“哇,好多菜!”林崧本來蹲在門口看地上的螞蟻,冷不丁瞧見大哥林誠挑着兩籮筐菜回來,目光瞬間就被吸引了過去。
林窈看到林誠拿着兩大筐的菜時也是吓了一跳,沒想到大哥一下子買了這麼多菜。林窈這邊,看到林誠扛着兩大筐菜邁進家門,同樣吓了一跳,沒想到他一下買了這麼多菜。
林誠留意到林窈的神情,生怕自己辦砸了事,趕忙問道:“阿窈,是不是我買太多了?”
“沒事兒,越多越好,就怕我做的泡菜到時候不夠賣呢。” 林窈有點臭屁地仰起頭。她這話不是單純是為了安慰林誠。此前,她做過一期腌制泡菜的視頻,她可是下足了功夫。那段時間,她四處搜羅,費盡心思找了十幾種做泡菜的方子,泡辣白菜、豇豆、蘿蔔、木瓜……全都不在話下!那段時間,她睜眼閉眼全是泡菜。
林誠和王小魚手腳麻利,把菜搬到竈房,把菜上的泥土洗淨,一盆盆水靈靈的蘿蔔、白菜和豇豆整齊地擺放在案闆邊。
林窈說道。“阿兄,你把這些蘿蔔切成小塊。阿魚,你幫我把腌菜的壇子刷幹淨,我來調配腌料。” 林窈有條不紊地分配着任務。
林誠和王小魚點點頭,轉身便各自忙活開了,竈房裡響起一陣有條不紊的忙碌聲響。
林窈把調料分成了兩份,一份辣,一份不辣,她依次往盆裡加入鹽、糖、醋、茱萸、花椒等調料。一切準備就緒,三人圍聚在案闆前,開始往壇子裡裝菜,一層菜,一層腌料,碼得嚴嚴實實。
壇子裡的菜慢慢堆得滿滿當當,林窈細心地封好壇口,“妥了,隻需等這些鹹菜入味,到時肯定能大賣!”
林誠和王小魚瞧着林窈這般神采飛揚,好像昨日發生的污糟事一點兒也沒有影響到她,他倆的心情也不自覺跟着輕松起來。
“阿兄,明日你和阿魚去出攤吧。我把魔芋豆腐的料汁調好,明天再準備些蔥花和香菜就行。鹵豬下水也炖上了,炸蛋和紅薯烙,就按我教你們的方法做。” 林窈的手受傷,估計還得好幾天才能自如活動,但她一心想着不能耽誤掙錢,便安排林誠和王小魚去擺攤,自己打算留在家裡做紅薯粉條和苕皮。她轉而看向林崧,“崧兒,留在家裡陪二姐做活,好不好呀?”
“好!我是男子漢,要照顧二姐!”小家夥胸膛一挺,脆生生地應道。
等所有事情忙完,已接近申時。
王小魚雖說每天都主動要來給林窈做飯,可女子夜間出行總歸不太安全。林窈看天色不早了,便催她趁着天色還亮堂,趕緊回家。
忙碌了一整天,林窈累得腰酸背痛,一沾床就沉沉睡去。
次日,林窈悠悠轉醒時,林誠早已出攤去了。林崧正趴在床邊,擺弄着林誠給他編的螞蚱。瞧見二姐醒了,小家夥眼睛一亮,一骨碌爬了上床,“二姐,你醒啦!”
林窈擡手輕輕揉了揉他的腦袋。這大半個月,家裡夥食改善不少,小家夥的頭發不再像初見時那般毛糙,摸起來順滑多了。
林窈解決了早飯後,就去看昨天的紅薯漿。
林窈吃過早飯,便去查看昨天沉澱的紅薯漿。成功了!水盆面上浮着一層濁水,紅薯澱粉已然全部沉澱到盆底。林窈小心地倒掉濁水,拉着林崧,兩人使出渾身解數,将盆底沉澱的紅薯澱粉碾碎。
她從屋裡取出一張白布,平整地鋪在竹簸箕上,再把碾碎的紅薯澱粉均勻鋪在簸箕裡,說道:“就放在這兒,曬上一天就能用了。”
“崧兒,想不想跟二姐上山去?” 林窈捏了捏林崧頭上的小啾啾,輕聲詢問。“好呀!上山去咯!” 林崧一聽,撒腿跑回屋裡,翻出自己的小背簍。
林窈打算上山碰碰運氣,看看還能不能挖什麼名貴的草藥,順帶也想帶林崧出去透透氣。這段時間,林崧一直跟着他們出攤,不是在攤位上幫忙,就是自己一個人玩,估計早就憋悶壞了。
兩人鎖好家門,朝着山林的方向走去。路上,林崧跑跑跳跳,一會兒摸摸路邊的小花,一會兒又看看花叢中翩飛的蝴蝶。
很快,他們就來到了山林邊緣。林窈深吸了一口氣,感受着山林中清新的空氣。在山裡兜兜轉轉好一陣,林窈卻連一株草藥的影子都沒瞧見,這也難怪,畢竟她大學主修營銷傳播,而不是中醫藥,但心裡難免有些挫敗,果然不是誰都能這麼幸運,她還是老老實實擺攤吧。
林窈正想帶着林崧下山,剛一轉身,冷不防被一個凸起的土塊絆了一下,身子猛地一晃,她趕忙穩住身形。低頭一看,隻見土塊上幾株熟悉的植物映入眼簾,竟是木薯!
木薯,又叫木番薯,能蒸着吃,可口感粗糙、味道寡淡。但在林窈眼裡,它卻是個好東西。她現在腦子裡全是木薯澱粉、木薯糖水,還有木薯薯條。一想到薯條,她頓時渾身充滿幹勁。穿越到這個世界大半個月了,她愣是沒瞅見土豆的影子,估計土豆還沒在這兒推廣開來,真正的薯條暫時是吃不上了,但是木薯薯條她也不挑。
兩人來到木薯植株旁,林窈蹲下身子,拿起鋤頭,小心地刨開木薯周圍的泥土。林崧在一旁目不轉睛地看着,有樣學樣,拿起小鐵鏟在旁邊的泥土上戳來戳去。
“崧兒,得先把木薯周圍的土松一松,然後再慢慢挖,這樣才不會傷到根莖。” 林窈一邊挖着,一邊耐心地給林崧講解。林崧似懂非懂地點點頭,手上的動作也跟着調整起來。
随着泥土一點點被刨開,木薯根莖逐漸顯露出來。林窈見狀,更加小心地用鋤頭清理着周圍的泥土。林崧也好奇地湊了過來,眼睛睜得圓溜溜的,一眨不眨地盯着。
“哇,二姐,木薯露出來啦!” 林崧興奮得大喊起來,聲音在山林間回蕩。