沒有腥味了!
這樣的食材才算處理好了。
一步一步做好,認真對待食物,也是用心對待顧客的一種表現。
解凍、焯水、鹵、擺盤。
做好這一切,溫宜把小招牌擺出去。
她看着面前滿滿當當的鹵味,其實還是有些擔心的。
這個量幾乎是她昨天的一倍,要是買不完的話,實在是很浪費。
但是隔夜又不好,如果真的買不完,那溫宜隻能委屈自己和父母多吃點了。
不對!委屈個屁,這麼好吃的鹵味,應該是一種享受!
溫宜想着都逗笑了自己,正當她開心的時候,有個大哥過來了,開口:“你就是昨天那家吧!我今天特地早來了一點,生怕吃不到!”
溫宜詫異了一會,她的鹵味居然這麼吸引人?
“我今天特地多鹵了點,應該夠的。”溫宜說。
大哥第一個來,看着一盤盤顔色鮮豔漂亮鹵貨,以及油辣子和鹵汁混合起來的香味,他不自覺咽了咽口水。
這簡直就是,勾人。誰能拒絕來一盤鹵味啊。
“我要兩個鴨腿、四根鴨脖,再來點鴨腸、藕片,海帶,看着給我來點,還要三個鹵蛋,油辣子也多要些哇!”大哥邊說邊盯着她的鹵味。
溫宜點頭,給他打包好。
不遠處,小女孩蹦蹦哒哒地牽着自己的男朋友過來。
是昨天那個說不好吃就挂科的小女孩。
她眼睛亮晶晶的,像是看到特别喜歡的東西,相反,她男朋友就有些不在意。
女孩扯住他的袖子,笑眯眯地說:“劉昊,你一定要試一試這家的鹵味,真的特别特别好吃!”
被叫劉昊的男生看着鹵味,雖然這些鹵味聞起來香,看起來好吃,但她還是覺得他女朋友太誇張了,不就是鹵味嗎?
天底下的鹵味都一個樣。
“姐姐,你還記得我嗎?”小女孩問。
“記得,說不好吃就挂科的那個嘛哈哈哈哈。”溫宜說着也笑了。
在一旁的叮叮馬上搭腔,“主人鹵的東西就是最最最最好吃的,所有吃過主人東西的的顧客都不會挂科!”
“我叫沈園,姐姐你可以叫我小圓!”
“好。”
劉昊摸了摸她的頭,“那你吃,我給你付錢,想吃什麼吃什麼。”
小圓搖搖頭,“你也來試試,真的真的特别好吃,好吃到幸福,幸福到讓我覺得人生真的好美好,要是每天都能吃到這麼好吃的東西,我會很開心很開心的!”
被女朋友的一大串話震驚到,劉昊實在是想象不出來到底能好吃到什麼地步。
但他還是順着小圓來,“好,我也嘗嘗。”
劉昊出手大方,一下子要了很多,她女朋友沒急着走,而是找溫宜要了雙一次性筷子,然後夾了一塊海帶結給他。
綠色的海帶結看起來有些平平無奇,因為它不像其他肉類那樣那麼好上色,所以它看起來還是原來的顔色,沒有那麼吸引人。
加上油辣子之後,海帶結表面泛起油光,沾上幾個芝麻,看起來和每一家賣鹵味的店鋪賣的海帶結都一樣。
劉昊沒有任何期待地張開嘴咬了一口。
然後下一秒,他不可置信地嚼了好多口。
海帶結煮的時間控制的很好,不粉,還是脆的,加上鹵過以及油辣子的加持,海帶結的口感更加豐富了。
爽口、脆滑,劉昊僅有的語文水平隻能想出這些形容詞,然後滿腦子隻剩下卧槽,這确實好吃啊。
他平常喜歡帶小圓去很多貴的餐館,一是覺得衛生環境好,這樣對小圓好。二是因為,他對外面的小攤子小店鋪實在是沒有什麼期待,怎麼可能比得上那些幾千塊的飯店呢?
以前去過的貴價飯店裡也會有海帶結當成餐前開胃菜,他每次都不會吃,因為真的不好吃。
既然幾千塊的飯店都做不出好吃的海帶結,那麼幾塊錢的怎麼可能做得好呢?
但是現在,劉昊不得不承認,這個海帶結實在是太美味了。
“好吃吧?”小圓說。
“好吃。”劉昊點點頭,很誠實。
小圓揚了揚下巴,有些得意,也開始跟着有些幸福,分享美食真的是一個特别治愈的過程。
“我就說特别好吃吧,你還不信了!”小圓又夾了塊藕給他,自己也吃了一塊。
“你多買點,拿回去分給你室友。”劉昊說,又幾乎把所有的鹵味都要了點,分開打包後才跟小圓回去。
小圓走的時候還特地加了溫宜的微信,不為别的,就怕某天溫宜不在這開店了,那她也要知道溫宜新店的地址,天涯海角她也要追随!
等小圓走後,叮叮與有榮焉地說,“任何不屑一顧的家夥,嘗過主人的東西之後都會驚呼,天底下竟然有如此美味的東西!”