她根據今天的售賣情況，又重新拟了一張食材單子。

根據好賣程度的話，排名第一的是鹵鴨腿，第二的是鹵鴨掌，第三是鴨脖，第四則是鴨腸。

這麼一看，前四位居然都是鴨子身上的，看來鴨貨還是有很多人喜歡的。

溫宜認真盤算了一下，打算明天多上鴨貨。

她靠在床頭上，一邊看着手機一邊跟叮叮聊天。

“主人，今天畫的小招牌還挺有用的，是不是就靠這個小招牌吸引到顧客呀？”叮叮問。

“你怎麼不說是因為我的鹵味技術呢？”溫宜問。

招牌，好像是周嘉允出的主意，他當時還說要溫宜印一些帶有品牌logo的袋子。

正好店裡的袋子快要用完了，溫宜在網上找了家包美工的印制店鋪，樸素簡單地定制了一些帶有自己店鋪信息的塑料袋——溫記鹵味小店，新鮮現做，獨家秘方，好吃不貴！

很少的文字信息，但已經把她想說的都說完了，溫宜又把自己的電話寫了上去，還在旁邊注明，歡迎來電訂購、批量訂購，以及店鋪地址。

弄好之後，她靠在床頭上，忽然想着給周嘉允發條感謝微信。

畢竟畫個小黑闆以及印刷帶有自己店鋪信息的這些做法，還是周嘉允教的。

雖然她也有那麼一點私心。

溫宜虔誠地編輯了一條微信發給他。

溫宜：謝謝你提供的幫助。

很官方，很普通，但足以證明她其實是很有誠意的。

周嘉允還沒回複，溫宜就把手機甩在一邊，問叮叮：“目前我收集到多少食客的好評了啊？”

溫宜有些愁，好評可真難收集啊！

叮叮也跟着溫宜愁，電子音都帶了點滄桑的煙嗓味，“一共收集到了203位顧客的好評。”

但很快，沮喪了一會兒的叮叮又開始給溫宜打雞血：“已經很棒啦！我相信我們主人一定會解鎖食譜的！”

連百分之一的進度條都沒拉動，溫宜實在是沒有叮叮這麼好的心态，她又問：“你這個好評怎麼算的啊？要她們誇我才算好評嗎？”

系統比較不按套路出牌，溫宜有時候也會悄咪咪地懷疑這個系統吞了她的好評。

“好評是一個非常寬泛的概念！點亮五顆星星就好評，讓别人豎起大拇指也叫好評，收到别人直接的誇獎也叫好評，當然，在叮叮這裡，主人的鹵味讓客人覺得好吃，感受到了幸福、治愈，這也是好評哦！”

“你能知道别人的想法？”溫宜問。

“不是，叮叮暫時還沒有這麼高級，隻是可以感受到食客在吃了你的美食之後的那種愉快的心情啦！”叮叮說。

溫宜似懂非懂地點點頭，又滅了台燈，“早點睡，明天還要起床鹵東西呢。”

*

農貿市場裡，溫宜頂着亂糟糟的頭發開始進貨。

昨天鴨貨最好賣，今天自然要多鹵一些。

她來到一個凍品區，詢問：“姨，有沒有鴨脖鴨腿這些呀？”

“有的，要多少啊？”大姨問，她穿的樸素，和藹，溫宜一見到她就感覺見到了很多人，跟她一樣溫暖善良的人。

她一直相信相由心生，所以不自覺跟大姨搭起話來，知道了她的名字叫李婉瑜。

“要這麼多啊小妹？”大姨給她找了個泡沫箱，把東西裝進去。

好幾包凍貨，确實是不少。

溫宜一開始追求新鮮的肉類，最好是現殺的，但她的需求有些大，而且一般隻需要一些特定的部位，比如鴨腿、鴨脖。

大量訂購實在是不太方便。

所以她找到了凍貨店。或許她應該改觀一下，冷凍制品鹵出來也不一定不好吃。

“對，開店需要。”溫宜隻根據需求要了十幾袋，她店鋪裡的小冰箱存不下這麼多東西。

大姨在泡沫箱裡面放了好幾個冰袋，又拿出手機，“加個微信吧？你以後要是還需要這些，我直接給你送貨上門！”

還有這種好事？

溫宜馬上打開手機加了李老闆的微信。

接着，她又買了一些藕，腐竹、金針菇。

采購完畢後回到店裡已經是十點了。

想到昨天的顧客，溫宜一分一秒也不敢耽誤，她做好鹵水，又開始處理食材。

其實一個東西被做成食物好不好吃，也很看處理方法。

而這也是她追求新鮮食材的原因之一。因為凍品不一定不好，但肯定有些殘次品，比如存放太久了，腥味就會和肉類結合在一起，很難祛除掉。

溫宜打開包裝聞了聞，好在沒有異味。

她把所有凍貨打開，找了好幾個盆子給這些凍品解凍，又在水裡加了一些鹽和料酒，方便祛腥。

等凍貨徹底解凍後，就是焯水了。

她倒入料酒和鹽水，開大火，把解凍好的食材倒進去，煮了兩分鐘後，溫宜撈出來聞了聞。