窗外旭日東升，撥開晨間雲霧，街巷裡嘈雜聲漸起，木門開合聲、賣貨郎叫賣聲、小兒嬉鬧聲……

搬來汴京，她們便不用早起趕路，陸瓊今日也起得比往常晚，在被窩磨蹭幾下才肯下床，披上碧青窄袖衫便進了竈房。

竈台旁放置有一口缸，她到缸裡打上水，拍在臉上，絲絲清涼帶走夏天的燥熱，滿足歎道：“真舒服！”

芒種之後便是端午，這天也叫天中節，晨起還要在門上挂花草。

昨天用過晚食，霜姐兒還依依不舍又跟雪兒玩弄好久，惹得衆人打趣她，金娘則留下幫忙收拾竈房，還順嘴提一句端午的事，不然陸瓊也要忘了。

前幾年剛來，她很多節日都搞不明白，先是記錯時間，再是因後世習俗不同弄出不少笑話，後來虞娘過節都會把她叫一起，如今虞娘不在還真有點不習慣。

陸瓊也隻是感慨一番，很快就裁下一張紅紙，把艾葉、菖蒲捆成一束，用草繩懸挂在院子大門上。

即便是過節，她們也要準備擺攤。龍津橋在蔡河上，今日賽龍舟街上定是人滿為患。到時候觀看龍舟的人渴了累了，不知不覺就會在她攤上花上錢，定是賺得比平時多。

陸瓊隻是想着便覺得美，賺錢的事怎麼會累，手下動作更有幹勁。

糕點要用的餡料早早蒸好。又因酸梅湯最好煮，她便把藥材泡好水，瀝幹放入鍋裡，倒上水藥材都浮在表面，蓋好鍋後便生火加柴，待酸梅湯涼後才好加冰糖，昨日在相國寺是叫食客按口味自己放糖，反響還不錯，往後也能如此。

大抵是心理作用，陸瓊搬來新家後總覺得這竈房比原來的好用。上元村那條煙道經常堵，尤其是遇上雨天，煙霧就會彌漫四周，常常把她嗆得不輕。不過也可能是剛用不久的緣故，總之這幾日開火都很順利。

竈房走出幾步便能見到院子，雪兒也早早醒了，正趴在青磚上乘涼，毛茸茸的尾巴跟着貼地，看起來很惬意。

陸瓊笑着捧一勺水倒入它碗裡，順手摸摸它的毛，比先前光滑許多，再摸幾下好狗便要去做早食。

粽子在這叫“角黍”，大多是三角狀的，外皮包裹着粽葉，再用麻繩捆好。按照風俗，早膳是要吃粽子的，可她們昨天葷食吃多了，糯米又不不易消化，還是吃清淡些好。

陸瓊打算煮些粥，先淘米，瀝出的淘米水倒在空器皿，可以用來洗衣除垢。在汴京生活最不方便的就是院裡沒有井，還要走幾步去外頭打水，也幸好她們住在河邊，不敢想提桶走幾裡路有多辛苦。

不久米也跟着下鍋，加一點鹽，攪勻後在上邊支架子，再放上幾個洗淨的雞蛋便成。大黃、小黃下的蛋早吃完了，這些是她昨天順手買的，一文兩個，見不貴便花錢買三十個，夠吃上一陣子。

街坊鄰居出門的愈來愈多，陸萱也跟着起來，洗漱好便過來幫忙做糕點。

為挽留食客，陸瓊可謂是費盡心思，先前的綠豆糕、廣寒糕已不算什麼，今日又添上棗泥餡、紅豆餡的山藥糕，上鍋蒸隻需要生火的功夫，前邊的準備工作才是繁雜。

陸瓊手藝越發好，昨日在相國寺還有人以為她是廚娘，問能不能到他們家做事。她肯定是拒絕的，給人打工哪有自己當老闆好，不過面上卻是一臉可惜，說上一番道理才委婉拒絕人家。

一旁陸萱負責給紅棗去核，裝了有一小碗，打成泥後添油、加糯米粉，揉成光滑小團子，紅豆泥也是如此。

“鍋裡的粥應是煮好了，你看看去。”陸瓊手下還在壓山藥泥，加上熟糯米粉拌勻，分成兩份，一份棗泥陷的，剩下的都是紅豆陷，放入模具壓成型便好。

綠豆糕、桂花糕也不難做，更何況都爛熟于心，形成肌肉記憶了，因着端午的緣故，她便做多了些。

加上棗泥山藥糕、紅豆山藥糕很快就裝滿四個食盒，每個食盒各有兩層，約莫能放二十份糕點。一份五文，全賣光就能有四百文，酸梅湯也是五文一份。

陸瓊獨自傻笑，她這攤子都能改名叫“五元店”了。

不過她這些料子用的都是中上等，成本還得減半，剩下的才是利潤，若是算上柴火、租金，這錢還得再減減。

酸梅湯很快也煮好，陸瓊分了好幾個器皿放涼，便見陸萱還在清粥上撒了把桂花，屋裡散發着香味。

二人圍坐在八仙桌旁，吃過粥才出門擺攤。

金娘這些日出攤晚，街上已有不少人，叫賣的攤販、埠頭卸貨的纖夫、圍橋看龍舟的行人……

她是吃過早點才來的，還帶着霜姐兒一起。霜姐兒病都好全，能夠出門吹吹風，現下也幫忙扶着擔子，雖幫不上忙也憋紅了臉使勁，嘴上學纖夫喊着：“一二，起。”

“跟緊娘走，别走散了。”金娘也費力挑着擔，今天多做了一闆豆腐，沉了不少。

霜姐兒攥緊金娘衣擺，糯糯地應聲好。她臉圓圓的，頭上綁了紅花繩，脖頸挂着金娘用五色絲線編好的“長命縷”，發髻垂在兩邊活似從畫裡走出的小仙童。