隻是這光芒看上去閃耀,現實卻總是帶點骨感,扶光施展魔法的動作還沒結束,表情就已經帶上點微妙。
杜蘭見此,上前一步來到他身側。
扶光要求托林打造的這批罐頭容器的形狀其實與成熟的罐頭設計十分相似,筒形罐體開口邊緣頂部有為卷壓密封而預先卷曲的翻邊,圓形罐蓋邊緣有比鍍層稍厚一些的錫圈。
其實在現代的金屬罐頭密封設計中,與玻璃罐頭一樣,金屬罐蓋上也是有橡膠或是塑料密封膠圈的。
在金屬卷邊壓實後,膠圈加熱膨脹便會填充金屬層之間的細小縫隙,防止漏氣并隔絕外界微生物污染。
但這個世界别說橡膠,就連橡膠替代品都沒有影子,扶光便隻能通過機械強壓的方式,使罐身與罐蓋的金屬緊密貼合,密封容器——在橡膠沒有被發現并廣泛運用的時候,罐頭原本就是采用這種方式密封的。
但隻能說……有些方法之所以沒有流傳下來,那一定是有它的原因的。
本來杜蘭看扶光将封好的罐頭拿在手中來回搖晃時,封口也不見一絲液體洩露,還頗為驚奇。
他不明白為什麼扶光仍舊滿臉凝重,直到這隻罐頭又被放入沸水中高溫殺菌。
罐頭還在浸在鍋中的沸水中時,還瞧不出什麼問題,可等到扶光指揮廚師用工具将之撈出晾涼後,剛才還緊密貼合的卷邊封口竟逐漸顯露出一絲肉眼可見的縫隙。
扶光手指在這變形的卷邊上劃過,不由咋舌。
罐頭密封的食物之所以能夠長期儲存,其原理就是物理隔絕加高溫滅菌。
前者需要耐腐蝕的金屬氧化層作為罐體材料,而後者則是罐頭容器在真空密封後會通過高溫加熱,殺滅腐敗菌。
可以說,想要制作一個成功的水果罐頭,這兩者都缺一不可。
可現在,扶光明顯在後者上遇到了困難。
“怎麼會這樣?壓緊的邊怎麼會重新裂開?”廚師長撈的罐頭,站得最近,自然也看得最清楚。
“熱脹冷縮了。”扶光搖了搖頭。
既然這一罐已經密封失敗,那就幹脆廢物利用好了——
杜蘭見扶光幾乎沒怎麼停下來思考,擡起的手心中便又展開一道全新的魔法陣。
很顯然,這是他早就準備好的預案。
與剛才對特定物體施加壓力的魔法刻印不一樣,杜蘭注意到這是一道火系魔法。
極細微的赤紅的光在罐體凸起的卷邊上亮起,原本裂開的兩片金屬層熔融,類似于錫焊一樣最終凝固成整體。
“再放到沸水裡加熱一遍。”扶光一邊用手背抹去鼻尖被熱氣蒸出的細汗,一邊吩咐身邊的廚師長。
這次,等到罐體撈出徹底冷卻至常溫後,焊接的密封圈都沒有再産生洩露,依舊嚴絲合縫。
“這樣就算成功了嗎?”杜蘭從廚師長手裡接過這隻罐頭。
卻沒想到扶光仍舊是搖頭,他找幫廚要來一把尖廚刀,來到杜蘭身前,二話不說便一刀捅穿了杜蘭手裡的罐頭的罐蓋,可把這位騎士長吓了一大跳。
“……”杜蘭瞅瞅扶光的神色,敢怒不敢言,隻得把罐頭塞到對方手裡。
扶光所有的注意力都在眼前這隻小小的金屬罐上,并未察覺到杜蘭這些小幽怨。他手中尖刀一劃,十分精确地繞着密封的罐蓋将之整個拆卸下來,動作有如切豆腐般輕松自如。
罐中粉色的桃肉連帶着稍顯稠密的糖水倒入幹淨的白碗中,扶光觀察着罐子内部的情況,将手裡的碗遞到杜蘭鼻尖下。
杜蘭有些莫名奇妙,直到他在這碗看上去并無異樣的糖水中嗅到一絲刺鼻的氣味。
就跟之前在托林的工匠鋪會聞到的氣味很像——是金屬熔融後的特殊味道。
“看。”扶光又将手中切下來的那片罐蓋翻過來,将内側展示給杜蘭。
隻見原本平滑的錫鍍層在焊接處産生了錫料凸起,由此為起始點朝外有不規則波浪紋,錫鍍層最薄弱處甚至已經漏出了底下的鐵芯。
顯然,第二次嘗試密封的罐頭也不合格。
罐口焊接時産生的化合物會對食産生污染,内部暴露的鐵芯層也會使保質效果大打折扣。
至此,扶光的罐頭大業陷入了瓶頸。
他忙活這兩次的時間裡,廚房裡的糖水早已炖煮完畢,後續不需要再留這麼人手。
既然一時半會想不到好的辦法,扶光估計着糖水的分量,提前将預留的冗餘的部分均分給來幫忙的仆人,便讓他們各自回去當差了。
廚師長本來為那好幾大罐糖漿而心疼的神色早已消散殆盡,他此刻正跟廚房裡留用的幾名廚師一起坐在長凳上,每人手裡都捧着滿滿一大碗甜滋滋的水果糖水,吃得非常起勁。
用掉那麼多糖漿的确令人痛惜,但如果這些甜滋滋的美味是進了自己嘴巴,那就又另當别論了。
雖然廚房的仆人平日不缺吃喝,但這也不代表他們能夠肆無忌憚地享用這些隻有貴人們才能品嘗的甜蜜。
爐竈面前,坐在高腳凳上的扶光手裡也端着一碗糖水。他一邊盯着面前的鍋子,一邊吃這甜得發慌的水果加工品。
杜蘭站在他身旁,僅僅隻嘗了一小勺就露出極其折磨的神色。
果然如他先前所想,簡直甜得齁人。