個面食,想起面筋勁道的口感,她也饞了。

“阿姐,阿姐!”

陸瓊在和面,才成面絮狀,就聽見陸萱在院子驚呼,随手倒扣上盆,循着聲響出去。

門檻上趴着一隻瘦弱的狗,毛發幹枯,身上也是髒兮兮,看起來流浪很久。

時下已有不少人養寵物,飛禽貓犬樣樣都有,市面上不僅售賣寵物糧食,還有專門的寵物美容服務,可見百姓對寵物的喜愛。

就是不知它是走失了,還是被遺棄了。

陸瓊沒養過寵物,但陸萱好似很感興趣,狗狗一嗚咽她也跟着皺眉:“萱兒是想收留它?”

陸萱當然想,狗狗受累她也揪心,眼含淚水,可憐兮兮點頭。

就這樣,她們搬來新家的第一天就加入新成員,陸瓊還要去做午食便沒多管,陸萱則在院子給狗洗澡,還取名叫雪兒。

雪兒是男孩,陸瓊本來覺得取這名字奇怪,可陸萱執意便随着她去了,而且雪兒洗淨後還真是偏白的。

陸瓊在竈台上摔打面筋,還能聽見外頭傳來的笑聲,時而夾雜着雪兒虛弱的叫聲,這個家越發熱鬧了。

面是死面,沒有酵母粉很難發起來,但是暴露在空氣中久了也能發面,不過陸瓊做的是揪面片兒,用死面就成。

揪面片在這叫馎饦,是從北方遊牧民族傳來的,起初是手搓成面片,後來就成了手擀面,就算不加澆頭,直接放鍋裡煮沸,味道也不差。

所謂冬馄饨,年馎饦,這還是除夕必吃的食物。

竈台的鍋是屋子本有的,她用水沖洗多次才敢用,往裡添水,随着火苗升起,鍋壁也冒着小泡。待水咕噜沸騰,把面皮全撒進去,用木匕攪拌均勻,馎饦顔色就變黃,熟了便沉入鍋底。

霧氣散開,陸瓊洗淨碗,盛有三大盤,也不知道雪兒應該吃什麼,她沒有養狗的經驗,加上它虛得很,要是吃壞肚子就麻煩了。

鹽雞放在食盒,這會兒也放甄上蒸好,散發着鹹香。她看中這房子的原因便是有兩個竈口,方便她搗鼓各種吃食。若是可以,她也想叫人造一個可以移動的爐子,到時還能直接在街上做吃的,這幾日也在龍津橋見了不少,但還沒打聽清楚價錢,眼下隻能湊合過。

堂屋八仙桌跟竈台挨在一起,沒幾下功夫馎饦、鹽雞都上桌了。

陸瓊隔着門喊人:“萱兒,馎饦做好了!”

雪兒身形大,卻是皮包骨,陸萱使點勁也能雙手抱起來,哼哧哼哧穩着小碎步過來:“阿姐,雪兒跟我說它也餓了。”

陸瓊見她額頭微微出汗,笑道:“它怎麼跟你說的,學來聽聽。”

陸萱為了給雪兒讨吃的,皺起鼻子學狗叫:“嗚嗚嗚。”

還真像雪兒嗚咽無力的模樣,陸瓊心都化了,立馬就去做狗糧來!

狗好像能吃骨頭,但是瞧雪兒那般虛弱,也不知會不會消化不良,要是有互聯網,她還能在網上發帖求問,但現下隻能去問金娘了。

霜姐兒被帶去看郎中了,金娘留在家做午食,得知她們家收留了狗,有些吃驚,但還是傳授了養狗經驗。

陸瓊回去就蒸了幾個熟雞蛋,添了點跟金娘讨來的胡蘿蔔,壓成泥放在盤上。雪兒趴在地上,鼻子跟着香味一動,沒多猶豫就舔着盤子,吃得一幹二淨。

陸瓊跟陸萱二人蹲在一旁,頭挨着頭齊出聲:“它吃得真香。”

雪兒有勁了,願意在院子到處走,陸瓊也坐下吃馎饦。雖有些坨了,還是冒着熱氣,一筷子馎饦,色澤透亮,嚼勁十足,一塊鹽雞,鹹香可口,喝上一口面湯,中和鹹味,叫她忍不住感歎:“要是有可樂就好了。”

陸萱也埋頭苦吃,碗裡馎饦幾乎都下肚,聽這話擡起頭皺眉:“阿姐,可樂是什麼?”

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