回到家,溫宜把這件事告訴黎秋,黎秋樂得又做了一大罐,并吩咐溫宜,“拿過去給你可愛的小食客們喝點啊。”
“賣不賣不重要,賺不賺錢不重要,大家喜歡才是最好的嘛。”黎秋因為得到誇誇而飄飄然,并逐漸理解了溫宜為什麼會這麼上心鹵味店。
誇贊真的讓人身心愉悅。
溫宜在大家的對黎秋的誇獎之下,幸福地喝了好幾天的酸梅湯。
她也帶了點去店裡,讓大家自取,沒一會兒,這酸梅湯就沒了,這讓等待的時間都變得短暫。
“好喝好喝,真的不考慮擺攤嗎?”今天,又有一個食客這麼說。
“等以後有機會,我讓我媽多弄點。”溫宜回答。
這天,溫宜和溫建國提早下班,去商場給黎秋買金镯子和準備食材給她過生日。
雖然黎秋早就知道兩人葫蘆裡賣得什麼藥,畢竟每年的生日兩人都有心至極地準備。還有奶奶也會來,大家都非常重視她的生日,跟她準備很多驚喜。
反正黎秋隻管期待就是了。
但不可避免地,确實是越臨近越期待。
*
黎秋生日這天,溫宜沒開店,一大早就在廚房忙活。
畢竟這可是她最親愛的媽媽的生日啊。
溫建國開車去接奶奶,溫宜則在備菜。
兩個人按照黎秋的口味,在中和三個人之間的喜好,列出了好幾道菜。
青椒釀蝦滑,菠蘿咕噜肉,肥牛卷金針菇,豆豉蒸排骨,再來一道手拍黃瓜。
溫宜還特地找到許久未用的瓦煲,煲了一煲玉米紅蘿蔔排骨湯。
四葷一素外加一老火靓湯,溫宜午飯都沒吃多少,就等着今天這頓飯。
“溫溫!”奶奶前腳才踏進去,就扯着嗓子喊她。
溫宜放下刀,還沒來得及擦手,就飛快沖出去抱了一下奶奶,“奶奶,我好想你。”
“我也很想你,還有小秋,還在上班呢?”奶奶環顧四周,問。
“對啊,還在上班。”溫宜說,“咱們趁她還沒有回來,準備好多好吃好吃的給她,溫暖她一下。”
“我殺了一隻鴨,今天咱們加菜,奶奶也來幫你啊。”奶奶提起保鮮袋給溫宜看,保鮮袋裡,躺着一隻能看得出是剛死不久的鴨子,它的脖子處,還有些鮮紅的血迹,血水也流到保鮮袋的下面,形成一灘。
在得知黎秋生日,老人家一大早就起來,挑了一隻最活蹦亂跳,看起來肉最多大鴨,燒開水,然後,痛下殺手。
鴨子的做法可多了,什麼三杯鴨,鹽水鴨,啤酒鴨,哪種做法都好吃,幾個人商量了一會,決定做醬油鴨。
這下,四葷一素變成五葷一素了。
差不多中午了,幾個人也不閑着,而是開始忙活。
好在家裡哪裡都不大,就廚房大,而且還是開放式的,方便,三個人也不至于轉不開。
溫宜負責做菠蘿咕噜肉,裡脊肉切成大小均勻的小塊,再腌制一會,裹上面糊,下油鍋,把咕噜肉給準備好。
提前買回來的菠蘿被切塊泡在鹽水裡,已經可以吃了,溫宜切了一塊分給兩個人,酸酸甜甜地,兩人都說味道不錯。
切好的菠蘿塊和青椒紅椒擺在了一起,顔色莫名其妙地和諧。
她把早就調配好的醬汁倒進去,開始翻炒。在菠蘿被加熱這個過程,屬于菠蘿的水果清香慢慢出來,那些清香和肉香以及調制好的醬汁香混合在一起,說不清誰更香一點。
這道菜出鍋,溫建國那邊做的青椒釀蝦滑和肥牛卷金針菇也做好了,豆豉蒸排骨早就放在了電飯鍋裡,随着煮飯而慢慢被蒸熟,這會,蒸汽上揚出來的米香還混合着豆豉蒸排骨的香味。
而翹首以盼的醬油鴨,是奶奶在做,溫宜聞着味道想象那道菜的滋味,做手拍黃瓜都有點心不在焉了。
一刀下去,黃瓜拍歪了,溫宜收心,專心做手拍黃瓜,她把黃瓜切塊,拍扁。把辣椒面、蒜末、小米辣、白芝麻和蔥花這些東西放在一塊,澆上點熱油把這些東西的香味逼出來,再加上其他東西,攪拌均勻,拍黃瓜就做好啦。
溫宜放進冰箱裡冷藏,這樣味道會更好。
所有菜都做好了,就等着黎秋回來。
溫建國熟悉黎秋回來的時間,看着挂鐘一分一秒地走,指針走向五點十五分,咔哒一聲,家門被開了!
“媽媽生日快樂呀!”溫宜買了個禮花,在黎秋進來的時候打開,禮花炸開,五彩斑斓的彩紙噴出來,有幾個落在溫宜的頭發上。
雖說每年都經曆這樣的場景,父女倆總是變着法給自己準備驚喜。以前溫宜不在,也會在蛋糕上做一些小巧思,讓黎秋高興,現在她在了,更加,黎秋說不感動都是假的。