可念頭剛起，她又犯起愁來。

在古代，雞蛋可不是什麼唾手可得的食材，現在家裡隻有一隻下蛋的母雞，這母雞還是有一回林誠上山的時候逮的野雞。平時林誠都把母雞下的蛋攢起來，拿到集市去換銅闆，現在她要用來做餅，不知道林誠會不會答應。

正當林窈思索之時，不遠處的灌木叢裡突然傳來一陣悉悉索索的聲響，驚得她心跳陡然加快，後背瞬間沁出冷汗，她不敢多逗留，揣着那幾株韭菜，腳步匆匆地回了家。

一進院子，林窈就瞧見林誠正在院子裡修補破舊的桌子，林崧蹲在一旁，撅着小屁股，好奇地擺弄着地上的小石子。

“阿兄，我今兒個想吃雞蛋。” 林窈猶豫了一下，還是把話說出了口。

林誠手頓了一下，擡頭看向妹妹。妹妹從小就懂事，很少和家裡提要求。平日裡家裡的雞蛋，向來是攢起來拿去集市換錢的，一顆就是兩個銅闆。

但是當他的目光觸及林窈頭上還未痊愈的傷，心中湧起一陣愧疚：“行，阿兄給你做，你昨兒個剛受了傷，得補補。”

“我來做，今兒摘了些新鮮的韭菜，給你和崧兒做個新鮮吃食！”林窈。

“你上山了？”林誠問。

“嗯，就在山腳上摘的。”林窈回答道。

林誠突然闆着臉說道，“這山裡危險，切莫往深山去。前些日子，村東頭的張大叔，想着去深山碰碰運氣，多獵點稀罕物好換錢，結果一去不複返。他家婆娘帶着孩子哭天喊地找了幾天，最後隻尋回來一隻破了的草鞋，那血糊糊的，看着就吓人。”

林窈乖巧地點點頭，應道：“哥，我曉得的，就隻在山腳邊兒晃悠了一下，沒敢多進。”

說完，林窈立刻鑽進竈房，這才是她的舒适區。

林窈先是把采回的韭菜攤在案闆上，仔細挑揀，摘除蔫掉的葉片，再拿到水盆裡洗淨，瀝幹水分後，利落地切成碎末，濃郁的韭菜香瞬間在狹小的竈房彌漫開來。

為了避免老鼠和其他動物偷吃，雞蛋被放在籃子裡，吊在高處。

林窈搬來小闆凳，踩上去夠高處的竹籃，從裡頭取出幾顆野雞蛋。

林窈輕輕磕開雞蛋，蛋液滑入碗中，澄黃鮮亮，她拿起筷子快速攪拌，筷子與碗壁碰撞，發出清脆的哒哒聲，不多會兒，蛋液就變得細膩蓬松。

接着，她把切好的韭菜末倒入蛋液、面粉，又加了一小撮鹽，再次攪勻，此刻那碗裡的蛋液韭菜糊色澤鮮亮，黃綠相間，看着就惹人生津。

添好柴火後，林窈挖了一大塊豬油，豬油落進熱鍋，瞬間化作一汪澄澈的油液，在鍋底緩緩漾開，滋滋作響。

随着油溫攀升，林窈端起碗，沿着鍋邊緩緩倒入蛋液韭菜糊，“滋啦” 一聲，蛋液瞬間在熱油中膨脹、凝固，邊緣泛起誘人的金黃，還冒着綿密的小泡。

土竈火力旺，林窈不敢耽擱，迅速抄起鍋鏟，給蛋餅翻了個身，接着繼續按壓在餅上，讓其受熱更均勻，整個動作行雲流水，一氣呵成，餅的另一面也開始變得焦香酥脆。

林崧正蹲在院子裡專心玩石頭，玩着玩着突然聞到了一股勾人的香味。

他擡頭望向竈房，小鼻子使勁聳動幾下，扔了手裡的石頭，噔噔噔地就朝竈房奔去。

跑到竈房門口，小家夥猛地刹住腳，仰起頭，眼睛直勾勾地盯着竈台，可他還沒有竈台高，隻能努力踮起腳尖，伸長脖子，一邊吸着香氣一邊喊道：“好香啊，二姐！”

林窈瞧這他跟饞貓似的，眼睛裡滿是急切與渴望，就先給他撕了小塊的韭菜雞蛋餅，小家夥小心翼翼地接過，先是放在鼻尖嗅了嗅，這視若珍寶的小模樣讓人有些心酸。

林崧輕輕咬了一小口手上的韭菜蛋餅，蓬松的口感、雞蛋的香氣在嘴裡橫沖直撞，小家夥眼睛一下子亮了起來，腮幫子微微鼓起，慢慢咀嚼着，一臉滿足，糯糯地說道：“二姐，好好吃。” 說完，也不再多要，就乖乖站在一旁，眼睛卻還時不時瞟向那盤餅。

林窈又給剛邁進竈房的哥哥遞上一塊。

林誠接過，看着這色澤誘人的吃食，他毫不猶豫地咬了一口。這一口下去，味蕾瞬間被點燃，從未嘗過的美妙滋味在口腔裡蔓延，他不禁眼睛一亮，看向妹妹的眼神裡滿是驚喜與贊歎：“阿窈，這餅真好吃！你這是打哪學來的這些新鮮吃法？真是香得不行。”

終于問了！林窈還怕他們不問這個問題。

她既然打算靠這手廚藝謀出一條生路，就必須給自己這身憑空冒出的廚藝找個說得通的由頭。

畢竟在這古代，廚藝傳承極為嚴苛，廚子的手藝要麼是祖祖輩輩悉心相傳，要麼曆經拜師、磕頭上香等繁文缛節，從師父那兒習得。

原主不過是個沒出過縣城的小丫頭，哪能無緣無故精通諸多菜品？