在谷雨前,餘禮又和趙雨梅去了一趟鎮上,賣了些野菜和雞蛋。先前來賣時,還隻有趙雨梅能賣雞蛋,現如今餘禮也攢了不少了,一起裝着賣了。
餘禮的雞開始生的蛋都很小,後頭才慢慢大了起來。小的那種是賣不上價的,餘禮這此專門挑了挑,那些就都留着自己吃,把大的挑來了鎮上。
野菜是他們一起專門去山上摘的,山上現在有的幾種他們都摘了不少,就在餘家院子裡拾掇的,付清現在幹活也很麻利了,餘禮和餘雪稍微折一下,付清就拿着草杆子綁成了一把一把的樣子。
去鎮上時還是去的上次的攤位,但這次占的位置大些,攤位費貴了不少。
賣蛋這活趙雨梅已是很熟悉,就連餘雪都跟着賣過好幾次,主顧說不上,但也有幾個客人,是知道趙雨梅的蛋又黃又好的,而且若是買上一籃子,趙雨梅還會往裡再多擱幾個全當送的,因此碰巧碰上了會專門在她那買。
于是餘禮的蛋也沾了光,他事先是把那些很髒的蛋擦了擦的,現下和趙雨梅的擺在一起,看着也很好,畢竟都是好草好谷飼養的雞。
他們這次備了不少蛋,趙雨梅的必不用說,而餘禮的雞從霜降那會就開始生蛋,雖平日裡吃得也多,但好歹經了一個冬天,春日也過了大半了,也是攢了小半年了,他養的雞也不少,現下隻比趙雨梅少了些鴨蛋。
他們用了好些竹筐子,一筐子裡數了五十個蛋,也有三十個的小簍子,裡裡外外放了不少簍。
為着賣這些蛋,他們還專門花銅闆借了個小推車,趙雨梅在前頭拉,餘禮在後面推,餘雪就走在旁邊扶着。
因着費力,都是天還黑的很就起了床,趕路都不敢走快,生怕路上沒看清摔上那麼一跤,人摔了都沒事,推車上的蛋可摔不得。辛苦是真辛苦,但賺錢就是這樣,他們這些平頭百姓,摸不到那些不費力氣便能賺錢的法子。
幸得算是好賣,買蛋的客人一次定是幾十個幾十個地買的,所以賣的快,一上午過去隻剩兩簍子雞蛋和一簍子鴨蛋了。
野菜要慢不少,鎮子上也常有人自己留了片小菜地種些自家吃的青菜的,買的人也就自然少些,再一個這東西放不久,一人最多也就是買個一把兩把,所以他們沒急着回去,守在攤子邊又賣了許久的野菜。
賣野菜錢餘禮沒要,本來就是和餘家人一起摘的,他的那份權當孝敬爹娘了。
而餘禮自個兒賣蛋也是得了不少的銅闆的,許多人家沒有地的,就會想些法子在後院飼養些雞鴨,一年到頭可能就靠這過活,餘禮手裡這些賣蛋錢,是那些窮苦人家許久的夥食費了。
餘禮便又在鎮上買了不少東西,家裡夥食一直不錯,所以要添置的東西也多,到手的銀錢又花了不少,但餘禮沒心疼。
他想的很簡單,李銘川在外頭賺大錢,他就在家裡賺些小錢,他們兩人沒有别的嗜好,就是吃,一年到頭用不了多少銀子。家用的銀子能靠他賣賣糕點雞蛋,做做竈房活計賺出來,李銘川賺的銀子就全能留着買地了。
小兩口常常在被窩裡算着,等早稻收完,衛獵戶能結道工錢,家裡種下的稻子賣了也是一大筆銀錢,連着之前的積蓄,是能麥兩畝五兩銀子的田地的,先前李銘川指給餘禮看的那兩塊地,就是這個價的。
若是能買回家裡先前賣的地,就更好了,雖說要貴些隻能買上一畝,但和家裡現在的地連在一起,又是上好的水田,方便又劃算。
李銘川想得很多,和餘禮說:“若是能買那八兩的,我就還是在衛叔家做着,家裡三畝地我也還做得來。若是買不到,就買兩畝那五兩的,衛叔那我便隻能辭了去。”
種自家的地定是比種人家的地賺的多的,餘禮點點頭,道:“這樣好,待到種晚稻時,便能種下更多的地,今年年前的收成就很夠看了。”
餘禮又握着李銘川的手,道:“我也能下地的,若是忙不過來,定是不能耽擱地裡的活計,我家的地,在大哥回來前,還都是我娘照看得多呢。”
李銘川笑笑,沒接這話,隻道:“管他三畝地四畝地,今年年前收成好,就定是要去鎮上給你打根銀簪子的。”
餘禮溫聲道:“好,那我就等着享我相公的福了。”
橋西村春秋兩季短,冬夏兩季長,等到谷雨時,天氣已是有些熱了。
這時候的飯菜是放不了太久就會馊的,餘禮便每天都隻做當天的量。
今日他在包醬肉包子。
醬肉包子去年在趙屠夫家聞到過味,很香,但餘禮還一直沒做過,多做的是素包子或是帶蛋的。
他現在做些這種吃食,會一次做三份,自家吃一份,給大伯家送一份,再給餘家送一份。
醬肉包子需要發面,外頭的皮和做饅頭差不多,但餘禮做包子喜歡蒯一勺豬油放進去,會香很多。
裡面的肉餡需得炒香了再包,李銘川已事先把豬肉剁成細細的肉丁,這肉餘禮挑的肥瘦相間的,平日裡做小炒的肉菜他喜歡吃瘦些的,但若是做醬肉包子,必須得有肥肉才夠香,就喜歡那種撕開外皮裡頭流油的,最是好吃。