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第74章 第 74 章

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一頭羊去頭、去蹄、再去掉内髒,隻餘整個羊腔。

第一遍用蔥姜蒜制成的汁水内外揉搓,去腥增香。第二遍是用沈知衍好容易才省下來的大醬沖水調開,裡頭又加花椒、八角和小茴香調味兒,繼續将整個羊腔子細細搓揉一遍。

肉厚的地方用刀割開,一遍遍将大醬全揉進去,這時候的羊腔從賣相上來看,已經很像樣子了。架在火堆上,大料叫火那麼一烤,混合着油脂的味道瞬間爆發開來,香氣逼人,叫人口舌生津。

另一邊是加了蘆菔的羊雜湯,奶白色的羊雜湯咕嘟咕嘟直冒泡。一旁還擱着一簍子切碎了的小蔥和胡荽(香菜),誰想喝了,直接拿碗舀,能吃小蔥胡荽的就自個兒加。扁食、烙餅子更是管夠!

縣衙的辦公區和住宅區中間原有一個小花園過渡,園子裡原本很有些陸知縣搜集來的奇花異草,可他赴了汜水後。連縣衙都荒廢了,更别說這極耗費人力物力的小花園了。

林芷接手後,除了皮實的薄荷和榆樹,其餘地方全夯實了鋪石子,反正宣威縣最不缺的就是石子兒了。如此一來,倒是頗有一番田園野趣之景,此時在這個地方搞烤全羊團建,既不會打破縣衙辦公區的肅穆,也不會擾了後院的清靜,倒是十分應景。

沈知衍引着那十名兵士落座:“諸位,今兒正好遇上我請縣衙衆人小聚,還請一同入座,隻是宴不成宴的,還望海涵。”

領頭的黑臉兵士瞧着三頭烤羊肉的火堆和縣衙裡官、吏、民、奴混在一處的模樣,裂開嘴笑了笑:“沈大人過謙了,好酒好肉好菜,實在是再好不過了。 ”

“酒倒是沒備下。”沈知衍淡笑,“各人的住處并不都與縣衙相近。宴畢後衆人或是騎駱駝或是駕車家去,飲酒到底不好,易生事端。”

黑臉兵士眼睛精光一閃而過,随即朗聲笑道:“沈大人忒客氣了,一碗羊湯,可比甚好酒都能暖身。”

幾句話,一行人便已經到了園子裡。原本聚在一處說笑的衆人,随着兵士走近,卻陡然一靜。

雖十人有意收斂身上的兇煞之氣,可他們一行人聚在一處,不管往哪裡一站,存在感和壓迫感都是極強的。

黑臉兵士有所察覺,給身邊的人使了個眼色,随即笑着道:“原是我們擾了大人的宴席。瞧着大人今日設下的宴,便知大人有意抛開身份,與諸人同樂。既如此,大人便不必特意招待我們。我們聚在一處反倒不美,大人請入座,我們自個兒找位子自個兒吃,定然不會拂了沈大人的好意,也不會虧待了肚子。”

沈知衍不多勸,點點頭,舉着一杯去火的涼茶,略說了幾句表示開席後,便坐在林芷身邊兒去了。當真是不管那幾名兵士了。

“哎,怎麼說?”林芷戳了戳沈知衍,滿眼好奇。

裹了醬汁兒的羊肉烤得滋滋冒油,羊油滴落在木柴上,引得橘紅的火苗蹿高,映得架子上的羊肉發亮,也照亮了圍坐在一起的人們臉上暖融融的笑。

最外層的羊肉已經烤熟了,沈知衍拿起備好的匕首,熟練地片下兩塊兒遞給林芷:“要裹餅子吃嗎?”

“不用!我要先嘗嘗這烤羊肉最正的味兒。”林芷接過來,同時她聽見沈知衍壓低聲音。

“裝憨呢,你仔細瞧着。”

林芷打眼一看,就瞧見那群外來的兵士四散開來,分坐在火堆旁。她吃了一口熱騰騰油滋滋的羊肉,外焦裡嫩,肥而不膩還有烤肉特有的炭火氣,美!

她笑眯了眼,觑着那群兵士分别坐在楊典史、胡主簿和新招來的守庫房的小吏身邊兒。得,林芷又咬了一口烤羊肉,還挺會挑人。

大虞朝風氣開放,在邊關之地,所謂的男女大防更是沒有。所以林芷此次的烤全羊團建并未分男席和女席,隻擺了三張長桌,大家随意落座。那群兵士的座位卻很講究,幾乎不與年輕的婦人同坐,隻有楊娘子身旁坐了一個娃娃臉的兵士,已然與楊娘子混熟了,大聲說笑起來。

“是了,我大兒隻比你稍長幾歲,文不成武不就的。如今隻在蒼松縣戶房當個書辦。”楊娘子的臉紅彤彤的,明明沒吃酒,卻像是醉了一般,竹筒倒豆子地将自個兒的家底透了個幹幹淨淨。

“二兒子跟着他外祖蹲在城牆底下守着流犯吃泥灰,幸而小兒還算有幾分天賦,中了童生,而今在武威郡求學呢!”

這次團建顯然大獲成功,雖無酒不夠美,又來了些外人添了拘束,可在飯桌子上攀交情,大抵是國人的特殊技能。一群人熱熱鬧鬧到了快宵禁才各自散去。

林芷回去的時候,自家的安安小崽子已經睡得像個小豬崽了。今兒是萬妙春哄着安安睡覺,她還是不喜歡這樣人多的熱鬧。用她的話說:“有什麼好熱鬧的?生時要熱鬧,死時要吹啦彈唱,有甚意思?”

林芷今兒難得有幾分慈母心腸,便将小豬崽子挪到了她和沈知衍中間。安安睡得安穩極了,擡了擡小胖腿兒便罷了。先前林芷也會時不時帶着他睡,安安已經習慣睡在父母中間了。

沈知衍農家子出身,自然不會介意與自家崽子睡一處。金菊見兩人絲毫不覺不對,搖了搖頭便咽下想勸的話頭。官宦人家講究‘抱孫不抱子’,沈大人是抱了又抱,還親自換尿布,現在一起睡,更算不得甚了。

她還是去給家裡的人緊緊皮,左右隻要自家看緊門戶口風緊,别傳出甚閑話就好。

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