稻子是最好在立冬前收完的，李銘川收好衛家的後，自家的地也開始緊趕慢趕拿着鐮刀一茬茬收割了。

餘風感念李銘川在雙搶時忙成那樣還日日幫着餘家地裡做事，和趙雨梅一起收好自家的地後，也在李家地裡幫忙。

李銘川隻覺不好意思，畢竟做哥婿的幫丈母娘也是他該做的，但餘禮是不同他哥客氣的，見他哥來幫忙，誇了幾句，把人的帽子戴得高高的，又要接付清過來，留他們倆吃飯。

要接付清和餘風，餘禮就幹脆把家裡人都喊了過來，他成親後一家人還沒專門一起在李家吃過飯。隻是餘廚子腿腳不行，本說借牛車把人接過來，但餘廚子自己的意思是給他拿食盒帶些飯菜就好了。

前兩日衛獵戶結了工錢，一兩八錢的銀子到了餘禮的手裡，連着之前家裡還剩點的，便是有個二兩出頭了，更别說地裡的收成還能賣錢。

餘禮手裡從沒拿過這麼多銀錢，也在心裡想，他爹娘從前這麼多年隻攢下了幾兩，他和李銘川能有這些，很是不錯了。其實村裡很多人都是同餘家先前一樣的，收了谷子就賣，賣了就花，手頭攢不了太多錢。再一個沒有那麼勤勞的，地裡的收成也是遠遠比不上他們家的。

現在手頭稍寬裕些，又要接家裡人來吃飯，餘禮便買了一隻鴨子，準備燒着吃，衛獵戶給的兩隻野雞和兔子，他頭兩天已按之前計劃的，做風幹的和臘味的來處理了。

天氣冷時，大部分人做水鴨子是炖湯喝的，打了湯是能暖身又滋補的。但餘禮今日準備燒着吃，和蘿蔔一起燒，

他把水鴨子剁成了小塊，倒進了熱油裡，煸炒至微微焦黃。

他挑油時見家裡的豬油見了底，邊炒邊想明日得去買兩塊豬闆油，好好熬些豬油出來，豬油渣也是道不錯的葷菜，窮的人家一年連油渣都吃不上兩回呢，到時候炒些青椒，李銘川也定是愛吃的。

炒得差不多了餘禮往裡抓了一把幹辣椒，還有鹽巴、生姜和大豆醬也都往裡擱了，完事蓋上蓋子焖煮一會，能更入味些。

這幹辣椒都是後頭找人買的，李家從前這些辛辣的調味料都沒有多少。

聞到濃香後，餘禮掀開蓋子往裡丢了剛切好的蘿蔔塊，為了更好吃，他還又放了些紅椒進去。

等蘿蔔也煮好後，餘禮把菜盛出來，拿筷子挑了一塊蘿蔔試試，軟爛入味得很，餘禮眉毛挑了起來，放了心，炒其他菜去了。

晚上這道蘿蔔燒鴨上桌不過一小會，就被家裡人紛紛誇贊，上筷子作勢要搶，餘風搶得最歡，餘禮就道：“大哥怕是嫌棄我的廚藝了，其它菜都不願意動筷子呢。”

餘風看都沒看他，眼睛在桌子上轉，邊吃邊道：“哪能啊，你是不知道，天天在家想吃你做的菜，娘做的可不如你一半好。”

不顧趙雨梅瞪他，他又說：“這道醬焖雞蛋隻有你做的最好吃，上次娘也饞你做的那味了，說也要做一次，結果把蛋燒糊了。還有昨日裡，娘炒個水芹菜，連水芹菜都炒得苦苦的，吃的我嘴裡半點味道也沒有了。”

餘禮聽着，笑得很開心，餘雪也忍不住開始說，趙雨梅上手擰了兩人的耳朵，道：“都是沒良心的，日後啊，你們自己做去，我不伺候了。”

兩人趕緊告饒，倒是付清道：“娘也是該多歇歇，要不我跟禮哥兒學學做飯，日後我來做。”

趙雨梅忙擺手：“好孩子，娘同他們說笑呢，哪有讓你操持一家子吃食的理。”其實以前也是餘禮操持一家子吃食，但說到底自己生的小哥兒和兒媳還是不一樣的。

付清倒是真的認真在考慮這件事，說：“那也不能一輩子靠娘啊，相公也不會做飯，我總得學學的。”

餘禮接過了話茬，道：“也行的，若是你想找我學什麼時候來都行，或是在家讓爹在旁邊看着，他也能告訴你。”

趙雨梅道：“這倒也是，正好冬日裡不用下地，家裡的活計我們能幹，清哥兒和雪兒就在家同你們爹學學廚藝也好呢。”

因着還要給餘廚子送飯，幾人沒多留，裝好飯菜就走了。

有了餘風的幫忙，家裡的谷子收得更快了。稻谷收下來後，是要把谷子從杆上打下來，然後不斷把雜草從谷子裡吹出來篩掉的。篩好後的濕谷需得曬幹，這段時日家家戶戶門口都會堆滿稻谷，還不停有人翻動。

這活以前餘禮做的多，那時候他爹收下來便不管了，都是他和娘還有小妹一起做的，現下李銘川也不用去地裡了，兩人能日日待在一起，一起幹活，一起休息。

等谷子曬好後，還要去殼，有些人家留給自家吃的谷子會先不去，留着日後要吃時再去，但若是要拿去賣的，定是要先去了殼，成了米才能運到鎮上去賣的，新米定是要賣上幾日的。