六月的汴京正值雨季，陸瓊便被一陣淅淅細雨吵醒，在閉店和冒雨上街之間選擇先填飽肚子。

晨起天比較涼，伴着雨水就更加濕冷，她趕緊披着外衣到竈房生火，想煮些熱乎的早食，正好下着小雨，不用趕着去看鋪子。

洗淨胡蘿蔔，切成丁狀，盛到碗中備用，再割一小塊肉，切成肉片，跟着米下鍋煮，等待的間隙便去把曬幹的蜜餞杏子裝到陶甕裡。

陸萱聞着粥的香味也迷迷糊糊起身走來，捧一碗水，蹲在堂屋前用牙粉洗漱，新下的雨水便會将白沫沖洗幹淨。

鍋裡咕噜咕噜響，陸瓊便取出幾塊柴，澆上水熄滅，剛揭鍋就被一股霧氣糊住臉，舀一勺粥嘗鹹淡，味道不夠便再加半勺鹽。

再攪勻幾下，便能出鍋。

陸萱已經拿着碗來，抻着脖子望向鍋裡：“阿姐，先給我盛一碗吧。”

本想再焖上片刻，見她這嘴饞的樣子，陸瓊也跟着樂，給她盛一大碗，差些把手燙得捧不住碗。

趁熱把粥下肚，二人都變得暖和起來，不久雨便停，她們就沿着青磚一路走到陸記去。

因着下雨，出門的行人并不多，楊姐兒沒敢多做糕點，隻有昨日一半多，若是不夠下午再忙些，也比賣不出去虧本好。

陸陸續續來了些食客，坐下吃一份湯餅便走。

陸瓊閑着無事幹，就到竈台處烤火，放幾根紅薯進去，用鐵鉗翻烤，火光照亮全臉，泛上一層紅暈：“何時才能不下雨，自端午以來，這月便下過好幾場雨，連食客都變少。”

楊姐兒還在搓長條，這是位小娘子要的镈饦，手上沾着白面粉，笑道：“也沒幾日了，聽聞皇宮已經開始用冰，再過陣子天再熱些，也能跟冰販子買些冰來。”

可是冰的價錢高啊。

陸瓊抱怨到時還要推出新飲品才能吸引食客，像是酥山、冰酪、雪泡豆兒水、冰雪冷元子......有些應付不過來。

見她這般愁，楊姐兒也不敢打趣人，隻說采冰人采冰不易，每逢冬至時節，家家戶戶都在過冬，他們便要在這最寒冷的時候采冰，京城河水結成厚冰，取一尺五寸冰，再運到冰窖儲藏。

比起陸瓊的苦惱，陸萱就更期待用冰的日子，往年在上元村她們都是靠井水冰鎮，還未用上過幾次冰，但那種冰涼的感覺已經印在心裡，想想便覺得涼快多。

她捏捏陸瓊的肩膀，讨好道：“阿姐，我們到時也用冰，雪泡豆兒水不難做的......”

陸瓊輕輕“嗯”一聲便算是答應了，其實她也饞冰鎮的飲品，隻是嫌手搓刨冰有些太累人，不過比起掙錢，這些都不算什麼。

一直光顧的讀書小郎君今天也冒着雨趕來，買幾份糕點便又匆匆回去。

陸瓊這才想起，應天書院的學生每月初一、十五休息，今天正好十五，承包詩會茶點一事隻能過些天再商讨。