水晶粉是個新東西，清泉鎮的人都沒有聽說過這等粉食，有好奇的人停下腳步詢問：“你這水晶粉是何物？”
“水晶粉是我葉家獨有的粉條，與旁的粉面大不相同！”林窈一邊說着，一邊抓了一把水晶粉放入沸騰的鍋中，“客官您瞧好了，不消片刻，這粉便會變得如冰晶瑩，如水透亮！”林窈吆喝的聲音響亮，引得路人側目，有聞聲而來的人，“如此神奇，我也來瞧瞧！”
林窈在路上提前将水晶粉用水浸泡過，這樣更容易煮熟。約莫半盞茶的功夫，鍋裡的水晶粉便漸漸變得清透起來。有人見狀，驚訝地說道：“當真不一樣！方才看着還灰撲撲的，這一會兒就晶瑩剔透了！”
見水晶粉煮出這般模樣，剛駐足的客人當即就想嘗個新鮮，問道：“小娘子，這粉有哪些口味？如何賣法？”
“有兩種口味。一種是鹵豬下水粉，搭配我家秘制的鹵豬下水，十三文一碗；一種是酸辣粉，配有酥黃豆、肉末澆頭和秘制酸辣汁，十文一碗！” 林窈介紹道。
“豬下水怎麼還拿來賣？這玩意誰樂意吃？”有人質疑道。
恰在此時，吳镖頭剛将下一趟走镖所需的幹糧收拾妥當，準備往碼頭上去，他這一去少則半月，多則月餘，出發前可得吃頓好的。路過東街時，他聞到了碼頭上熟悉的鹵豬下水的味道，便循着味兒找了過來。遠遠瞧見竟是林窈把攤子擺到了鎮上，正要上錢寒暄幾句，就聽到那人所言，當下便反駁道：“這小娘子家的鹵豬下水，每日都供不應求，但凡吃過的，就沒有說不好的。你不吃，我可吃。” 言罷，他轉過臉對林窈說道：“來一碗鹵豬下水！”
聽到吳镖頭為自己出言辯白，林窈心中很是意外，“镖頭，實在對不住。今日所備的鹵豬下水數量有限，特意留着做這水晶粉的澆頭，不單賣。”
吳镖頭頭一回聽聞水晶粉，頓時來了興緻，說道：“水晶粉？這倒是新鮮，給我來一份！”
林窈打開溫着鹵豬下水的爐子，濃郁的香味瞬間飄散在空氣中。她舀出滿滿一勺鹵豬下水，蓋在水晶粉上，再澆上鹵汁，撒上香菜、蔥花，一碗色澤誘人、香氣撲鼻的鹵味水晶粉便成了。
林窈将粉端至吳镖頭桌前，吳力今天早上忙活了一上午，早就餓得前胸貼後背。他迫不及待地拿起筷子，先是夾起一筷子水晶粉，那晶瑩剔透的粉條在筷子間輕輕晃動，在早晨的日光下泛着的光澤，果真如名字一樣。他吹了吹，而後送入口中，這陌生而奇妙的口感讓他大為驚奇，再配上一口鹵豬下水，當真是妙不可言！“林小娘子簡直是廚神下凡！這水晶粉爽滑勁道，我走南闖北多年，還從未嘗過這般獨特的粉條！”
圍在攤子前的衆人，聽到吳镖頭毫不吝啬的誇贊，心中的猶豫消去大半，三三兩兩地開始點單。有的與吳镖頭一樣，點了鹵豬下水粉；但也有實在不信鹵豬下水能做得好吃的，要了酸辣粉。
梁氏暗自咋舌，怪道阿窈三兄妹擺了一個月食攤就能買上驢。就這一會兒的工夫，裝錢的竹簍裡便進了六十多文錢，這可比自己種地賣菜強太多了。
世人皆道 “士農工商”，商人位居最末等。可若是連飯都吃不飽，還講究什麼尊卑秩序。除了皇族、士族，其餘之人，管你從事何等營生，在權貴眼中，都不過是擡手便能碾死的蝼蟻。如今看來，阿窈是個有本事的。自己日後若能跟着阿窈做事，哪怕拜她為師都未嘗不可。這般想着，梁氏手上的動作也沒停下，麻利地往鍋裡下了一大捆水晶粉。
林窈接過梁氏煮好的粉，依照客人的要求加入不同的澆頭和料汁。鹵煮水晶粉的味道衆人已然知曉，可酸辣粉的滋味大家卻還未曾見識過。故而，當林窈将那特制的酸辣汁緩緩澆在粉上時，酸與辣交織的獨特香味瞬間彌漫開來，刺激着每個人的嗅覺。再加入炸得酥脆噴香的黃豆，蓋上一勺肉沫，林窈自己聞着都有些腹中饑餓。
吳镖頭剛吃完一碗鹵豬下水粉，渾身舒坦，冷不丁聞到一陣酸辣勾人的味道，說道：“林小娘子，這就是酸辣粉？給我也來一碗！”
“好嘞，馬上給您上！”林窈一邊把做好的酸辣粉遞給剛下單的客人，一邊回應道。
林窈和梁氏未曾料到第一天出攤銷量竟如此好，忙得熱火朝天。
街的另一邊，許之珩正拿着代寫書信的木闆，溜溜達達來到集市上。
金玉扛着桌椅跟在後面，他吸了吸鼻子，說道：“郎君，好香啊！”
許之珩頭也沒回，“就知道吃，先把攤子支好。”
金玉被罵了也不惱，“郎君，是林小娘子！是林小娘子的攤位上傳來的香氣！”
許之珩其實早就瞧見了，小攤周圍圍了一圈人，小姑娘在裡面忙得腳不沾地，“在府裡不是吃過了？怎麼弄得我苛待你一樣？”
“郎君待小的自然是極好的，可林小娘子做的吃食怎能和府裡一樣。老宅常年空置，連個奴仆都沒有，那廚子還是郎君在路上撿的，隻會做些簡單飯食。郎君您瞧，我都瘦了。” 金玉眼珠子一轉，接過許之珩手裡的木闆，又補充道，“郎君也瘦了，夫人老爺見了，定是要心疼的！”
許許之珩看着金玉為了一口吃的吃跑前跑後，不禁失笑，從懷裡掏出荷包放在桌上，說道：“行了行了，少在我這兒貧嘴，一會兒你自去買兩碗。”
金玉一把将荷包揣進自己懷裡，“好嘞！”
許之珩剛坐下，便有人前來請他代寫信件。金玉為他磨好了墨，便開始左顧右盼。許之珩擺了擺手，放他去買粉了。金玉得了許之珩的應允，三步并兩步地朝着那香氣四溢的攤位奔去。