“聽說你得罪姜姑娘了？”李學士翹着腿，在院中樹蔭下擺了茶，跟程隽安對飲，“這山中粗茶也别有一番風味，是你師娘親自給我炒的，嘗嘗？”

程隽安接過茶，沒有喝，隻是捧在手裡，眼睛裡帶着晦澀，“老師，我今年二十一歲了，還一事無成。”

李學士吹胡子瞪眼，“你自幼拜在我門下，天資聰穎，學識出衆，科考一路前列，最後甚至高中狀元！打馬遊京城那日，可沒少被手絹兒砸吧！京城中哪個不羨慕你？”

“老師……可……”程隽安在偶爾午夜夢回的時候，也會有那麼一瞬間質問自己，當初的選擇到底對不對？

爐上水聲漸響，李學士泡起第三道茶，“我自幼家貧，寒窗苦讀十餘載才考取功名。進了京城，我連個像樣的宅子都買不起，你師娘當年是什麼樣的人家啊？知書達理，當年禮部侍郎唯一的掌上明珠！我是個六品小官兒！最後還不是娶到她了？”

程隽安面前的茶水早已涼了，李學士為他重新斟了一杯，“隽安啊，急不得，也不必聽别人怎麼說。你看我跟你師娘這麼多年，還是有人覺得我當年是攀附權勢才娶的她，可我們現在不是好好的嗎？”

程隽安心中寬慰些許，正要感謝恩師，卻見他擡眼笑道：“呦！姜姑娘來了？正巧，來喝杯茶！”

程隽安一回頭，就看到姜溯霜抱着書緩緩走來，一襲春綠衫裙，裙擺如同剛抽出嫩芽的綠柳成浪，身後是雲霧似的灼灼桃花，唇邊的笑意比四月的春風還要溫柔。

“李院長，程院長。”姜溯霜給二人打過招呼，徑直走到李學士身邊坐下。

程隽安正要回應，見姜溯霜略過他，隻好把剛張開的嘴巴閉上。

“這是我拟的菜品，院長看看？”

李學士接過菜單放到桌上，先遞了一杯茶到姜溯霜面前，“先不急，姜姑娘走了一路累着了吧？瞧着時辰還早，來喝杯茶歇歇腳。”

姜溯霜原本想過來商議好菜品就走的，但李學士都這麼說了，左右又無事，她隻好接過茶，道了聲謝。

“好茶。”姜溯霜輕抿一口，茶香溢滿唇間，“可是附近茶莊所産？”

“姜姑娘不但廚藝出衆，品茶也稍不遜色啊！”李學士對姜溯霜越發滿意，隻恨自己沒有适齡的兒子可以同她說說親。

“隻是略懂，茶葉也可入菜，味道既可清雅也可濃厚。飯堂的菜單上面，茶葉蛋便是用此茶所制。”姜溯霜說着，翻開了宴會菜單，“這道茶汁魚片，我便打算用此茶來做。”

“哦？”李學士接過菜單細看，“嗯……夫子不過五六人，涼菜熱菜湯品茶點共八道，足夠了。不錯，這道茶汁魚片我在京城從未吃過。姜姑娘，明日戌時就是開宴之時，那便勞煩你了。”

“請李院長放心，”姜溯霜頓了頓，又問道：“明日設宴何處？”

“就放在夫子課室的後院，靠山有一座聽松亭。”李學士道。

“那我就告辭了。”姜溯霜走的利落，全程沒分給程隽安半個眼神。

待人走後，李學士拿手邊的書敲了一把程隽安的頭，“剛剛怎麼了？一句話都不說？跟個鹌鹑似的！”

“老師……”程隽安苦笑，沒有再說什麼。

“唉……你這孩子……”李學士起身，背着手晃晃悠悠往屋裡走，“把我的紫砂壺給我收好喽！”

“是……”

——

第二天，姜溯霜把學生飯堂這邊的事情交給了其他幾位廚娘和幫工，自己用推車搬了東西來到夫子院這邊的小廚房。

後廚的幫工是前幾日剛招的。自從後頭飯堂日漸完善以後，程隽安就從莊子上調了幾個幫工來打下手，人手一下子充裕起來，姜溯霜也可以把心思放在飯堂的改造和合理化上面。

夫子院這邊的小廚房雖說地方不大，但鍋竈廚具一應俱全，姜溯霜就隻搬了食材過來，順便叫了一個竹溪來當幫手。

張夫子喜辣，姜溯霜就多做了幾個辣菜，特别是涼盤，有一道涼拌鲫魚，姜溯霜用了紅綠兩種辣椒，顔色相映，十分漂亮，又香辣可口。

考慮到其他夫子的口味，姜溯霜還做了幾道不辣的菜，茶汁魚片便是其中一道。

這道菜做起來極其簡單，把魚片成薄片對于姜溯霜來說是樁簡單的事兒，關鍵在于這“茶汁”。茶葉需要提前泡開，起鍋燒油，放入茶葉慢慢煸炒，炒香後加其他調味料——隻需要簡單的鹽就可以，再将魚片放入，稍微翻炒幾下就可以出鍋了！

“好香啊小姐！”竹溪眼睛看着這邊，那邊手裡剝着玉米。玉米是打算用來做什錦玉米蝦仁的，這道菜香甜可口，适合所有人，隻是蝦仁這東西賣的有點兒貴，采買的人花了好幾百文，才買回來一小兜。

“這道菜不麻煩，以後可以加進飯堂的菜譜，肯定有你能吃到的時候。”

熱菜已經做的差不多了，時間也快到了，剩下的就是鹵味拼盤和湯。

鹵味是姜溯霜一早起來就做上的，放在爐子上小火慢炖，裡頭是些雞翅，雞爪，豬耳朵，豬蹄，豬肘子還有雞蛋。

這些東西是莊子上送來的，古代文人注重斯文，姜溯霜還特地将雞爪和豬蹄剁開。