“這便是你要我替你诓回來的大廚!”
旁邊的謝韻“唰”地站起身來,她氣得上氣不接下氣,美目狠狠瞪着舒箐,肩膀發抖。
謝韻此人最好面子,脾氣亦不好,若非是謝延說舒箐可做佳肴,謝韻斷不會當街撒潑,助謝延躲過王博仁的眼線,接舒箐到府上來。
謝韻端起菜就要扔出去,舒箐卻恭敬道:“殿下且慢,正菜才在鍋中烤着,如今這盤面泥鳅,是經由我改造過的,增添了些不同的風味。”
“看着不都一樣嗎?”謝韻美目微眯,她緩緩坐下去,拿起筷子試探性地戳了戳面泥鳅。
在筷子挨着面泥鳅的瞬間,謝韻感覺似是往裡塌陷了些,不像是先前那般硬。
謝韻将信将疑地繼續往裡伸,隻聽見“滋”的一聲,外面的皮便破了,湯汁緩緩流出來。
面泥鳅裡面露出鮮嫩的肉糜和芹菜碎,香氣瞬間鑽入謝韻的鼻腔。
此菜是舒箐根據水餃的做法改良的,其實雪魚躍龍門這道菜噱頭倒是有的,不過僅是差了些風味。
于是舒箐索性在裡頭夾上餡料,讓這雪魚肚子脹起來。
在謝韻震驚之餘,舒箐又将小碟蘸料放在桌上,蘸料是由紅油辣椒加蔥和醋混合而成,紅油浮在表面,像極了通透的紅玉。
“此為錦城風味的蘸料,長公主殿下倘若覺着味淡,便可蘸着食用。”
謝韻狐疑地看着舒箐,先前那雪魚僅是寡淡罷了,但糯米般柔軟的面食當真可以和肉一塊吃?
除了水餃外,
她便沒嘗試過任何。
謝韻拿起筷子夾上一條面泥鳅送入口中,她貴為一國公主,便隻得小口吃食。
在牙齒與面泥鳅接觸的時候,用力牙齒深陷面中,那芹菜肉糜的汁水順着破洞便流了出來。
芹菜碎的清香恰好中和了肉糜的腥味,面團中浸入了兩者的味道,竟沒有了先前的寡淡。
反倒是面團的麥香被激發出來,表皮軟糯,内餡兒豐富,細膩的芹菜碎完全融入了肉糜中,吃起來忒是有種清甜之味。
謝韻猛地擡頭看着舒箐。
她用言語無法形容出此物的味道,寡淡之物吃多了,遇到與衆不同的稀罕物,謝韻便慌了神去。
謝韻深吸一口氣,努力維持自己端莊的形象,她拍拍旁邊的凳子,示意舒箐坐到自己身邊。
“蘇掌櫃,你來服侍本公主用膳。”
舒箐點點頭,她将面泥鳅放到蘸水中,直至完全浸沒至紅油中,片刻後再夾起來,隻見蘸水已經完全包裹面泥鳅。
許是夾得有些緊,裡頭的湯汁有些溢出來,便與蘸水一道,沿着面泥鳅的輪廓,“嘀嗒嘀嗒”地掉在小碟中。
謝韻咽了咽口水,她夾過舒箐的那條面泥鳅,紅唇微張,待面泥鳅進入口中的瞬間,謝韻的瞳孔登時放大。
太好吃了。
裹滿料汁的面泥鳅在清香中增添了酸辣,酸激發味蕾,辣刺激舌尖,所有的味道契合得是那般相得益彰。
綿密口感的面團配上細膩的芹菜肉糜碎,口感豐富,層次清明,饒是那京都禦廚,便也做不出此番味道。
舒箐還在給謝韻夾蘸水的面泥鳅,這邊她感覺似乎有人在攥自己的衣袖,轉眼看去,舒箐正對上謝延的目光。
對方眼睛微眯,眼神一直落在僅剩的兩條面泥鳅身上。
舒箐與謝延好歹也相識了半月有餘,太了解謝延想要做甚了。
謝延就是想讓舒箐給他也夾條面泥鳅過去。
“殿下,我瞧呂尚書也餓着呢,您看——”
“不行。”
謝韻夾住其中一條面泥鳅,她偏頭看着謝延,眼底充滿挑釁,一字一頓道:“這是蘇掌櫃給我做的。”
言罷,謝韻便直接将一整條面泥鳅送入口中,她亦顧不得自己公主的形象,嘴裡沒包住,汁水還差點從她嘴角流出來。
可謝延亦不是好惹的主兒,他才沒管謝韻的話,拿起筷子,一下夾起最後那條面泥鳅,直接吃了下去。
謝韻大叫:“謝延!”
“……”
話音落,周遭瞬間安靜,謝韻猛地意識到自己說了什麼,她别過頭避開舒箐的目光,有些心虛道:“謝……謝延阿弟估摸着也愛吃這菜,蘇掌櫃要不多做些,本公主待會兒回宮可以給他帶去。”
“好的長公主殿下。”
舒箐微笑着點點頭,似乎方才謝韻的反應她并未起疑,舒箐的餘光看見謝延謝韻兩人緩緩出了口氣,眼底閃過一道笑意。
倘若這般明顯舒箐都沒看出來,那她便真成了大傻子了。
但舒箐心裡打定主意,隻要這新帝謝延沒有自個兒袒露身份,她便不會戳穿他。
她且看着他演。
此時謝延已經将最後那條面泥鳅吃完,蘸水還剩了些,但單吃有些鹹,謝延便沒吃了。
“好了,我估摸着時辰正膳該是差不多了,呂尚書和長公主殿下且先坐坐,我去端上來。”
舒箐行了禮儀便離開,謝延走過去,觑了半天才将門關上,他抖抖衣袖,眼底泛寒:“謝韻,你這快嘴什麼時候能改改,我差點就被識破了。”