“這幾天餘少爺還挺乖的。”姜溯霜站在門簾後頭悄悄觀察。

“小姐，你怎麼總是偷偷在這兒看人？”竹溪過來叫她吃飯，就見姜溯霜将門簾撩開了小小一角，然後鬼鬼祟祟的東張西望。

“我就是随意看看，學生們都在用飯，我不好出去打擾。”姜溯霜放下簾子，跟在竹溪後面從後門出去，“過幾天咱們飯堂便要重新修建了，到時候就不用這樣了。”

“什麼時候？”

“下月！”

早晨飯堂安排的是水煎包，白菜粉絲餡兒的，喝的是玉米粥，配水煮蛋和涼拌苦菊。

小少爺在書院住了這麼多天，已經習慣了飯堂這種打飯和吃飯的模式。

隻是姜溯霜五天裡能在一天看到他一次，因為小少爺經常早上起不來。

今天早上的餘望星明顯是掙紮着爬起來的，前幾天他還未自己學會束發，都是清池清墨幫着他梳頭。今天是自己梳的，發髻亂糟糟的，還有些歪。

小少爺喝粥吃水煎包都正常，到底是大戶人家出身，吃飯的時候舉止優雅，隻是在吃到涼拌苦菊的時候，小少爺皺了皺眉頭。

他看了看左右同窗，大家都配着粥和雞蛋吃得很香，隻好學着他們的模樣，幾筷子把這道綠油油的古怪蔬菜吃完。

最後他還多要了半碗粥喝。

姜溯霜在後院剛吃完飯，碰上許久沒來後廚這邊的程隽安。

“你今天怎麼有空來廚房？”

“過幾日便是老師孫兒的滿月酒，從書院到京城老師府上還有很遠，到時……到時咱們可以一起去。”

“行啊，”姜溯霜道：“正好小黑好久沒活動了，就讓他拉着咱們去。”

“對了，我看這幾天餘小少爺長進很大嘛！”姜溯霜又道。

“哼！”說起學習，程隽安變了臉色，“他日日上課遲到不說，還在課堂上睡覺，叫他站起來聽講，站着都能睡着。前幾日我專門考了一次小試，他考了書院最後一名！”

姜溯霜幹笑一聲，“慢慢來，慢慢來，這學習習慣，還真不是一朝一夕就能改變的。你想他一個錦衣玉食嬌生慣養的小少爺，一個人在這人生地不熟的書院裡，說不定晚上自己偷偷躲被子裡哭，都不敢睡覺呢！”

餘望星沒有同其他學子一樣住在學舍，自己一個人住一間屋子。從前還有小厮睡在外間随時聽候差遣，如今就他一個。

“你剛說書院裡小考了？成績今天剛出來？”

“是。”程隽安點頭，想起幾個成績還不錯的學子，他心情又好了幾分，“王時考得極好，若他一直保持這個成績，明年的童試定然能中！”

姜溯霜許久沒做新菜，手癢心也癢，她一拍手，“為了慶祝學子們取得好成績，今天下午咱們吃冒菜吧！”

“哪有取得什麼好成績？”程隽安下意識反駁，“除了王時和幾個學子考得好，其他人多多少少都有問題，譬如紀望飛，他的……”

“停停停！”姜溯霜連忙道：“我這兒可也不是你的學堂！”

姜溯霜嘴角勾起一抹冷峻的笑意，“你說到底吃不吃？”

程隽安忽然覺得這笑并不是很友好，強烈的求生欲讓他連連點頭：“吃。”

說完，他又掙紮道：“我覺得這樣對學子們……”

姜溯霜隻靜靜看着他。

程隽安妥協，“飯堂你說了算……”

姜溯霜滿意點頭，“這才對嘛！不吃飽哪有力氣學習。”

——

有了上次做火鍋的經驗，這次做冒菜就簡單多了。

鑒于學子們的口味，姜溯霜還是準備做成兩個口味，一個辣的，一個不辣的。

姜溯霜上次去趕集的時候還去了趟藥材鋪，買了些泡水喝的藥材。

她翻了翻，打算做個酸梅湯，既解膩又解辣。

冒菜嘛，用到的菜飯堂裡倒是都有，隻是她打算做個豆花兒冒菜，管飽還好吃。

前幾日從莊子上來的幾個幫工，其中一個是在莊子的廚房裡做飯的，她會做豆腐，自然也會做豆花兒。

姜溯霜讓王大娘找了那位嬸子過來，嬸子看過豆子後便爽快同意了，隻是泡豆子，磨豆子需要些時間。

“磨豆子咱們幾個輪着來，大家辛苦些，今晚我給大家做好吃的！“姜溯霜說着，習慣性開始分配工作：“我和這位……”

姜溯霜轉頭看向那位會做豆腐的嬸子。

“我姓杜。”嬸子忙道。

“我和杜嬸子先泡豆子磨豆子，王大娘蘭嬸兒，你們去處理肉菜，梅娘去處理素菜。”

人群散去，姜溯霜跟着杜嬸子做豆腐，順便用雞架炖了一大鍋高湯用來當冒菜的湯底。

泡上豆子還得等幾個時辰才能上磨，姜溯霜便道：“若是書院有頭驢就好了，咱們自己推得費多大功夫！”

杜嬸子道：“今早上山來的時候，我們幾個便是拉了頭驢上來的，就在後頭拴着，剛才我沒來得及說。”

“是嗎？”姜溯霜道：“那真是巧了，咱們去看看去！”

栓驢的地方就在小黑隔壁，姜溯霜一看，那頭驢被小黑欺負的躲在了角落裡，怎麼都不敢往棚子裡湊。

姜溯霜還沒怎麼近距離接觸過驢，她來的時候順手扯了根胡蘿蔔過來喂小黑，安撫他吃醋的情緒，然後毫不留情的牽走了溫順的小驢。

考慮到小驢待會兒要幹許多活，姜溯霜還給它喂了好多吃的。

牽驢的時候正巧梅娘在菜地裡摘菜，距離磨豆子還有些時間，姜溯霜便和杜嬸子一起幫梅娘摘菜。

姜溯霜扯下幾個鮮紅的小辣椒，聽杜嬸子和梅娘幾句話的功夫，聊聊孩子，聊聊做飯，就混熟了。