擺脫了張嬸，于悅循着記憶叩了門。

門從裡面打開，站着一位全身着綠色軍裝的青頭小夥，長得白白淨淨，掀着眼皮看見于悅，不說不理。

于悅側着身子進門，開門的人叫楊強，幹媽給她介紹過的。

房子的格局是三室一廳帶着廚房。

進了門，楊強坐在客廳靠牆的椅子上，駕着二郎腿，冷冷地看着她。

楊強的眼神，冷淡中帶着鄙夷，眼神上下打量了她的衣着，後來又是盯着她的帆布包看了一會兒。

于悅将帆布包放在地上，在另一張凳子上坐下。

楊強就是這樣，一副高高在上瞧不起農家來的于悅，冷眼冷語讓第一次到楊家的于悅很是惶恐。臨走時，還坐着鬼臉恐吓：“下次你要是敢再來，我就讓闫炎打你。”

楊強的口中，闫炎是大院裡的小霸王。

楊強第一次到大院裡就被他打過，臉上青一塊紫一塊腫的，過了一個月才消下去。

在楊強的認知中，闫炎是大院裡最可怕的存在。

而于悅的記憶中，楊強是最可怕的，這大院裡居然有比楊強還可怕的人，她自然是怕的。這也是她甯願選擇嫁人給爸爸湊藥費，也不願意到湘省來找幹爹幹媽借錢的原因。

楊強此時翹着二郎腿，上面的一條腿一搖一甩，臉上做出兇狠的表情說：“你怎麼又來了？我不是讓你别來嗎？”

于悅才不會怕他，但也不想和他多說話，直視着他的眼睛，毫不示弱。

有的人，不過是紙老虎，

楊強的身闆單薄得像弱雞。于悅很是鄙視，這樣的身材在末世，連她也打不過，還敢在她面前叫嚣。

看着于悅沒回答，楊強踹了旁邊的帆布包一腳。

于悅很是生氣正想起身擡腳發威時，門口有鑰匙扭動的聲音。

楊強一個健步彈射起來，飛快地跑到門邊，打開門，接過短發婦人手中的一籃子菜，滿臉堆笑地說道：“嬸嬸回來了啊？”

李長英四十多歲了，因為生活優裕，也沒有兒子媳婦孫子纏繞，日子過得惬意，臉上就顯得年輕，看上去也就三十多歲。她看着屋裡新來的人，目光中充滿了慈愛和高興。

于悅随後，規規矩矩地說：“幹媽好！”

“哎呦呦，我就說今早聽到有喜鵲叫，原來是我的乖女兒回來了。”李長英說着就走到于悅身邊，拉着她的手嗔怪道：“怎麼事先也不打個招呼，好讓你幹爹去接你。讓我瞧瞧，你一個人過來，累着沒有？路上害怕不？”

于悅默默地聽她說完，乖巧地回答道：“我就是想幹媽了，想過來看看。就不麻煩幹爹了。在火車上碰到了闫炎，搭他的順風車過來的。一點也不累的。”

“一家人，說什麼麻煩。”李長英拍了拍她的手說道，“再這樣見外，幹媽可是要生氣了。上次，要不是碰上你，你幹爹人早就沒了。你是楊家的大恩人，以後萬不能說這樣傷幹媽心的話。闫家小子還不錯，知道把幹女兒給我送過來。”

于悅甜甜地笑着應“好！”。

“早不知道你來，幹媽今天就隻搶到一條魚，肉也沒有買着。哎呦——”李長英一手撐着腰呼痛，“賣魚那裡地滑，閃着了腰。”

于悅柔聲說：“魚就是肉，有魚吃已經是很好了。幹媽，你坐着，好好休息，今天我來做菜。”

“你是客人，哪裡能讓你動手。你就在這兒坐着，等幹媽給你做道……豆腐魚？”李長英說着，撈起搭在椅背上的圍腰，準備系好。

于悅搶過圍腰，将她摁在凳子上，撅起嘴巴佯裝生氣道：“幹媽，你就這樣把我當客人了？那以後我可不敢來了。”

“好好好！女兒長大了，能幹了。我也享上福了！幹媽心裡高興，這頓飯就你來做！你放心，幹媽絕不插手！”李長英拍着于悅的肩膀欣慰地說道，“你坐了那麼久的車，不忙，先去澡堂洗洗，涼快涼快。”

“嗯，好！”于悅莞爾。

楊強在一旁看到于悅狗腿的模樣，差點沒把白眼翻上天，嘟囔着說：“什麼喜鵲，一來就讓嬸嬸腰受傷，晦氣——”

洗了澡換上幹淨的衣服，果然很清爽。

于悅将一籃子菜提到廚房，廚房是修好房子後再搭建的，穿過客廳，在正房的最後面，是個長長的條形房間。

軍區大院家家戶戶燒的基本都是蜂窩煤，楊家也不例外。蜂窩煤竈和竈台連在一起，此時是燃着的，不需要發火，倒是省事了。

李長英到底是不放心，扶着腰還是進廚房了，看着于悅娴熟的模樣，放下心來：“你這孩子，怎麼來了也不把行李放到自己的房間去？不是早說了，那間房間就是你的。”

于悅看了看自己身後，與廚房連接的房間，幹媽指的是那間。

“晚上咱們就不做飯了，我讓楊強到食堂裡去打些米飯，你隻管做菜。”

于悅點點頭，取出竹籃裡的菜，有鯉魚一條，豆腐一塊，小蔥和青菜各有一些，黃瓜兩根、

于悅決定做魚丸湯。

鯉魚是剖好洗好的，這年頭賣魚的是不給做這些的，也不知道幹媽是讓誰打理好的。

将鯉魚攤在菜闆上，用菜刀從脊背像魚肚方向片下魚肉，如此幾番，片了一大碗無刺的魚肉。将這些魚肉剁細了，剁絨了放在碗裡。豆腐也是剁細了，一起放在魚肉裡。

魚頭和魚刺做辣的，用來辣蒸就好，剁椒魚頭在湘省可是出名了的。

調料整齊地放在櫥櫃裡，于悅拿出來，碼好魚頭和魚刺。

再往魚絨裡加入适量的鹽和面粉。

将魚絨倒在一個幹淨的盆子裡，方便稍後的操作。

将蜂窩煤竈下面掩住竈眼的蓋子取下，将上面的水燒開後，将水罐在保溫瓶裡。再将一口鋁鍋放在竈上，加上一些水燒着。

于悅抓起魚茸，摔在盆裡，連續的摔過三十次左右，魚肉很有彈性很粘了，繼續摔。

待到鍋裡的水開了，将摔好的魚肉放入手心，從虎口處擠出魚丸，一個一個的進入滾燙的鍋中。待魚丸全部進入鍋裡。

魚丸變白，浮上來時，香味四溢。

最後洗好的青菜放入鍋裡一鍋煮。

最後将鍋提下來，湯和菜一起足足小半鍋。

剁椒魚頭蒸夠一刻鐘就好了，于悅将魚頭蒸好，算算時間，幹爹他們快回來。

果然，魚頭将将蒸好，人就回來了。