她幫着收拾東西,把肉拿去挂上,又拿起醬肉聞了聞,歎了句真香。
這醬肉用各種香料熬煮十分入味,聞着就流口水,平時在酒樓裡就常有客人點了下酒,是趙誠的拿手絕活,這不狗仔聞着肉香就過來了,嘴角挂着涎水,兩隻爪子搭在桌上看着肉直搖尾巴,想賣乖讨口肉吃。
田桂芝趕忙把肉放進鍋裡,還壓住了鍋蓋,免得被饞狗偷吃了去。
四弟聞着肉香也是兩眼放光,被二姐拽回來敲腦門。四弟撅着嘴生氣,那麼多好吃的肉都不能吃,費勁巴拉修煉還不如一條狗活的舒心。
見杜衡又買了幾斤肉,先前已經熏了三吊臘肉,田桂芝說買這麼多肉吃不過來還費錢,杜衡笑說過年可不就得吃肉麼。他家人口單薄,過年就沒那麼熱鬧,吃食上可不能再省,否則就沒年味兒了。
田桂芝把肉炖了,還剁了肉汆成丸子,炸了一遍先放着,大年三十了好吃。杜若聞着香味犯饞,剛出鍋就吃了好幾塊,杜衡都忍不住偷吃了。
“可惜了你不吃肉。”杜衡對舒佑笑道,“可香了。”
舒佑眨巴着眼看他吃,不由咽了口唾沫。見他這樣杜衡也不當他面吃肉了,給他剝栗子花生吃。
過年了,無論是富貴還是窮苦人家,過年總是件盛大的事,再窮的人都要在這一天穿上幹淨的衣裳,做些好吃的犒勞自己這一年的辛苦。
先前杜衡買了副闆油,田桂芝熬了半罐子的豬油,剩下的油渣沒吃完,在大年三十這天拿出來剁細,和切碎的菘菜攪和在一起,又放了些姜蒜和辣椒拌在一起包餃子。田桂芝負責擀面和餡兒,杜若負責包餃子,狗仔和二姐四弟負責流哈喇子,杜衡則備了紅紙,打算寫副新對聯貼在門上。
千年迎新春,瑞雪兆豐年。
“歪了,靠左一些……過了過了,再往右一些……”
舒佑幫杜衡看對聯貼正了沒有,他沒有過過年,不懂過年對百姓而言意義何在,但這人間煙火氣溫暖美好,他很喜歡。
除了餃子,田桂芝還做了不少好菜,臘肉炒冬筍,肉丸子煮菘菜,炒了盤雞蛋又做了煎蛋,還做了道栗子炒肉,那叫一個香。
一桌菜上齊,祭過了杜仲和先人才輪到他們開飯,狗仔和舒佑他們都分到了餃子。狗仔風卷殘雲兩口就吃完了,舒佑慢慢吃着,覺得這餃子簡直就是人間美味,一時也忘了自己不吃葷腥了。
二姐和四弟也是頭一次吃到這麼好吃的東西,二姐還好些,四弟吃完了又湊過去要,還和狗仔一樣搖尾巴讨好,讓舒佑覺得怪丢人的。
吃過了年夜飯,杜若就催着杜衡放炮仗,還嚷着要自己來點,杜衡笑話她别和去年一樣又怕又想玩,還沒點着就跑了二裡地。
杜若信誓旦旦說她才不怕,結果點火時還是免不了害怕,點着引線就忙往後退,不小心絆了一下,眼看就要摔到,舒佑施法扶了她一下,免去了這個小意外。
杜若隻覺得身後好像有人托了自己一下,回頭卻沒看到有人,大哥還在前面笑話自己呢,會是誰呢?
她疑惑了片刻就去看炸響的鞭炮了,沒有多想,杜衡卻看到了,對舒佑一笑。
大年初三這天,劉四得提了半隻雞來拜年。
他家貧苦,能舍得殺雞着實不易,卻還願意拿來給杜衡,杜衡原本不想收,拗不過劉四得硬要給,隻好收下了。
田桂芝留劉四得吃飯,切了臘肉和蘿蔔菘菜蘑菇幹煮了一鍋,熱乎乎蘸着調味汁吃,肉丸子和雞也擺上,又切了幾片醬肉,劉四得吃得無比滿足,對那醬肉更是贊不絕口。
雖然他隻吃了一片就不再多吃,但都看的出來他沒吃夠,杜衡就切了幾片讓他帶回去給他爹娘嘗嘗。
吃飯間劉四得說起了關于陸玉竹的事,那富商家知道了王齊山和陸玉竹的醜事,派人去大鬧了一通,把陸玉竹住的宅子都給砸了,鎮上所有人都知道了這件事,無一不看笑話的,連帶着陸村長一家都擡不起頭來。
他以為杜衡會記恨陸玉竹退婚的事,專撿着陸玉竹的慘況說,想讓他高興高興,其實杜衡壓根就不在意,隻當成笑話來聽。
“說也奇怪,事情都鬧成這樣了,那家都不和王家退婚,開春了婚期還照舊,真是夠大度的。”
杜衡笑了笑道:“就算人品再不堪,那王齊山也是秀才,對旁人來說已經是高攀,自然舍不得放跑。”
“嗤,什麼秀才,要不是薛覃瘸腿被刷下來,哪輪得到他。”劉四得覺得薛覃人不錯,不由就為他抱起了不平。